È difficile trovare qualcuno che non si arrenda alla famosa zuppa di pollo quando è malato, nei giorni freddi o piovosi o semplicemente quando vuole cenare!
Questa è probabilmente la zuppa più consumata in Brasile, e piace essere un piatto completo, che sostiene, è gustoso e fatto semplicemente.
La zuppa di pollo è tradizionalmente preparata con petto di pollo, riso, patate e verdure. Ma ciò non impedisce alle persone di avere le loro particolarità quando lo preparano a casa! Ora ci sono le versioni più elaborate, più leggere, più sane e persino vegane!
Lasciati ispirare dalle ricette sottostanti e prepara la tua zuppa di pollo ogni volta che desideri un'opzione deliziosa e completa per la cena (e soprattutto nelle giornate fredde)!
1. Facile zuppa di pollo: da fare ogni volta che ne hai voglia! Userai olio, cipolla, aglio, petto di pollo tritato, pepe nero, brodo di pollo, carota, pomodoro, patate, estratto di pomodoro, prezzemolo tritato, acqua, sale e riso crudo.
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2. Minestra di pollo semplice: con pochi ingredienti, non c'è nessun segreto quando si prepara questa deliziosa zuppa. Utilizzerai carne di pollo (coscia, petto, fegati e ventriglio), cipolla, acqua, sale, pasta o riso e foglie di menta.
3. Zuppa di pollo nella pentola a pressione: una ricetta pratica in cui potrai colorare anche piccoli piatti! Userai cipolla, sale, pepe nero, pomodori, brodo di pollo, petto di pollo, patate, carote, riso e acqua.
4. Zuppa di pollo con brodo: una ricetta ideale per il riscaldamento? Dopo tutto, chi può resistere a una zuppa nella stagione fredda ?! Questa ricetta è perfetta anche per chi ama un'opzione per la cena leggera, completa e gustosa.
5. Zuppa di pollo con chayote: una zuppa di pollo profumata e saporita. Oltre al chayote, che aggiunge un tocco speciale al piatto, utilizzerai petto di pollo, acqua, estratto di pomodoro, foglia di alloro, aglio, cipolla, sale, carota, patate e un pacchetto di noodles.
6. Zuppa di pollo al cavolo: il cavolo conferisce a questa zuppa un sapore speciale. Inoltre avrai bisogno di petto di pollo, cipolla, patate, carota, riso, acqua, sale e pepe. Piatto ideale per riscaldarsi!
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7. Zuppa di pollo con menta e uova: una semplice ricetta di zuppa di pollo a base di pollo, riso, carote e uova sode. E speziato con la menta, che dà un tocco speciale al piatto!
8. Zuppa di pollo con patata e menta: una ricetta con più vitamine, perfetta per porre fine al fastidioso raffreddore dei bambini! Vale la pena notare!
9. Zuppa cremosa: una zuppa molto cremosa, ideale per le giornate fredde o semplicemente piovose. Utilizzerai petto di pollo, acqua, concentrato di pomodoro, alloro, aglio, cipolla, sale, carota, patate, chayote e pasta.
10. Zuppa di pollo con patate baroa, cavolfiore e porri: per rendere questa zuppa piena di sapore, utilizzerai olio d'oliva, petto di pollo, aglio, cipolla, patate, patate baroa tritate, carote, cavolfiore tritato, brodo di pollo o di verdure, porri, sale, foglie di alloro, riso bianco, prezzemolo e parmigiano in chips.
11. Zuppa di pollo con ali di pollo: userete carote, patate, bacchetta, acqua, cipolla, aglio, olio, spezie a piacere, sale e zuppa di noodles. Al posto delle bacchette, se preferisci, puoi usare il filetto di petto di pollo tritato.
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12. Zuppa di pollo con riso nero: una zuppa funzionale, ovvero una ricetta adattata con ingredienti più sani come il riso nero in sostituzione del riso bianco. Sebbene l'aspetto non sia il migliore, il gusto è incredibile!
13. Zuppa di pollo a basso contenuto di carboidrati: ottima per coloro che vogliono ridurre i carboidrati della cena e migliorare la propria dieta, ma non rinunciare a una buona zuppa! Il consiglio è di cambiare il riso per il cavolfiore tritato.
14. Zuppa di pollo funzionale: al posto del riso utilizzerai la quinoa, che è ricca di proteine, ferro e omega-3 e omega-6. Le patate inglesi sono sostituite da patate dolci, che hanno carboidrati complessi che digeriscono più lentamente e ritardano la fame.
15. Zuppa di pollo senza glutine: la preparazione è semplice e utilizzerai solo pollo di campo, cipolla, acqua, pasta senza glutine, sale, pepe e menta. Quando si serve la zuppa, la punta è quella di aggiungere alcune foglie di menta, che daranno un gusto più fresco e contrastano con il grasso naturale della carne.
16. Vegan Soup: utilizzerai proteine di soia strutturate. Oppure, se vuoi, puoi usare una carne di Jackfruit? sul posto o fare la zuppa solo con verdure.Non dimenticare di mettere il curry? Dona al brodo un tocco molto speciale!
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Non si può negarlo: la zuppa di pollo è un piatto che si adatta bene al concetto di cibo di conforto? cibo che porta sensazioni e bei ricordi, delizioso e nutriente!
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