Il riso è uno degli alimenti più consumati nella vita quotidiana dei brasiliani, sia a pranzo che a cena. Il doppio riso e fagioli sono quasi sempre presenti sul tavolo dei brasiliani, ma ci sono altri modi deliziosi di consumare i cereali popolari.
Consumare il riso in diversi modi, oltre a dare un sapore speciale alla tua giornata, è anche un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi. Molte ricette possono essere fatte pensando all'idea del riutilizzo: riso al forno, risotti e deliziose palline di riso sono alcune idee.
Per la torta di riso, è possibile ricavare da semplici ricette riutilizzando anche gli avanzi di altri alimenti, fino a versioni elaborate, farcite o addirittura adattate alle restrizioni dietetiche. Ci sono palline di riso per tutti i gusti.
La torta di riso può essere servita come spuntino, merenda pomeridiana e persino piatto principale. Scopri 18 deliziose ricette di torte di riso da preparare e deliziare:
Versioni tradizionali e imbottite
1. Torta di riso tradizionale: la punta è riutilizzare il riso già cotto, aggiungere uova, latte e farina, questa è la base della ricetta. I condimenti possono essere aggiunti a piacere e poi fritti.
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2. Torta di riso facile: basta aggiungere tutti gli ingredienti, mescolare, modellare e friggere. Semplice. Il consiglio dell'autore è di servire con chutney di mandarino o ananas.
3. Torta di riso smerlata: questa torta non deve avere una forma definita e c'è ancora una facilità nella sua preparazione, dal momento che non hanno bisogno di essere modellata.
4. Torta di riso Wahoo: in questa ricetta, la farina viene sostituita da wahoo cotti e impastati. Se lo si desidera, è anche possibile preparare gli gnocchi anche nella friggitrice senza olio.
5. Cheesy Rice Ball: Popolarmente servita nei bar come snack, questa pallina di riso è semplicissima da preparare. Basta modellare i cupcake e inserire un cubo di mozzarella al centro.
6. Gnocchi di riso con gnocchi: per questa ricetta la differenza sta nell'uso di carne secca, che viene mescolata con l'impasto per gnocchi.
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7. Torta di riso con salsiccia: gli gnocchi sono fatti con salsiccia grattugiata e saltati sulla cipolla. Quindi aggiungi semplicemente l'impasto per biscotti e friggi.
8. Arancini di ricotta: oltre alle arancini di ricotta, questo biscotto include anche petto di tacchino tritato, parmigiano grattugiato e carote grattugiate. Un pasto completo
9. Gnocchi di riso al curry con formaggio: il curry è una spezia ampiamente usata nella cucina indiana e ha un sapore sorprendente. In questa ricetta è il tocco speciale, insieme a formaggio e latte di cocco.
10. Gnocchi di riso con prosciutto, formaggio e pomodoro: un altro tocco speciale di questa ricetta è il basilico fresco, che aggiunge un sapore sorprendente alla ricetta.
11. Polpette di riso con salsiccia e mozzarella: il differenziale di questa ricetta, oltre al ripieno, è nell'impasto. Lo yogurt naturale viene usato al posto del latte e dell'amido di mais al posto della farina. Vale la pena provare.
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12. Canederli di riso al salmone affumicato: oltre al salmone, altri ingredienti rendono questa ricetta deliziosa. Spezie come curry, prezzemolo e origano sono presenti in questa delizia.
Opzioni salutari e limitate
13. Canederli di riso al broccolo: il consiglio dell'autore per cuocere gli gnocchi è usare muffin o cheesecake in modo che l'impasto non fuoriesca sulla teglia.
14. Canederli di riso integrale: una ricetta molto salutare e nutriente. Oltre al riso integrale, la pasta è fatta con farina d'avena e cotta.
15. Gnocchi di riso al cavolo: il cavolo è un'ottima fonte di proteine vegetali ed è un'ottima ricetta per i vegetariani.
16. Vegan Rice Ball: I vegani possono anche deliziarsi con la palla di riso. La ricetta è anche un'ottima alternativa ad altre diete a basso contenuto di lattosio.
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17. Gnocchi di riso senza glutine: per coloro che limitano il glutine dal cibo, questa è un'ottima alternativa e molto semplice da preparare.
18. Brie di riso senza glutine ripiene senza glutine e salsa di albicocche: la palla di riso può anche essere un'opzione di cottura gourmet e questa ricetta ti convincerà. Il gnocco servito con la salsa è un'ottima opzione per chi ama il sapore agrodolce.
Oltre ad essere un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi, la pallina di riso è un'opzione pratica perché è veloce e facile da preparare.Sicuramente hai trovato in questa lista almeno una ricetta da fare e deliziare.
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