La torta di carote è apprezzata da molte persone, dai bambini ai più stagionati. È un'ottima scelta da servire per la colazione o il pomeriggio, e anche per dessert post-pasto e spuntini veloci.
Perché piace a molti palati, è una torta che può essere fatta spesso, ma non per essere di routine, perché non imparare diversi ripieni, condimenti e ingredienti che possono essere aggiunti alla ricetta?
Oltre alla deliziosa torta, le carote hanno diversi benefici per il nostro corpo, come: migliora la vista; ha un'azione antiossidante che aiuta a prevenire l'invecchiamento cellulare; contribuisce a rendere la pelle più bella e lucente; Aiuta a raggiungere l'abbronzatura più velocemente e aiuta anche a prevenire le infezioni.
Di seguito troverai 20 ricette di torte di carote per soddisfare diversi gusti e trarre beneficio dai loro nutrienti.
Semplice frullatore
1. Semplice torta di carote ricoperta di cioccolato: è impossibile non far venire l'acquolina in bocca dalle foto di questa ricetta! Ha una massa soffice, il condimento è cremoso e ha un bell'aspetto.
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2. Torta di carote tradizionale: con solo 9 ingredienti, è possibile realizzare questa deliziosa (e facile) torta, che oltre ad essere gustosa, ha un colore eccezionale ed è ricca di vitamine.
3. Torta di carote con gocce di cioccolato: semplicemente una torta carina con gocce di cioccolato fuso nella pastella e una glassa meravigliosa.
Con molto cioccolato
4. Torta di formicolio alle carote: mescolare due ricette in una può essere sorprendente. La pastella di carota porta nella sua pastella scaglie di cioccolato. Per chi ama molto il cioccolato, puoi aggiungere questo ingrediente al condimento.
5. Torta di carote e cioccolato condita con tre latte: la massa della torta è marrone e non arancione, poiché trasporta il cioccolato oltre le carote. Il topping è fatto con latte condensato, panna acida, latte in polvere ed emulsionante per gelato. È fatto nel mixer.
6. Torta di carote con budino al cioccolato: la consistenza di questa torta è molto coerente. L'impasto è diviso in due parti: il fondo, la torta di carote, la parte superiore, il budino al cioccolato. Può essere fatto a bagnomaria o nel forno convenzionale.
7. Torta di carote ripiena di brigadeiro: questa opzione piace alle persone a cui piacciono le torte molto dolci, in quanto richiede il brigadeiro nel ripieno e nella salsa. Il che finisce per rendere la ricetta molto calorica. Mentre serve il ripieno, risulta essere un po 'più di lavoro, poiché è necessario tagliare la torta per riempirla.
Combinazioni stupefacenti
8. Torta di carote e cocco: Oltre alla carota e al cocco, questa ricetta include anche mele e datteri nell'impasto, il che rende il gusto della torta molto diverso da quello tradizionale. Non trasportando uova e latte, non è così alto e carino, ma è comunque gustoso.
9. Torta di arance e carote: un mix tra due torte semplici e tradizionali. In effetti, il gusto predominante è l'arancia, con un leggero tocco di carota. La trama è carina e sembra molto dolce. Nella ricetta, vengono fornite tre opzioni di riempimento: cioccolato, brigadeiro e cosparso di zucchero a velo.
10. Torta di carote e noci di microonde: ottima opzione per chi non ha tempo di cucinare, la preparazione di questa torta è molto veloce. Non richiede farina, ma mandorle, né zucchero bianco, ma marrone.
11. Torta di carote con mela e agrumi: la combinazione di mela, noce moscata, limone, arancia ed essenza di vaniglia crea un aroma sorprendente e agrumato. Il consiglio è di aggiungere una crema a base di crema di formaggio, zucchero e arancia. La torta non cresce molto e diventa marrone, ma per il gusto ne vale la pena.
12. Torta di carote e cannella: la carota mescolata con la cannella è un'ottima combinazione. La torta ha un odore delizioso e un leggero aroma, per non parlare del fatto che la cannella ha diversi benefici per la salute.
Vegan o Senza Glutine
13. Torta di carote senza glutine: in questo caso, la farina di grano viene scambiata con farina di riso e viene utilizzata anche la farina dolce. Come è fatto in un frullatore, è super veloce. Pur essendo fatto senza grano, si bagna molto e cresce molto.
14. Torta vegana alle carote: questa ricetta non contiene uova, latte, glutine e soia. Per sostituire l'uovo, è stata utilizzata la mela. La farina utilizzata è il riso, quindi è tenero, leggero e giallo.
15. Torta di carote e mandorle con ganache al cioccolato senza glutine: per rendere l'impasto umido e soffice, viene utilizzato l'amido di patate. Le mandorle vanno bene con le carote. Se si desidera un'opzione più sana, rimuovere la copertura ganache.
speciale
16.Torta di carote con farina di mais e farcitura di ganache: Oltre ad aggiungere farina di mais, questa ricetta include anche mandorle e cocco grattugiato, che conferiscono alla torta un sapore speciale. Poiché tutti gli ingredienti vengono mescolati insieme in un frullatore, è un'opzione molto pratica.
17. Torta di carote e noci: le noci aggiungono un tocco croccante alla torta che ha un impasto umido, creando una consistenza molto diversa dalle altre ricette. Prende anche succo d'arancia, fornendo un leggero sapore di agrumi.
18. Torta di carote con noci e datteri: questa torta ha molti aromi diversi, lasciandola con un odore e un gusto molto attraenti. Oltre a noci e datteri, vengono utilizzati anche cannella e noce moscata e lo zucchero bianco viene sostituito con il marrone (giallo). La pasta diventa più marrone rispetto alla ricetta tradizionale.
19. Mini torta di carote ricoperta di cioccolato: può essere preparata in qualsiasi cupcake che hai a casa, come cupcake, muffin e persino cheesecake. Dopo la cottura basta mettere il condimento e buon appetito. È una buona scelta per una festa per bambini o un incontro con gli amici.
20. Torta integrale di carote: anche se è una ricetta integrale, la consistenza della torta è umida e morbida. Prendi ananas, noci e zucchero di canna invece del bianco.
5 deliziosi condimenti per torta di carote
Per rendere la tua torta ancora più deliziosa e bella, puoi usare diversi condimenti. Se ti piace fare sempre lo stesso impasto, è possibile innovare solo lo sciroppo. Scegli quello che ti piace di più e sporcati le mani!
1. Ganache al cioccolato
- 200 g di cioccolato fondente;
- 200 g di panna fresca.
Tritare il cioccolato a pezzetti e metterlo in un contenitore. Cuocere una padella con la panna fresca. Non appena inizia a bolle sul bordo della padella, rimuovere la padella dal fuoco e versare la crema sul cioccolato. Mescolare delicatamente fino a quando tutto il cioccolato si scioglie. Dopo di che basta spalmare sulla torta. Se lasciato sopra puoi refrigerare in un barattolo sigillato.
2. Copertura del brigadiere
- 1 lattina di latte condensato;
- 2 cucchiai di burro;
- ? di tazza di cioccolato in polvere.
Cuocere il latte condensato con burro e cioccolato in polvere, mescolare bene e cuocere per 5 minuti. Quindi copri solo la torta.
3. Glassa al formaggio cremoso
- 300 g (2 vasetti) di crema di formaggio;
- 50 g (1/4 di confezione) di burro non salato a temperatura ambiente;
- 40 g (4 cucchiai) di zucchero;
- 3 cucchiaini di estratto di vaniglia.
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e con un cucchiaio mescolare fino a quando tutto è ben miscelato e incorporato. Copri la torta.
4. Topping alla cannella
- zucchero;
- Canela.
Mescolare entrambi gli ingredienti e cospargere la torta al termine.
5. Zucchero a velo
Basta cospargere la torta e servire. Se hai forme specifiche, puoi decorarlo con lo zucchero.
Video: ricette golose di torta di carote
Vuoi vedere i blogger culinari con le tue mani e lasciarti ispirare a fare una bella torta di carote a casa? Quindi, gioca e divertiti!
Frullatore per carote di Caio Novaes
Questa ricetta è molto pratica e veloce! Tutti gli ingredienti vengono sbattuti insieme in un frullatore. Quindi infornare e attendere la cottura. Mentre aspetti, prepara la glassa al cioccolato.
Torta di carote ricoperta di cioccolato di Alex Granig
Sbattere gli ingredienti meno zucchero, grano e lievito in un frullatore. Dopo aver sbattuto, aggiungi in una ciotola questi tre ingredienti e l'impasto. Mescola. Ora basta cuocere. Nel frattempo, metti tutti gli ingredienti dello sciroppo sul fuoco e mescola fino a quando non fuoriesce dal fondo della padella.
Cute Carrot Cake, di Tadeu do Canal Rango
In questa ricetta tutti gli ingredienti vengono sbattuti in un frullatore, tranne lo zucchero e il lievito, che vengono aggiunti con l'impasto in una ciotola. Una volta che gli ingredienti sono stati miscelati, cuoci e fai lo sciroppo mentre aspetti.
Torta di carote con glassa di ganache di Danielle Noce
Questa ricetta è fatta anche nel frullatore. Tutti gli ingredienti tranne lo zucchero e il lievito vengono sbattuti in un frullatore. I due ingredienti mancanti vengono aggiunti con l'impasto in una ciotola. Metti il composto in una padella e porta a cuocere. Per ganache, bollire glucosio o miele con burro, mescolare con altri ingredienti e schiacciare.
Light Carrot Cake, di Lucilia Diniz
Gli ingredienti vengono sbattuti in un frullatore, meno il grano, che viene aggiunto con l'impasto in una ciotola. Metti l'impasto in una teglia unta e leggera. Nel frattempo, prepara lo sciroppo di cioccolato.
Torta Di Carote Nel Forno A Microonde, Di Mariana Torres
Questa è una ricetta molto veloce e pratica! L'impasto viene preparato in un frullatore e posto in una forma adatta all'uso a microonde. Dopo di ciò basta mettere per 8 minuti sul dispositivo.
Torta Di Carote Con Budino Al Cioccolato Di Marcela Perez
La pastella per dolci è fatta in un frullatore e posta in una forma di budino unta.Quindi anche la pastella di budino viene fatta in un frullatore e viene aggiunta la forma che era già con la pastella di torta. La forma del budino è coperta di un foglio e incollata a una forma più grande con acqua all'interno e portata a cuocere a bagnomaria.
Torta vegana alle carote, di Paula Lumi
La preparazione di questa torta è molto semplice. Una carota viene battuta in un frullatore insieme a semi di lino, acqua, estratto di soia e olio. Il prossimo passo è aggiungere a questo impasto farina di frumento, zucchero e aceto. Quindi basta cuocere e deliziare.
Ora che hai imparato molti modi per realizzare questa deliziosa torta, vai in cucina e crea quella che ti piace di più!
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