Roulade è, nel complesso, quel piatto impressionante. Può essere pasta salata, carne o dolce? Questa è in realtà più una tecnica che una ricetta standard: dovresti sostanzialmente arrotolare l'impasto mettendo a metà il ripieno.
Quando si tratta di preparare, tra l'altro, le possibilità sono infinite! Ed è sbagliato pensare che, con tutta la sua bellezza, il rollè sia un alimento molto difficile da preparare? Sì, richiede pazienza e cura, soprattutto quando si tratta di curling, ma non è un animale a sette teste.
Inoltre, il risultato paga! Dopotutto, entrambi gli involtini salati e dolci sono molto presentabili, rendendo la maggior parte delle persone non resistente, provando almeno un po '!
Lasciati ispirare dalle ricette qui sotto e vedi le 1001 possibilità che offre il rollè? Puoi giocare molto con l'impasto, i ripieni e persino i condimenti, adattando il piatto per tutti i gusti.
Involtini con pasta
1. Involtini di pollo croccante: ricetta perfetta da preparare in un fine settimana o quel giorno in cui sei ispirato a fare qualcosa di gustoso in cucina. L'impasto è leggero, croccante e morbido allo stesso tempo. Il ripieno, a sua volta, è realizzato con succulenti polli tagliuzzati, olive, cipolle e pomodori.
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2. Involtini di pollo morbido: oltre ad essere molto gustoso, questo involtino può essere riutilizzato perché puoi farlo quando hai un arrosto avanzato o un pollo cucinato in casa. Ecco il consiglio!
3. Involtini di pollo Catupiry: per preparare questo involtino molto cremoso avrai bisogno di lievito, latte, olio, sale, zucchero, farina, uova, petto di pollo cotto e tritato, pepe nero, sale, catupiry (o cagliata cremosa) e curcuma.
4. Involtini di pizza: basta riempire, arrotolare e mettere in forno, senza sporcare i piatti, senza perdere tempo. E il risultato è un salato molto gustoso. Vale la pena scrivere la ricetta!
5. Involtini di prosciutto e formaggio: facili da preparare, bastano lievito, latte, olio, zucchero salato, farina, pomodoro, uova, mozzarella, prosciutto, origano, sale, aceto e olio d'oliva per condire il pomodoro .
6. Involtini di peperoni: utilizzerai una pasta che può essere utilizzata anche per preparare i più vari arrosti salati. Aprirà l'impasto, non lasciandolo troppo sottile, e spalmerà fette di formaggio, peperoni e origano prima di rotolare. Una ricetta pratica e deliziosa.
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7. Involtini di peperoni e formaggio: facili da preparare e gustosi, con un impasto molto umido. Avrai bisogno di pasta sfoglia, formaggio grattugiato di miniera, salsiccia di peperoni, origano, salsa di pomodoro con basilico, uovo e olio.
8. Involtini di peperoni di pasta sfoglia: facili da preparare, utilizzerai solo pasta, peperoni tritati, pomodoro, cipolla, sale, olio d'oliva, pepe, origano, olive tritate e mozzarella grattugiata. Se lo desideri, puoi anche realizzare questo rotolo in versione dolce, mantenendo l'impasto e cambiando il ripieno.
9. Involtini di pasta frolla: oltre all'impasto della pasta, utilizzerai un cremoso formaggio cremoso, cipolla tritata finemente, pomodori dall'odore verde, mais verde, mozzarella a fette, prosciutto a fette e salsa di pomodoro. Se preferisci preparare senza salsa, puoi usare il tuorlo d'uovo sbattuto e il parmigiano grattugiato.
10. Involtini di pollo e prosciutto: è gustoso e leggero, oltre che colorato e bello. Puoi preparare e congelare le miniature o persino servire uno speciale pranzo del fine settimana con una bella insalata verde.
11. Involtini colorati: sono fatti con un impasto che può essere usato per preparare qualsiasi tipo di salato al forno? È semplice da fare, anche se come tutte le buone paste ha bisogno di un po 'di riposo per crescere e diventare più elastico e morbido.
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12. Involtini di sardine: una ricetta pratica ispirata ai sandwich di patè di sardine. Avrai bisogno essenzialmente di sardine in scatola, pagnotte di pane, cagliata e carta da imballaggio.
13. Rotolo di gelato al tonno: è fatto con un impasto che, oltre ad essere gustoso e leggero, è molto facile da arrotolare. Il ripieno può essere tonno o altro a scelta.
14. Involtini di salmone con pasta: per rendere questo delizioso, hai solo bisogno di pane a fette, crema di formaggio, ricotta, senape, salmone affumicato, prezzemolo, limone, pepe bianco macinato fresco e sesamo.
15.Involtini di mozzarella di bufala: per preparare questo speciale involtino, avrai bisogno di una coperta di mozzarella di bufala, rucola, pomodori secchi, olio di pomodoro in scatola, basilico, crema di ricotta, noci tritate, pepe e sale.
16. Involtini di pomodoro e formaggio a dadini: una ricetta perfetta per servire in occasioni speciali. Può essere preparato in anticipo ed è delizioso servito freddo o caldo. Se vuoi dare al piatto un altro fascino, servilo con un pesto.
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17. Rotolo di pasta sfoglia ricotta, zucchine e uvetta: con una pasta sfoglia tra le mani, devi solo preoccuparti di fare il ripieno? Nient'altro che ricotta schiacciata con zucchine grattugiate e una manciata di uvetta. Ricetta diversa e deliziosa.
Involtini di carne macinata
18. Involtini di ricotta: che ne dici di fare un ripieno leggero per il buon vecchio involtino di manzo ?! Una ricetta semplice in cui utilizzerai solo carne macinata, ricotta friabile, sale, origano, pepe nero, albumi e farina d'avena.
19. Involtini di prosciutto e formaggio: semplici da preparare, utilizzerai essenzialmente carne macinata di manzo, zuppa di cipolle o qualsiasi altro condimento di carne che preferisci, mozzarella e prosciutto. Se ti piace, puoi aggiungere anche altre spezie, come cipolla e aglio.
20. Mini-roll di prosciutto e formaggio: buona scelta per variare il noto roll di carne. Oltre a preparare in piccole unità, farai una salsa da mettere sopra le marmellate, con estratto di pomodoro, cipolla, aglio, olio, sale, pepe nero e zucchero per rimuovere l'acidità.
21. Involtini di olive, pomodori e mais: un'opzione per allontanarsi dalla bistecca alla griglia o dal pollo. Un rotolo gustoso e molto leggero. La ricetta produce 10 porzioni da 130 calorie ciascuna.
22. Involtini di salsiccia e pancetta: oltre ad essere un ripieno gustoso e molto cremoso, produce molto. Serve bene, in media, sei persone. La combinazione di carne macinata, pancetta e salsiccia è incredibile!
23. Involtini di provolone: ricetta che utilizza la farina d'avena da abbinare alla carne. La farina d'avena rende l'involtino più nutriente senza interferire con il gusto. Il consiglio è di servire accompagnato da purè di patate e piselli freschi.
24. Involtini di broccoli e noci: involtini che sembrano deliziosi e belli (grazie all'uso di broccoli). Ma soprattutto, la preparazione è semplice. Ideale per variare il consumo di carne macinata.
25. Involtini di carne secca, carote e formaggio: il ripieno rende speciale il gusto della carne macinata. Il consiglio è di servire l'involtino con condimento all'ananas e insalata di cavolo rossa. Buona scelta per un pranzo in famiglia!
26. Purè di patate e involtini di funghi: purè di patate e carne macinata sono di per sé una combinazione incredibile. Quindi immagina questo involtino di manzo ripieno di purè di patate e un mix di funghi ?! Per chiunque mettere difetto!
27. Zucchine, petto di tacchino, formaggio bianco e involtini di pomodoro: una ricetta non solo facile e veloce, ma versatile, dal momento che puoi farcela con il ripieno che desideri e? perché no ?! ? fino a quando non metterai il pollo macinato al posto del manzo, per cambiare.
28. Involtini di spinaci, provolone e pomodorini: la ricetta perfetta per stupire i tuoi ospiti, che non è né troppo laboriosa né troppo costosa. Il contrasto di spinaci con pomodoro conferisce un bell'aspetto e migliora ulteriormente il piatto. Il Provolone, d'altra parte, dà un tocco più sofisticato ed evidenzia il gusto della carne.
Involtini di verdure
29. Involtini di lenticchie e quinoa: involtini vegetariani, gustosi, nutrienti e proteici. Ha una trama deliziosa e sembra bellissima. Vale la pena scrivere la ricetta!
30. Frittata di zucchine, petto di tacchino e involtini di catupia: una ricetta a basso contenuto di carboidrati (ma, poiché è fatta con petto di tacchino e catupia, non è leggera). Inoltre, è pratico e puoi variare gli ingredienti tutte le volte che vuoi usando, ad esempio, broccoli o spinaci cotti.
31. Chicken Potato Roulade: un modo diverso di usare le patate che hai già a casa! La pasta è leggera e gustosa e il ripieno di pollo unisce deliziosi sapori come olive, mais e uova.
32. Involtini di spinaci di tonno: una ricetta estremamente facile da preparare. Per darti un'idea, l'impasto di involtini è fatto in un frullatore ed è molto leggero, con il sapore di spinaci e non contiene farina di grano. Il ripieno è stato fatto con il tonno, ma puoi preparare tutto quello che hai in frigo.
33. Involtini di broccoli con formaggio Camembert e noci: oltre agli ingredienti principali, utilizzerai parmigiano grattugiato, brodo di pollo, burro, yogurt bianco, uova, noce moscata, sale, pepe, farina e latte.
34. Involtini di spinaci con brie e anacardi: ricetta vegetariana e diversa in cui utilizzerai parmigiano grattugiato, spinaci, brodo di pollo, burro, yogurt bianco, uova, noce moscata, sale, pepe, farina , latte, brie sgusciate, anacardi tostati e tritati.
Involtini Di Frutta
35. Involtini di fragole: un dessert appetitoso. Utilizzerai uova, zucchero, farina, lievito, fragole, zucchero raffinato, panna, latte condensato e zucchero vanigliato.
36. Blender alla fragola: una ricetta non solo pratica, ma deliziosa. Utilizzerai solo uova, margarina, zucchero, farina, essenza di vaniglia, lievito e marmellata di fragole.
37.Involtini di fragole e panna montata: un delizioso dessert, ottimo per occasioni speciali. Avrai solo bisogno di uova, farina di frumento, zucchero cristallino, fragole, latte fresco e zucchero raffinato.
38. Involtini di banana: è gustoso, molto umido e facile da preparare. Dato che il ripieno è cotto insieme all'impasto, è molto più facile rotolare. Dopotutto, è una ricetta che richiede pochi ingredienti.
39. Involtini di arancia: per preparare questo delizioso dessert, di dimensioni dolci, utilizzerai succo d'arancia (non di lime), scorza d'arancia grattugiata, uova, zucchero, farina e carta da forno.
40. Involtini di prugne: per preparare questa ricetta utilizzerai uova, sale, zucchero, farina di frumento, latte condensato, latte, margarina, cioccolato in polvere, crema di siero di latte, panna fresca e zucchero a velo.
41. Involtini di guava: un piatto semplice e cibo di conforto! È un impasto di pan di spagna farcito con marmellata di guava. Da fare ogni volta che vuoi assaggiare una caramella!
42. Involtini di pesca: involtini ripieni di panna acida condensata e pesca che sembrano molto bagnati e deliziosi. Buon consiglio per un dessert dopo un pranzo in famiglia, tutti lo adoreranno!
43. Involtini di panna montata alla pesca: un dessert pratico e gustoso. Userai solo uova, sale, zucchero, farina, panna fresca, zucchero a velo, panna montata e lattina di pesche sciroppate.
44. Acai Roulade: una ricetta diversa, leggera, rinfrescante e deliziosa! Utilizzerai solo polpa di acai, gelatina, banana, panna montata, uova, zucchero, farina e amido di mais.
Involtini al cioccolato
45. Involtini di cioccolato: utilizzerai uova, latte, farina, zucchero, lievito, burro o margarina. Per il ripieno, usa latte condensato, cioccolato in polvere e margarina, creando un morbido brigadeiro.
46. Involtino di brigadiere: per l'impasto utilizzerai zucchero, uova, farina e zucchero raffinato. Per il ripieno, hai solo bisogno di latte condensato, burro e cioccolato. Un dessert gustoso e pratico.
47. Involtini di pastella al cioccolato: un dessert molto dolce, ideale per dolci a chiamata. Buona scelta per servire dopo un pranzo in famiglia durante il fine settimana o le vacanze.
48. Involtini di Nutella: buona scelta per occasioni speciali, tutti lo adoreranno! Dopo tutto, chi resiste alla Nutella ?! Inoltre, utilizzerai solo uova, farina e zucchero.
49. Involtini al tartufo: questo è il classico tronco d'albero di Natale servito durante le festività di paesi come Francia, Libano e Canada. È un dessert che sembra più una decorazione che una caramella, ma ha un sapore delizioso.
50. Involtini di cioccolato e noci: un dessert che ha una consistenza morbida, come una mousse, e un sapore equilibrato? Non troppo dolce, non troppo cioccolatoso. Per variare la ricetta, puoi sostituire le noci con nocciole o qualsiasi altro tipo di frutta a guscio.
51. Involtini di cioccolato alla fragola: un involtino carino fatto con un impasto elastico (difficile da spezzare) e una deliziosa crema di fragole. Per non parlare del risultato è una bella caramella!
52. Involtini di cioccolato e panna montata: per l'impasto utilizzerai burro, uova, zucchero raffinato, farina di grano, polvere di cioccolato senza zucchero e burro. Per il ripieno, hai solo bisogno di panna fresca e zucchero raffinato.
53. Rollé della Foresta Nera: la ricetta produce otto pezzi. Avrai bisogno di uova, zucchero, farina, cioccolato in polvere, lievito, zucchero a velo, panna fresca, ciliegie tritate, cioccolato fondente, gocce di cioccolato e ciliegie intere.
54. Rotolo di lingua di gatto: per preparare questo delizioso e diverso dessert, utilizzerai uova, zucchero, burro, farina di grano, lingua di gatto, burro, zucchero a velo, essenza di vaniglia e cacao in polvere.
55. Bava di cioccolato con bava di ragazza: facile da preparare, questa involtino di pasta al cioccolato ottiene il morbido ripieno di crema di uova, la bava della ragazza. Un bellissimo dessert e oltre gustoso.
56. Involtini di cioccolato, latte e nutella: ricetta ideale per le vacanze. Con ingredienti sorprendenti, è uno di quei dessert a cui nessuno può resistere! Nonostante un aspetto elaborato, non è un tiro difficile da fare.
57. Involtini di cioccolato con panna e noci: un involtino semplice ma di bell'aspetto, adatto per occasioni speciali. Può essere servito a temperatura ambiente o freddo.
Altri involtini dolci
58. Involtini di noci: secondo l'autore della ricetta, è "un cammeo gigante avvolto in un cupcake morbido e delizioso", una versione che merita di andare in cucina e prepararsi il prima possibile!
59. Involtini di pan di zenzero: deliziosa opzione per uno speciale spuntino pomeridiano con un buon caffè.Per fare questo, hai solo bisogno del mix di torte di panpepato di Fleischmann, latte freddo, uova, burro, cioccolato al latte e dulce de leche.
60. Involtini di prestigio: il ripieno è fatto solo con latte condensato, cocco grattugiato e burro. Quando vuoi, puoi anche apportare alcune variazioni alla ricetta, come sostituire il bacio con un altro tipo di brigadiere o non puoi mettere la polvere di cioccolato nell'impasto e renderla bianca.
61. Involtini di dulce de leche: per preparare questo delizioso dessert, avrai fondamentalmente bisogno di zucchero di cristallo, farina di frumento, uova, dulce de leche, latte e zucchero a velo.
62. Involtini di dulce de leche con mandorle croccanti: involtini di ghiaccio ripieni di mousse di dulce de leche e topping croccanti di mandorle. Un dolce semplice da realizzare, ma di incredibile effetto, con sapore e consistenza delicati.
63. Swallow rock: un dessert che, solo vedendo l'immagine, ti farà venire l'acquolina in bocca. Per fare, avrai bisogno di uova, zucchero, farina, burro, cocco grattugiato e parmigiano.
64. Involtini di ovomaltina: una versione straordinaria, facile da realizzare con un impasto super morbido e avvolgente che non richiede presentazioni eccezionali! Buona scelta da fare in quelle riunioni di famiglia? Tutti adoreranno!
Versioni leggere e restrittive
65. Involtini di carne sani: una ricetta che piace a grandi e piccini? È un ottimo modo per inserire il grano nella dieta della famiglia. La preparazione è molto simile alla tradizionale, la differenza sta nell'inserimento di fibre e granuli che trasforma l'involtino in un piatto funzionale ricco di vitamine e fibre.
66. Involtini di manzo Dukan: avrai bisogno di anatroccolo, sale, pepe nero, uovo, prezzemolo, rosmarino, cipolla, aglio, prosciutto magro e formaggio leggero leggermente macinati.
67. Involtini di riso: una ricetta senza glutine, tutti realizzati in un frullatore in grado di riutilizzare il riso rimasto. Inoltre, utilizzerai latte, olio, uova, formaggio grattugiato, lievito, maionese, mozzarella e prosciutto.
68. Involtini di pollo con spinaci e formaggio leggero: per rendere questo piatto che può diventare un pasto completo, avrai bisogno di petto di pollo macinato, aglio, sale, cipolla, prezzemolo, pepe nero, limone, aceto bianco, foglie di spinaci grattugiati, carota e mozzarella leggera.
69. Involtini di mandorle dulce de leche: morbidi e molto gustosi. Il ripieno è fatto con latte di mandorle zuccherate, il sapore è molto diverso dalle tradizionali caramelle al latte di mucca, ma è una variante interessante e perfetta, ovviamente, per coloro che sono intolleranti al lattosio.
70. Involtini senza glutine e senza lattosio: ha un impasto leggero e gustoso. Per fare questo, userete solo uova, limone, zucchero di canna, burro di ghi fuso, farina di riso integrale e chia (opzionale). Il riempimento è a tua discrezione!
71. Dieta / involtino di guava leggero: una ricetta senza zucchero! Buona scelta per eliminare l'impulso di mangiare panini o altre caramelle! Per la versione tradizionale, basta sostituire il dolcificante con lo zucchero nella stessa quantità.
Salato o dolce, involtini è sempre sinonimo di sapori incredibili e una buona presentazione? Ideale per servire in riunioni di famiglia o semplicemente per visite a casa. Hai deciso quale ricetta proverai per prima?
Un rotolo di carne saporito, in crosta di pancetta e ripieno di formaggio, prosciutto e spinaci! (Aprile 2024)
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