Budino al cocco: impara come preparare 10 ricette facili e deliziose

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Chi ama i dolci sa benissimo che un dessert è indispensabile dopo pranzo, cena o anche durante le rapine? al frigo all'alba. Se fai parte di questo gruppo, sei nel posto giusto! Oggi ti insegneremo come preparare una deliziosa ricetta dal sapore delicato che addolcisce il gusto: budino al cocco.

Il passaggio graduale di un budino al cocco è semplice e anche chi non sa molto di cucina può prepararlo facilmente. Era interessato? Scopri ulteriori dettagli di seguito:


Ricetta Budino Di Cocco

ingredienti

  • 500 ml di latte;
  • 200 ml di latte di cocco;
  • 100 g di cocco grattugiato;
  • 1 scatola di latte condensato;
  • 1 confezione di panna acida;
  • 2 bustine di gelatina incolore;
  • 10 cucchiai di acqua fredda;
  • Olio di cocco per ingrassare.

Passo dopo passo

  1. Mescolare la gelatina incolore con acqua fredda e mescolare bene;
  2. Portare la miscela a bagnomaria o microonde per sciogliere;
  3. Sbattere la gelatina fusa con il latte in un frullatore;
  4. Aggiungere la panna, il latte condensato, il latte di cocco e metà del cocco grattugiato;
  5. Batti tutto ad alta velocità per 2 minuti;
  6. Metti il ​​cocco grattugiato rimasto e mescola bene con un cucchiaio;
  7. Infine, basta aggiungere la miscela in una padella unta di olio di cocco e conservare in frigorifero per 40 minuti o conservare in frigorifero per 2 ore.

Questa è una ricetta che non prende le uova, non va al forno ed è oltre deliziosa! Ricorda che se non hai un frullatore, puoi mescolare tutti gli ingredienti a mano. Una delle bustine di gelatina incolore può anche essere sostituita con una lattina di acqua dolce, a seconda delle preferenze o degli ingredienti già disponibili a casa.

Altre ricette di budino al cocco

Il tradizionale budino al cocco è già un dessert degli dei da solo. Ma quando incrementato, migliora ancora. Di seguito sono riportate alcune ricette che puoi preparare a casa e soddisfare tutta la famiglia all'ora del dessert!

1. Budino al cocco nel forno


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Invece di andare in frigo, questa ricetta va in forno a bagnomaria per circa due ore. Il budino ha anche uno sciroppo caramellato da mangiare pregando!

2. Budino morbido al cocco Maria


Il budino degli angeli è all'altezza del nome per la consistenza morbida che si scioglie in bocca. Per fare questo, hai solo bisogno di latte condensato, panna acida, latte intero, cocco morbido e cocco grattugiato.

3. Budino al cioccolato e cocco

Gli amanti del cioccolato non possono lasciare questo budino fuori dal ricettario. Il dessert è diviso in due strati, uno di budino al cioccolato e uno di cocco. Solo due ore in frigo ed è pronto per essere assaporato!

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4. Budino di cocco all'ananas

La morbidezza di agrumi all'ananas e cocco si abbina perfettamente a questa ricetta di budino, che dovrebbe essere cotta a bagnomaria per 1 ora. Infine, decora la superficie con le caramelle alla frutta.

5. Budino al cocco verde di mais

Una combinazione diversa, no? Ed è delizioso! Ricorda: mais verde, latte, latte condensato, latte di cocco e cocco grattugiato. Il budino viene cotto nel forno preriscaldato a 200 ° a bagnomaria per 60 minuti.

6. Budino al cocco con sciroppo di prugne

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In questa ricetta, la versione tradizionale è arricchita dal sapore speciale dello sciroppo di prugne. Per prima cosa, prepara il budino e lascialo in frigorifero per 12 ore. Quindi aggiungi lo sciroppo fatto con le prugne cotte nell'acqua zuccherata.

7. Budino al cocco con gelatina galleggiante

Un dessert appetitoso che è bellissimo da guardare! La tecnica è di allentare i lati del budino dalla padella per aggiungere la gelatina e farla? Coprire? tutta la superficie. Sformare su un piatto dopo due ore in frigorifero.

8. Budino al cocco e brownie

Questa è la ricetta perfetta per chiunque voglia stupire in cucina. Preparare la pastella per budino e brownie separatamente. Quindi basta metterli in una padella e cuocere in forno per un'ora. Il risultato è un dessert cremoso dal sapore sorprendente!

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9. Budino al cioccolato e cocco

Se sei un fan delle caramelle ma non vuoi abusare dello zucchero, sappi che puoi preparare un budino in forma che non lascia nulla a desiderare nel sapore. Per questo, in questa ricetta alcuni ingredienti tradizionali sono sostituiti da xilitolo, cacao in polvere, latte scremato in polvere e cocco non zuccherato.

10. Budino al cocco con chia

Considerato un superfood, la chia è un'ottima opzione per integrare ricette di dessert. Qui i semi dovrebbero essere aggiunti in un frullatore insieme agli altri ingredienti. Basta battere tutto per 1 minuto, rimetterlo in forma e conservare in frigorifero per 2 ore.

Con cioccolato, ananas, mais verde, sciroppo di prugne o chia, il budino al cocco è un dessert versatile che può essere sempre rinnovato con un accompagnamento diverso. Ti sono piaciute le ricette? Ora lascia cadere lo chef in te!

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