Cibi colorati e sani

Potresti aver sentito che più colorato è il tuo piatto, meglio è. La spiegazione per questo non è solo perché il pasto è più attraente, ma coloranti alimentari rappresentano la predominanza di alcuni nutrienti. Cioè, ogni colore rappresenta i benefici che il cibo può offrirci.

Idealmente, i pasti principali come colazione, pranzo e cena contengono cibi coloratialmeno 3-4 alimenti di colore diverso. Prova ad aggiungere colori e non quantità al piatto, scegli cibo di vari colori.

Conosci i vantaggi di ogni colore

Cibi verdi

noi cibi verdi Ci sono un sacco di clorofilla, vitamine C ed E, calcio, ferro e potassio. Questo gruppo comprende lattuga, cavoli, crescione, spinaci, bietole, prezzemolo, cicoria, cavolo, broccoli, cavoli, rucola, basilico, gombo di scarola, fagiolini, piselli, peperoni verdi, zucchine e cetrioli. E i frutti, l'avocado, l'uva verde lime e il kiwi.

Cibi gialli

Hanno flavonoidi, antiossidanti che aiutano a prevenire malattie come diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari.

Sono ottimi per aiutare a mantenere i tessuti e i capelli e aumentare l'immunità del corpo. Sono ancora ricchi di vitamina A e C.

Nell'elenco di cibi gialli sono mais, peperone giallo, papaia, melone, ananas, anacardi, frutta a stella, albicocca.

Cibo all'arancia

Sono ricchi di vitamina A, vitamina C, beta carotene. La vitamina C è antiossidante e aiuta nella sintesi del collagene cutaneo. il cibi all'arancia Hanno anche sostanze nutritive che sono eccellenti per ammorbidire la ritenzione idrica e l'infiammazione. Questo gruppo comprende carote, zucca, patate dolci, mango, mandarini.

Cibi rossi

Proteggono da varie malattie e dallo stress. Hanno antiossidanti come il licopene e la vitamina C. Nella classificazione di cibi rossi sono pomodori, barbabietole, peperoni, cavolo rosso, fragole, mele, ciliegie, uva rossa, angurie, lamponi, guava, ciliegia, cachi e melograno.

Alimenti bianchi

La sua caratteristica principale sono le sostanze antinfiammatorie, antimicotiche e cancerogene. il cibi bianchi i più noti e ampiamente usati sono l'aglio e le cipolle.

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