Potresti sapere che i cibi ricchi di sale aumentano la pressione sanguigna, il che è molto dannoso per chi soffre di ipertensione. D'altra parte, possono anche essere la salvezza per quando la pressione scende troppo, causando malessere, vertigini e persino svenimento. Sai perché questo succede?
Il sale è noto chimicamente come cloruro di sodio ed è proprio il sodio il fattore principale che aumenta la pressione sanguigna. Ciò è dovuto alla grande proprietà che questo minerale ha di attrarre molecole di acqua nel sangue e nel fluido extracellulare.
Per mantenere un equilibrio tra la concentrazione di sale dentro e fuori dalle cellule, il corpo alla fine trattiene più acqua (ti senti più assetato e non fai pipì dopo aver mangiato cibo troppo salato). Pertanto, vi è un aumento del volume del sangue circolante e, di conseguenza, della pressione sanguigna.
Tuttavia, non sono solo le chips di pacchetto o le chips riempite di sale che possono avere questo effetto. Controlla il nostro elenco e fai attenzione, se la tua pressione è più alta o più bassa e usa gli alimenti a tuo vantaggio:
1. Noci e altri semi oleosi
Noci, mandorle e nocciole sono un'ottima fonte di vitamina B, un nutriente indispensabile per mantenere una pressione sanguigna equilibrata. In assenza di questa vitamina, potremmo riscontrare cadute di pressione, vertigini e svenimenti. Allo stesso modo, mangiare troppo questi alimenti può provocare un aumento indesiderato della pressione.
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2. Salame e altri salumi
Salame, salsiccia, prosciutti, bologna e altri salumi sono spesso ricchi di grassi e sale. Mentre un piccolo pezzo può aiutare a ripristinare il benessere di una persona con bassa pressione sanguigna, questi non sono certamente i migliori alimenti per chi soffre di ipertensione.
3. Caffè, tè e bevande analcoliche
Il caffè e anche alcuni tè e bibite contenenti caffeina possono far aumentare la frequenza cardiaca, aumentando anche la pressione sanguigna. Le persone che hanno bisogno di controllare l'ipertensione non devono abusare di queste bevande.
4. Cioccolato
Il cioccolato contiene una sostanza chiamata teobromina, uno stimolante che agisce in modo simile alla caffeina. Mangiare un paio di quadrati di cioccolato fondente può essere un buon modo per dare gas alle persone con bassa pressione sanguigna, ma ancora una volta, quelli con alta pressione sanguigna non dovrebbero esagerare.
5. Carne in generale
Ricordi quando ti sei sentito debole e tua madre ha detto che dovresti mangiare una bistecca? In effetti, la carne rossa è un alimento eccellente per alleviare le crisi di bassa pressione sanguigna a causa del suo contenuto di grassi e sodio. Tuttavia, se consumato in eccesso, può aumentare i livelli di colesterolo e trigliceridi, indipendentemente dal fatto che la pressione del sangue sia alta o bassa.
6. Energico e isotonico
Queste bevande sono piene di minerali, incluso il sodio, quindi possono aumentare la pressione sanguigna. Inoltre, le bevande energetiche contengono spesso caffeina, che accelera il cuore e può causare crisi ipertensive.
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7. Bevande alcoliche
Il vino rosso contiene flavonoidi, sostanze con potere antiossidante che proteggono il cuore e il sistema cardiovascolare. Pertanto, avere un bicchiere di vino rosso al giorno può essere un fattore protettivo.
Tuttavia, l'abuso di bevande alcoliche, incluso il vino, porterà una serie di gravi problemi di salute, tra cui il peggioramento dell'ipertensione. Pertanto, le persone che soffrono di ipertensione cronica dovrebbero evitare l'alcol.
Mantenere una dieta equilibrata ricca di verdure, frutta e verdura, cereali integrali e carni magre è sempre il modo migliore per preservare la nostra salute. Qualunque cosa venga consumata in eccesso può causare danni al nostro corpo; quindi la parola chiave è moderazione.
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