Come scegliere il buffet nuziale

Al momento di scegli il buffet per il matrimonioGli sposi non dovrebbero solo considerare il prezzo. La chiave è cercare intensamente e cercare un servizio che combini qualità, raffinatezza e si adatti allo stile della festa.

L'ideale è assumere il buffet di nozze con largo anticipo. Almeno sei mesi prima della cerimonia è sufficiente per garantire la disponibilità della data e avere il tempo di organizzare tutti i dettagli.


Per assumere il servizio, gli sposi devono sapere esattamente cosa offre, data la struttura, i servizi dei professionisti e il menu. Il primo dettaglio fondamentale è definire il tipo a buffet. I più utilizzati nei matrimoni sono cocktail, self service e cena formale.

il cocktail È l'opzione più semplice e pratica e può anche essere la più economica. Di solito vengono serviti tartine e piccoli snack che gli ospiti possono gustare stando in piedi, eliminando tavoli e posate. Nonostante la semplicità nel modo di servire, il fascino del cocktail è dovuto alla creatività della presentazione di tartine e snack, sia in preparazione che in contenitori.

il self service Funziona come in ristoranti come questo: gli ospiti si dirigono a un tavolo dove tutti i piatti del menu sono e possono servire da soli. Uno dei vantaggi del buffet self-service è che gli ospiti scelgono ciò che vogliono e quanto vogliono mangiare. Oltre a ridurre il numero di camerieri da assumere per l'accoglienza, il che riduce le spese.


il cena formale Di solito è composto da antipasto, piatto principale e dessert. Per utilizzare questo tipo di buffet al ricevimento di nozze, a tutti gli ospiti deve essere garantito un posto a un tavolo, che richiede più camerieri per servire tutti.

In alcuni matrimoni, la coppia sceglie due tipi di buffet e serve un cocktail per accogliere gli ospiti e una cena più tardi. È una buona opzione che farà sicuramente piacere agli ospiti, ma gli sposi dovrebbero sempre tenere conto dell'importo disponibile per questo.

Un altro fattore che può influenzare il assumendo il buffet del matrimonio è l'ora dell'evento. Se è mattina, gli sposi possono offrire un'ottima colazione o pranzo agli ospiti.


Scelto il tipo a buffet, la coppia può iniziare a fare preventivi sulle società che offrono il servizio. Alcuni offrono menu predefiniti, ma la coppia non ha bisogno di attenersi a loro e può richiedere un preventivo in base alle proprie opzioni. La coppia può anche partecipare a una degustazione a buffet per decidere quali voci di menu preferiscono.

Chiedere segnalazioni ad amici e professionisti può aiutare, ma idealmente, la coppia dovrebbe essere sicura di verificarlo di persona.

Tutto pronto, è tempo di chiudere il contratto con il buffet scelto. Non stipulare accordi verbali, richiedere un contratto scritto e assicurarsi che tutti i dettagli relativi al menu, alle bevande, alle attrezzature, al pagamento e alla fatturazione in caso di rotture o danni agli utensili e ai materiali del buffet siano specificati correttamente.

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