Budino di gelato: un dessert che scioglierà il tuo cuore

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Tra tutti i dolci popolari in Brasile, il budino è la preferenza della maggior parte degli amanti dei dolci. Con una vasta gamma di sapori e una consistenza appetitosa, è difficile trovare qualcuno in grado di resistere a questa meraviglia.

Un altro dessert di grande successo in tutto il mondo è il gelato, scegliere quale si vince in questa battaglia di delizie non è un compito facile. Quindi immagina di unire questi due irresistibili sapori in un unico piatto? Dai un'occhiata ai nostri consigli sui budini di gelato che conquisteranno e scioglieranno il tuo cuore!

Ricetta Budino Gelato

ingredienti

• 400 ml di latte freddo
• 3 bianchi
• 3 gemme senza film
• 1 confezione di panna acida
• 1 confezione di latte condensato
• 1 tazza di cioccolato o 2 cucchiai di cioccolato in polvere
• 1 tazza di acqua fredda
• 1 tazza di zucchero

Passo dopo passo

1. Il primo passo di questa ricetta è la preparazione dello sciroppo: aggiungere lo zucchero, l'acqua e il cioccolato e cuocere fino ad addensare;
2. Nel frattempo, in un'altra padella mescolare il latte, il latte condensato, i tuorli e cuocere anche fino a quando non si sarà addensato. In questo modo avrai la crema che sarà la base per la preparazione del gelato;
3. Dopo che lo sciroppo si è raffreddato, prepara e posiziona la padella del budino e condisci con lo sciroppo. Questo processo è molto simile alla preparazione del budino comune, lo sciroppo si accumulerà sul fondo del contenitore;
4. Successivamente dovrai sbattere gli albumi con 5 cucchiai di zucchero;
5. Se lo desideri, puoi anche aggiungere un po 'di essenza quando si tratta di montare, come la vaniglia, la nocciola o qualsiasi altra tua scelta;
6. Con la crema base per gelato freddo, aggiungi la panna e mescola bene fino a incorporarla. Quindi aggiungere gli albumi;
7. Quindi aggiungi il composto nella sua forma già preparata con il delizioso sciroppo di cioccolato. Una volta fatto, porta il tuo budino gelato nel congelatore e lascialo raffreddare per 4-6 ore.

Comunque, il punto ideale di questa ricetta è il punto gelato. Dopodiché, disinforma, servi e delizia. Oltre a un gusto e una consistenza meravigliosi, questa ricetta è perfetta per chi desidera praticità. Dopotutto, non deve essere cotto!

Altre ricette di budini di gelato

Non abbiamo dubbi che questa ricetta di budino al gelato vincerà le tue papille gustative. Ecco perché abbiamo separato altre versioni interessanti per farti innovare e sorprendere in occasione di eventi e riunioni speciali. Dai un'occhiata!

1. Budino di gelato alla ganache

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Questa opzione di sciroppo di ganache è perfetta per chi ama i sapori di cioccolato tradizionali e intensi. Inoltre, la ricetta ha pochi ingredienti e sembra appetitosa!

2. Budino al gelato al cioccolato

Questa versione ha un sapore molto speciale e sottile, perché è realizzata con latte di cocco e cioccolato fondente. Quindi, se ti piacciono i dessert cremosi ben bilanciati, ti piacerà provare questa opzione!

3. Budino di gelato allo sciroppo di cioccolato

Questa ricetta ha un sapore tradizionale e simile a ciò che dettagliamo all'inizio dell'articolo. Tuttavia, il video può aiutarti se hai ancora domande e il risultato è anche sorprendente e bello!

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4. Nest Pudding Ice Cream

Il latte del nido ha invaso il mondo dei dessert con il potere di rendere tutto ancora più delizioso. Cioè, se sei un fan di questo ingrediente, devi provare questa meravigliosa versione di budino!

5. Budino di farina di mais

Per chi ama le ricette più coerenti, l'amido di mais è un ottimo ingrediente per aiutare a strutturare e rassodare il tuo budino gelato. Quindi vale la pena provare ad aggiungere questo articolo!

6. Budino di gelato alla vaniglia

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La vaniglia aggiunge un sapore leggero e super-aromatico alle ricette di dessert. Nel caso del budino gelato, questo tocco sottile e speciale può fare la differenza!

7. Budino di gelato alla fragola

Questa ricetta porta il classico tra l'unione di fragola e cioccolato, con un aspetto sensazionale. Inoltre, il frutto aiuta a bilanciare il dolce ed evidenzia gli incredibili sapori di questa versione, perfetto per chi ama un dessert molto armonioso!

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