il latte È il nostro alimento principale per i primi sei mesi di vita, ma anche dopo questo periodo, la sua importanza nella dieta e i suoi benefici per la salute sono indiscutibili, poiché il cibo ha una grande varietà di nutrienti essenziali e promuove una vita sana. .
Ci sono diversi tipi di latte, tra cui un po 'di ferro rinforzato con calcio e vitamine, ciascuno con proprietà che possono aiutare la crescita dei bambini, la fortificazione ossea degli adulti e altro ancora.
La preferenza di molti è ancora per il latte intero che, sebbene più gustoso, non è il migliore per coloro che desiderano seguire una dieta sana e mantenersi in forma o per coloro che hanno bisogno o vogliono controllare l'assunzione di grassi. In questi casi, il più appropriato è il latte scremato, che ha un massimo dello 0,5% di grassi.
il latte scremato può sostituire tranquillamente il file latte intero, poiché contiene quantità simili di proteine, potassio, fosforo e altri nutrienti, in particolare il calcio, così importanti per mantenere forti le ossa. come benefici del latte scrematoPossiamo menzionare che oltre ad avere un valore calorico inferiore, ha una quantità inferiore di grassi saturi, quelli che in eccesso aumentano i livelli di colesterolo cattivo.
Perché ha un sapore più discreto, chiunque sia abituato a un altro tipo di latte può averne l'impressione latte scremato È più debole. Ma dimentica questa idea. In effetti, il latte scremato può essere utilizzato in cucina, nella preparazione di torte, salse, dolci e bevande senza cambiare il gusto delle ricette.
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