Quando il soggetto è mangiare sano o dieta, la prima cosa a cui pensiamo sono le insalate. Sono idee alleate per ridurre il peso e guadagnare salute. La base di ogni insalata sono le verdure, ma se aggiungi altri ingredienti puoi ottenere un pasto completo e nutriente.
La nutrizionista Juliana Menezes spiega che a pasto completo Deve avere fonti alimentari da tutti i gruppi alimentari. • È necessario includere carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali e fibre nelle insalate.
Ad esempio, un'insalata di lattuga, rucola, carote grattugiate, patatine fritte, pollo e piselli grattugiati, conditi con olio extra vergine di oliva, contiene tutti i gruppi alimentari.
Fibre, vitamine e minerali vengono lasciati a lattuga, rucola, carote e piselli. Il carboidrato è la patata. E il pollo, le proteine. Il grasso è dovuto all'olio d'oliva.
Questa combinazione è perfetta per l'insalata diventa un pasto completo. Quindi l'ideale è sempre quello di mantenere il gruppo alimentare, ma non di ripetere il cibo, in modo che il pasto non diventi monotono e presto la persona si ammala. Il nutrizionista suggerisce anche che "il piatto dovrebbe essere colorato per garantire più sostanze nutritive in questo pasto".
The Salad Villains
Spesso alcuni ingredienti aggiunti alle insalate possono trasformarlo in un piatto più calorico del solito. Per la salsa, preferisci olio extra vergine di oliva o salse a base di frutta o yogurt. Le salse pronte o la maionese a base di panna acida dovrebbero essere evitate in quanto contengono un alto contenuto calorico.
Quando scegli le proteine dell'insalata, preferisci gli alimenti meno grassi come pollo tritato, petto di tacchino, uova sode o formaggio bianco.
Per i carboidrati, se scegli di usare pane o pasta, preferisci tutte le opzioni, quindi ci vuole più tempo per l'elaborazione, il che aumenta la sensazione di sazietà nel nostro corpo.
Per dare più sapore al piatto, usa condimenti naturali. "Prezzemolo, origano, coriandolo, menta, cipolla o basilico sono ottime opzioni per accompagnare le insalate", spiega il nutrizionista. Fai attenzione alla quantità di sale che può aumentare la pressione sanguigna.
Il nutrizionista spiega che qualsiasi dieta squilibrata può essere dannosa per la salute. La mancanza di qualsiasi gruppo alimentare può lasciare il corpo privo di nutrienti. Ciò che provoca spesso la persona a stare male e senza energia?, Conclude la nutrizionista Juliana Menezes.
Il piatto unico a dieta (Aprile 2024)
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