Le persone che esercitano hanno probabilmente sentito parlare di glutammina. La sua integrazione è spesso associata agli atleti, ma ci sono ancora molti dubbi sull'argomento, come ad esempio: "Che cosa è esattamente la glutammina?", "Quali sono le sue funzioni nel corpo?" problemi fisici, tra l'altro.
Camila Secches, endocrinologo, specialista in nutrologia e professore di endocrinologia presso la scuola medica Itajubá, spiega che la glutammina è un amminoacido e quindi un componente strutturale delle proteine. "È codificato dal nostro DNA e può anche essere acquisito attraverso alimenti proteici o integratori alimentari", afferma.
L'esperto aggiunge che la glutammina è classificata nutrizionalmente come un aminoacido non essenziale in quanto può essere sintetizzata dall'organismo stesso da altri aminoacidi.
Funzioni della glutammina nel corpo
Camila sottolinea che la glutammina è l'amminoacido libero più abbondante nei muscoli e nel sangue e svolge numerose funzioni nel nostro corpo:
- è coinvolto nella proliferazione e nello sviluppo cellulare;
- modula il sistema immunitario;
- modula il sistema intestinale;
- ha un effetto antiossidante, tra gli altri.
La glutammina viene efficacemente trasportata nelle cellule, promuovendo l'assorbimento di acqua e aumentando così lo stato di idratazione e il volume delle cellule. Questo aumento di volume può stimolare la sintesi proteica (anabolismo) ?, aggiunge l'esperto.
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Per chi è indicata l'integrazione di glutammina?
Secondo Camila, l'integrazione di glutammina è ben studiata e raccomandata nelle malattie con catabolismo estremo (quando c'è un'eccessiva usura muscolare, cioè un degrado della massa muscolare del corpo), come:
- cancro;
- AIDS;
- Febbre dengue;
- Infezione generalizzata;
- Grandi interventi chirurgici.
"In queste situazioni, la produzione di glutammina non soddisfa la domanda richiesta dall'organismo", afferma Camila.
L'esperto aggiunge che l'integrazione può essere utilizzata anche da coloro che praticano un intenso esercizio fisico, quando vi è un elevato consumo di glutammina da parte delle cellule muscolari. "In questi casi, l'integrazione di glutammina è associata a un migliore recupero muscolare e a una minore perdita di massa magra", spiega.
Glutammina per atleti e atleti
Ma perché l'integrazione di glutammina ha tanto successo tra gli atleti? Può essere indicato anche per le persone che si allenano regolarmente (3-4 volte a settimana)?
Camila sottolinea che sì. "L'integrazione di glutammina promuove una maggiore disponibilità di questo aminoacido nel periodo post-stress dell'attività fisica, riducendo al minimo il rischio di lesioni muscolari e migliorando il recupero dopo l'allenamento", afferma.
"Più intenso e prolungato è l'esercizio, maggiore è il beneficio della supplementazione", aggiunge.
Come dovrebbe essere consumato questo integratore?
Camila spiega che la dose raccomandata è di solito da 10 a 15 grammi al giorno. "Questa dose deve essere personalizzata e prescritta da un professionista qualificato", afferma.
Un buon suggerimento, secondo l'esperto, è di usare 5 g dopo l'allenamento e 5 g prima di coricarsi. "Dopo l'allenamento, il consiglio è di combinare la glutammina con un carboidrato ad assorbimento rapido che stimola il rilascio di insulina, facilitando l'ingresso della glutammina nella cellula muscolare", spiega.
Durante il sonno, aggiunge Camila, il digiuno prolungato fa sì che il corpo utilizzi le sue riserve di energia ed entri nel catabolismo. "La glutammina utilizzata prima di coricarsi ha la funzione di proteggere la massa muscolare", afferma.
Camila spiega che dosi più elevate possono essere indicate per atleti ad alte prestazioni, ma sempre con un follow-up multidisciplinare (medico, nutrizionista ed educatore fisico).
Dove trovare glutammina?
Camila spiega che la glutammina si trova in vendita in negozi di specialità alimentari e farmacie. ? Il modo più semplice per ottenerlo è su Internet. Può essere trovato in polvere o capsule?
La glutammina dipeptidica (L ?? Anil ?? L ?? glutammina) è la più efficace nel prevenire la perdita muscolare negli studi scientifici. È sempre prudente verificare se il laboratorio che produce il supplemento è conforme alle normative sanitarie richieste da Anvisa e se ha una registrazione presso questo ente ?, aggiunge l'esperto.
Nella galleria sotto puoi vedere alcuni esempi di integratori di glutammina disponibili per la vendita:
Glutammina integrale medica per R $ 85,41 presso Vita Nutrition
Glutammina in polvere Nutrizione ottimale per R $ 125,50 in My World Fit
Glutamina Universal Nutrition per R $ 85 a Loja Massa
L-Glutamine Probiotic per R $ 57,62 nella zona degli integratori
L-Glutamine Gluta Altro per R $ 71,25 su Vita and Health
Glutammina-XS per R $ 84,05 su Biovea
Polvere di L-Glutamina NeoNutri per R $ 79,96 nella zona degli integratori
Glutammina Lg Max Titanium per R $ 59,99 nella zona degli integratori
L-glutammina? Vitafor per R $ 137,96 presso Vita e Saúde
Glutammina Atlhetica Evolution per R $ 52,79 su Szone
controindicazioni
Camila spiega che non ci sono studi che dimostrano la tossicità della glutammina. Tuttavia, poiché si tratta di un amminoacido, tutto il surplus verrà eliminato dai reni. Le persone con malattie renali dovrebbero integrare la glutammina solo sotto la guida di un medico specialista (nefrologo)?
"Chi non ha malattie renali, dovrebbe anche controllare la funzionalità renale con il medico che la accompagna", conclude l'esperto.
Pertanto, rafforza l'importanza di aderire sempre a un'integrazione solo con la guida di un professionista qualificato, anche se non presenta alcun rischio evidente. Questo è anche il modo migliore per godere dei benefici che la supplementazione di glutammina può offrire.
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