I succhi naturali sono ottime opzioni per rinfrescare o dissetare. Oltre ad essere più sani delle bevande industrializzate come bevande analcoliche o succhi di latte, possono essere preparati in molti modi, creando una gamma di possibilità e sapori.
Combinando il limone con altri frutti puoi allontanarti dalle normali limonate e soddisfare diversi gusti. Con una semplice preparazione, in pochi istanti puoi servire un delizioso drink che può essere consumato in qualsiasi momento.
Vedi sotto 13 diverse ricette di limonata per rinfrescare le tue giornate.
1. Limonata scintillante alla menta
ingredienti:
- 1 bicchiere d'acqua
- 1 tazza di zucchero
- 1 bicchiere di succo di limone
- 3 bicchieri di acqua frizzante
- 1 rametto di menta fresca
- ghiaccio
preparazione:
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In una casseruola, mescolare acqua e zucchero e cuocere a fuoco lento fino a quando lo zucchero si scioglie. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Dopo che la miscela è fredda, aggiungi il succo di limone. Metti le foglie di menta nel bicchiere e poi il ghiaccio. Quindi riempire metà del bicchiere con la miscela di limone e rabboccare con acqua frizzante. Infine, mescola bene e servi.
2. Limonata alla lavanda
ingredienti:
- 6 bicchieri d'acqua
- ½ tazza di zucchero
- ¼ di tazza di miele
- 3 cucchiai di lavanda secca
- Colorante commestibile blu o viola (opzionale)
preparazione:
In una padella calda, metti due tazze d'acqua e zucchero. Aspetta che si dissolva. Spegni il fuoco e mescola il miele e la lavanda. Lasciare riposare per due ore, quindi filtrare. In un barattolo, mescola il succo di limone e la miscela di lavanda e acqua. Se lo si desidera, aggiungere colorante alimentare.
3. Limonata alla vaniglia
ingredienti:
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- 7 tazze d'acqua
- 1 tazza di zucchero
- 2 baccelli di vaniglia (senza semi e tagliati)
- 1 ½ tazza di limoni
- 2 tazze di bacche rosse
preparazione:
Metti 1 tazza di acqua, baccelli di vaniglia e zucchero in una padella e porta ad ebollizione. Cuocere fino a quando lo zucchero si dissolve. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungi ¾ di sciroppo di vaniglia in un barattolo, succo di limone e acqua rimanente. Controlla la dolcezza, se necessario, aggiungi lo sciroppo rimanente. Aggiungi frutti rossi e lascia raffreddare per 2 ore.
4. Limonata con tè verde in polvere
ingredienti:
- 500 ml di acqua
- 4 col. polvere di tè verde in polvere
- 1 limone (succo e scorza)
- 1 o 2 col. tè al miele (opzionale)
- Un po 'di menta fresca (opzionale)
- 2 tazze di ghiaccio
preparazione:
Mescolare acqua e tè verde in polvere. Aggiungi il succo e la scorza di limone, miele e menta. Mescola tutto. Aggiungi ghiaccio.
5. Limonata piccante allo zenzero
ingredienti:
- 300 grammi di zenzero fresco
- 2 tazze di zucchero
- 10 tazze d'acqua
- 2 tazze di succo di limone appena spremuto (circa 15 limoni)
preparazione:
Sbucciare e tagliare lo zenzero a fettine sottili. Mescolare in una padella lo zenzero, lo zucchero e 4 bicchieri d'acqua. Metti in una padella e porta a fuoco alto. Portare a ebollizione, ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento per 45 minuti. Filtrare in un setaccio a maglie fini. Lascialo raffreddare a temperatura ambiente. Combina con il succo di limone e l'acqua rimanente.
6. Limonata di more
ingredienti:
- 6 tazze d'acqua
- 1 tazza di zucchero
- 4 limoni
- 2 tazze di more fresche
preparazione:
In una padella, metti 2 tazze di acqua bollente e aggiungi lo zucchero. Quando lo zucchero è sciolto, rimuovilo dal forno e attendi che si raffreddi. Sbattere il succo di limone con le more in un frullatore (scartare i semi). In un barattolo, mescola l'acqua zuccherata, la purea di more e il resto dell'acqua. Refrigerare o aggiungere ghiaccio. Servire con una fetta di limone.
7. Limonata alla pesca e lampone
ingredienti:
- 6 tazze d'acqua
- ¼ di tazza di nettare d'agave
- 180 grammi di lampone
- 3 pesche medie a fette
- 1 tazza di limone appena spremuto
preparazione:
In una casseruola media, mescolare 1 tazza d'acqua e agave a fuoco medio fino a quando non si dissolve? circa 1 minuto. Aggiungi i lamponi e le pesche e fai bollire per circa 5 minuti, o fino a quando i lamponi si sono rotti. Mescolare di tanto in tanto. Sbattere la miscela in un frullatore fino a che liscio. Una volta fresco, filtrare in un setaccio fine. In un barattolo, mescola tutti gli ingredienti. Refrigerare o aggiungere cubetti di ghiaccio.
8. Limonata al basilico
ingredienti:
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza d'acqua
- 1 tazza di succo di limone appena spremuto
- 4 tazze d'acqua
- 4 foglie di basilico
- Fette di limone
preparazione:
In una padella, bollire l'acqua e aggiungere lo zucchero. Lasciare a fuoco medio fino a quando lo zucchero si è sciolto. Riserva. In un barattolo aggiungere il succo di limone, lo sciroppo e l'acqua. Se diventa troppo dolce, aggiungi più acqua. Aggiungi basilico, limone e ghiaccio prima di servire.
9. Limonata alla carota
ingredienti:
- 500 grammi di carote sbucciate e affettate
- 2 tazze d'acqua
- 3 tazze di succo d'ananas
- ¾ tazza di succo di limone
- Acqua ghiacciata
- ghiaccio
- Fette di limone
preparazione:
In una padella mettere l'acqua e le carote. Quando l'acqua bolle, abbassare il fuoco e coprire la padella. Lasciare 30 minuti. Aspettati di rinfrescarti. Metti un frullatore insieme a 1 tazza di succo d'ananas. Sbattere fino a che liscio. Metti in un barattolo e aggiungi gli altri ingredienti. Coprire e conservare in frigorifero tra 2 e 24 ore. La miscela può addensarsi, versare 1 o 2 bicchieri d'acqua per ottenere la consistenza desiderata. Servire con spicchi di ghiaccio e limone.
10. Limonata al cocco
ingredienti:
- 6 tazze (tequila) di crema di cocco
- 3 bicchieri (tequila) di succo di limone
- 3 grandi bicchieri di ghiaccio
- Fette di limone (per guarnire)
- Cocco fresco tritato (per guarnire)
preparazione:
Metti la crema di cocco, il succo di limone e il ghiaccio in un frullatore. Batti bene. Guarnire con spicchi di limone e cocco grattugiato fresco.
11. Limonata alla fragola e lime
ingredienti:
- 2 file
- 100 g di fragole + 2 o 3 per la decorazione
- 50 g di zucchero
- 1 litro d'acqua
preparazione:
Schiaccia le fragole con lo zucchero in un frullatore fino a che liscio. Aggiungi succo di lime e acqua. Mescolare di nuovo e servire con cubetti di ghiaccio e alcune fragole a fette.
12. Lemongrass and Papaya Lemonade
ingredienti:
- 1/2 gambo di citronella (fresco)
- 150 grammi di papaia
- 1/2 limone
- 1 litro di acqua dolce
- 2 cucchiai di sciroppo d'oro (o miele)
- ghiaccio
preparazione:
Metti in un frullatore metà del gambo di citronella, la papaia, il limone (con buccia e semi) e dai al bocciolo di turbo circa 6 colpi. Lasciare agire per 10 secondi alla massima velocità. Aggiungere acqua e lasciare 1 minuto a media velocità. Coe. Aggiungi lo sciroppo d'oro (o il miele) a piacere.
13. Limonata con limone siciliano e Horterlan
ingredienti:
- 1 limone siciliano
- 300 ml di acqua
- 6 pietre di ghiaccio di piccole dimensioni
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 rametti di menta fresca (40 foglie piccole)
preparazione:
Tagliare il limone in quattro pezzi lunghi, rimuovere la parte bianca e i grumi e posizionare il limone tagliato nel frullatore. Aggiungi acqua e foglie di menta. Batti l'impulso fino a quando il limone non viene fracassato e viene rilasciato abbastanza liquido. L'impulso non deve essere veloce, puoi tenere premuto il pulsante per 2-5 secondi alla volta. Coe. Metti il succo filtrato in un frullatore. Aggiungi ghiaccio e zucchero, batti fino a quando il ghiaccio non si è sciolto o diventa pezzi molto piccoli.
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