15 deliziose ricette al petto di pollo

Il petto di pollo fa parte della dieta quotidiana di molte persone. La carne bianca, come il pollo, è nota per il suo valore nutrizionale e per essere una fonte più sana di proteine ​​animali rispetto alla carne rossa.

Poiché è un alimento molto consumato, chi lo prepara può rimanere senza idee per nuove ricette o pensare che non si possa innovare nella preparazione di questa carne. Per sfuggire alla routine del petto di pollo alla griglia, c'è la possibilità che tu sia sempre alla ricerca di nuove ricette su siti Web specializzati in cucina.

Di seguito è riportato un elenco di 15 ricette di petto di pollo che dimostrano che non devi essere uno chef per preparare piatti deliziosi. Innovare e apprezzare ancora di più il gusto di questo cibo nei tuoi pasti:

1. Petto di pollo ripieno di coppa e cagliata: Si consiglia di preparare questa ricetta quando non vi sono problemi nel tempo poiché richiede un po 'di tempo. Il tempo trascorso, tuttavia, è compensato dal gusto. È ideale per un pranzo o una cena più elaborati. Un suggerimento è di essere accompagnato da riso integrale e insalata a foglia.

2. Petto di pollo con pepe e pinoli: Questa ricetta è pratica, veloce e ideale per l'uso quotidiano. Il sapore speciale deriva dal formaggio al pepe e dalle spezie aggiunte al petto di pollo.

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3. Petto di pollo marinato con limone siciliano e shiitake: Questa ricetta, oltre ad essere pratica, è molto salutare. Lo shiitake è un'ottima fonte di proteine ​​non animali e aggiunge ancora più sapore al pollo. Per ottenere il massimo dalla ricetta, lascia marinare il pollo durante la notte. Oltre ad essere più gustoso, fa risparmiare molto tempo.

4. Petto di pollo farcito al gorgonzola marinato nel miele: Questa è una ricetta calorica dovuta al gorgonzola, ideale per i fine settimana e / o le occasioni speciali. È consigliato a chi ama osare in cucina e abbinare i sapori salati e dolci. Un'opzione di preparazione del petto di pollo molto diversa che vale la pena provare.

5. Petto di pollo con verdure ed erbe: Per aggiungere un tocco personale a questa ricetta, puoi aggiungere le verdure che preferisci. Quindi la ricetta è salutare e molto gustosa. Questa ricetta è priva di lattosio, un'ottima scelta per coloro che seguono diete restrittive.

6. Petto di pollo ripieno di verdure e formaggio: Una ricetta tipica del Portogallo. Il germoglio è una pianta tipica del paese e se non trovato in Brasile può essere sostituito da rapa o foglie di cavolo, perché il sapore è molto simile.

7. Petti di pollo ripieni di spinaci e formaggio: Una ricetta da forno molto gustosa e salutare. Essendo un piatto caldo, è una buona opzione per consumare spinaci nei giorni freddi.

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8. Filetto di petto di pollo con salsa cremosa di crescione: Ricetta creativa e salutare. Per essere ancora più nutriente, mangia con riso integrale o quinoa e verdure a tua scelta.

9. Filetto di pollo con salsa cremosa di champignon: La ricetta è semplice e richiede ingredienti facilmente accessibili. Il piatto è molto simile al pollo alla Stroganoff, ma la preparazione è ancora più veloce e più facile.

10. Pollo brasato con verdure: Questa ricetta può essere preparata in grandi quantità e congelata in piccole porzioni per un consumo successivo. Ottima soluzione per un pasto veloce e nutriente. È anche un'opzione gustosa per la salsa di polenta.

11. Pollo alla griglia con verdure: Il pollo alla griglia tradizionale e leggero. Per accompagnare: carote, pomodorini e piselli. Se lo si desidera, sostituire o aggiungere con verdure preferite.

12. Petto di pollo ripieno di verdure: Questa è una ricetta al forno che richiede molte verdure e ha un alto valore nutrizionale ed è molto gustosa. Ricordando che puoi sempre adattare le ricette e sostituire o aggiungere ingredienti di preferenza o utilizzare quelli disponibili a casa.

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13. Petto di pollo in salsa: Questa è una ricetta di salsa di pollo tradizionale rapida e facile da preparare. È un ottimo accompagnamento a polenta, gnocchi e pasta in generale.

14. Riso al petto di pollo al forno: Questa è una buona opzione di ricetta per gustare e aumentare il riso già preparato, rendendolo più gustoso e nutriente.

15. Petto di pollo impanato con formaggio e prosciutto: Questa ricetta è un'ottima scelta per allontanarsi dai polli impanati che vengono venduti congelati nei supermercati. È una ricetta deliziosa, può essere congelata per un consumo successivo ed è molto più sana della versione industrializzata.

Suggerimenti per scegliere il giusto taglio di petto di pollo

Secondo lo chef della rete Homelete Cristovão Brown, non ci sono molte opzioni per i tagli di petto di pollo, ma ci sono una moltitudine di ricette e applicazioni.Ad esempio, come per i tagli, i cubi sono adatti per lo stroganoff; I filetti a taglio alto sono ideali per grigliare poiché mantengono la tenerezza e il solco della carne; Le esche di pollo sono ideali per le porzioni e si può usare il sassami, qual è quel piccolo file che si trova sotto il seno intero? raccomanda l'esperto.

C'è anche il pollo, che può essere rimosso dalla costola e tagliato a pezzetti, condito solo con sale. È fantastico? aggiunge lo chef. Sottolinea inoltre che per quanto riguarda la costola, non si dovrebbe buttarlo via. Usalo per fare un brodo, aggiungi solo acqua, foglia di porro, cipolla e un po 'di brodo in polvere. Il risultato di questa miscela può essere utilizzato come base per zuppe, risotti ecc.

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Sempre secondo l'esperto, per riempire sono ideali i filetti sottili e l'intero seno disossato stesso. Ricordando che il taglio del raccordo alto mantiene la morbidezza, contrariamente al taglio sottile. Per il pollo nella salsa, è più una questione di gusti, adoro le ali nella salsa, ma tutte le parti sono molto gustose se ben preparate? ”Conclude Chef Brown.

Con alcuni semplici consigli puoi preparare ricette deliziose e nutrienti. Seleziona quelli che ti piacciono di più e prova a prepararli. A pranzo o a cena, in occasioni semplici o celebrative. Con dedizione, ogni ricetta è deliziosa e il fatto che sia stata preparata da te dà un tocco speciale a una riunione di famiglia, ad amici o ad una cena romantica. Buon appetito!

Delizioso piatto di petto di pollo e verdure al forno! | Saporito.TV (Potrebbe 2024)