A che punto dovrei consumare la banana? Qual è più sano?

La banana è un frutto che piace alla maggior parte delle persone e uno degli alimenti di base, specialmente nei paesi tropicali come il Brasile. Inoltre, è economico e ha molti benefici per il corpo. Mangiare una banana al giorno aiuta a mantenere la salute, perdere peso e migliorare la funzione intestinale.

Ma i nutrienti offerti dal frutto dipenderanno dallo stadio in cui si trova, poiché sono diversi quando la banana è verde, quando è matura e quando è poco oltre il punto in cui viene solitamente consumata.

Conosci ognuno e scegli quale è il più vantaggioso per te!

Banane verdi

Le banane verdi vengono consumate principalmente per le loro proprietà medicinali. Hanno un basso indice glicemico rispetto a quelli maturi, il che li rende molto più sani delle banane gialle. Il consumo di questa tonalità di banana aiuta anche a prevenire le malattie cardiache ed è buono per i pazienti diabetici.

Banane Gialle

Sono i più attraenti e più consumati grazie alla loro tonalità vibrante. Le banane gialle sono ricche di fibre, potassio, antiossidanti, vitamine come B6 e C e una fibra chiamata pectina, che conferisce al frutto la sua forma strutturata e aiuta anche a mantenere l'elasticità della pelle.

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Banana Macchiata

Le banane maculate sono piene di antiossidanti che aiutano a prevenire bruciori di stomaco e indigestione. Inoltre, quando una banana matura il suo contenuto di zucchero e la quantità di sostanze nutritive, aumenta, il che rende la banana più chiazzata che gialla o verde. Questi punti indicano la presenza di una sostanza che combatte il cancro, oltre a migliorare il sistema immunitario e aiutare il rinnovamento cellulare nel corpo, prevenendo i tumori.

Banana marrone

Questo è quando i punti sono già più scuri e più strani, sembrano un frutto marcio. Ma non buttarlo via! Queste banane sono molto morbide e hanno benefici per ossa, muscoli e per mantenere in equilibrio i livelli dell'ormone dello stress. Aiutano anche nella digestione.

Oltre a questi benefici, le banane sono una fonte di potassio, responsabile della regolazione del battito cardiaco e della vigilanza del cervello. Ti aiuta anche a rimanere sazio più a lungo evitando calorie extra. Quindi è bene consumare sempre a colazione.

Per rendere più semplice il consumo della frutta in fasi non altrettanto carine delle banane gialle, è possibile utilizzarle nelle ricette di vitamine o dessert.