Non è un segreto: una corretta alimentazione è una parte essenziale di uno stile di vita sano. I cibi che mangi possono aiutare a proteggere il tuo corpo da malattie come il cancro.
Sebbene l'insorgenza della malattia sia parzialmente legata all'eredità genetica, è ormai noto che alcune abitudini aumentano le possibilità di insorgenza del cancro. Tra questi comportamenti a rischio, i principali sono il fumo, il consumo eccessivo di alcol, lo stile di vita sedentario e un'alimentazione non salutare. "La dieta è un fattore modificabile, quindi l'importanza di allertare e guidare le persone su alcuni cambiamenti potenzialmente benefici", consiglia la nutrizionista Dr. Fernanda Schettino dell'Oscomed Hospital, specializzata nella cura del cancro.
L'elenco che segue è progettato per aiutarti a decidere meglio cosa mettere nel piatto e contiene 10 alimenti che possono prevenire vari tipi di cancro, secondo un sondaggio dell'American Cure Cancer Foundation.
1. Avocado
L'avocado contiene un nutriente chiamato glutatoina, un potente antiossidante che attacca i radicali liberi? che sono stati indicati come uno dei fattori responsabili dello sviluppo del cancro e delle malattie cardiovascolari.
I ricercatori ritengono che l'avocado possa proteggere dal cancro della bocca e della gola, oltre a essere utile nel trattamento dell'epatite.
2. Uva
L'uva rossa contiene potenti antiossidanti che proteggono il corpo dal cancro e, inoltre, combattono l'invecchiamento. L'uva è anche una ricca fonte di resveratrolo, che inibisce gli enzimi che possono stimolare la crescita delle cellule tumorali.
Ma ricorda: per godere di tutti i benefici, devi mangiare anche la buccia e, se possibile, anche il seme.
3. Soia
La soia e i suoi prodotti contengono proteine, pochi zuccheri, olio nutrizionale, fibre e molti altri nutrienti importanti per il funzionamento del corpo. Questo di per sé ti basterebbe per decidere di includere questo cibo nel tuo menu.
Ma ci sono altri vantaggi! Gli studi indicano che i cibi di soia interi aiutano a prevenire vari tipi di cancro, come il cancro ai polmoni, alla cervice, all'intestino, allo stomaco e alla prostata. Gli isoflavoni di soia, classificati come fitoestrogeni, sono identificati come i principali composti presenti nella soia in grado di prevenire l'insorgenza di vari tipi di malattia.
4. Patata dolce
Le patate dolci contengono molte proprietà antitumorali. Uno è il beta-carotene, un antiossidante che può prevenire danni alle membrane cellulari che promuovono lo sviluppo della malattia.
5. Broccoli
I broccoli contengono bioflavonoidi e antiossidanti che bloccano l'azione degli ormoni che stimolano l'evoluzione dei tumori. È anche in grado di migliorare l'azione degli enzimi protettivi, prevenendo il cancro.
La pianta è ricca di solforano, una sostanza chimica con una capacità scientificamente provata di eliminare le tossine che causano le cellule tumorali. Un altro ortaggio che produce anche questo effetto è il cavolfiore.
6. Pomodoro
Gli esperti indicano i pomodori come uno dei migliori alimenti per combattere il cancro alla prostata. Questo perché i pomodori sono ricchi di licopene, una sostanza che agisce come antiossidante e combatte i radicali liberi che alterano il DNA cellulare. Anche angurie e peperoni contengono questa sostanza, ma in quantità minori.
7. Carota
Le carote sono un altro alimento importante nella lotta contro il cancro. I ricercatori hanno scoperto che il falcarinolo presente nelle carote può ridurre le possibilità di un individuo di sviluppare la malattia. Tuttavia, i test sono stati eseguiti con alimenti crudi e quindi dovrebbero essere preferibilmente consumati come tali.
Inoltre, le carote sono anche una fonte di beta carotene, che può aiutare a ridurre le possibilità di sviluppare vari tipi di tumori a polmone, bocca, gola, stomaco, intestino, vescica, prostata e mammella.
8. Aglio
È stato scientificamente dimostrato che l'aglio contiene una grande quantità di nutrienti come vitamine (A e C), potassio, fosforo, zolfo e 75 diversi composti di zolfo. Con così tanti nutrienti, rafforza il sistema immunitario, aumentando l'attività delle cellule di difesa (leucociti). Pertanto, può inibire direttamente il metabolismo delle cellule tumorali, prevenirne l'attivazione e la riproduzione.
Ci sono anche studi che indicano che l'aglio è in grado di aumentare i livelli di glutatione S-transferasi, un enzima che aiuta il fegato a trattare sostanze tossiche che sono cancerogene.Negli Stati Uniti, il National Cancer Institute collega il consumo di aglio a un ridotto rischio di cancro allo stomaco, all'esofago, al pancreas e al seno.
9. Curcuma
Conosciuta anche come curcuma, è una pianta della famiglia dello zenzero ampiamente usata in cucina? È il componente che dà alla spezia del curry il suo colore giallastro. Gli studi hanno anche dimostrato l'applicazione medicinale nella prevenzione e cura del cancro.
Il responsabile è la curcumina, ingrediente attivo della curcuma. Inibisce la proliferazione delle cellule malate, prevenendo la crescita tumorale. Aiuta anche il corpo a distruggere le cellule tumorali.
10. Rosmarino
Se usato come spezia o tè, il rosmarino aiuta ad aumentare l'attività degli enzimi di disintossicazione. Le loro foglie sono ricche di antiossidanti che proteggono le cellule dai radicali liberi? responsabile dell'insorgenza del cancro.
È importante avvertire che l'assunzione di vitamine in compresse non sostituisce una buona alimentazione. "I nutrienti svolgono un ruolo protettivo quando mangiamo attraverso il cibo", avverte la dottoressa Fernanda Schettino.
Se non hai ancora incluso queste voci nel tuo menu, puoi farlo oggi. L'adozione di una dieta sana contribuisce non solo alla prevenzione del cancro, ma anche alle malattie cardiache, all'obesità e ad altre malattie come il colesterolo e il diabete.
Il cancro si estingue quando inizi a mangiare questi alimenti ✦Vita Felice✦ (Aprile 2024)
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