Le ricette quotidiane di base possono darti un aspetto fresco e sofisticato e un buon accompagnamento a piatti più elaborati. Il riso ne è un buon esempio.
Una delle sue versioni più famose e deliziose è il riso con piamontese. Sebbene il suo nome si riferisca alla regione piemontese, è emerso in Brasile.
È emerso come un adattamento ai risotti tradizionali italiani, in particolare per coloro che non riuscivano a trovare riso arboreo nel paese. Per ottenere qualcosa di simile alla versione tradizionale, è stato creato questo piatto che è una delizia!
Ecco 10 fantastiche ricette per te che vuoi preparare questo delizioso accompagnamento, che si combina con carne, salsa di legno, medaglione, tra gli altri.
1. Riso piamontese classico
La ricetta classica del riso piamontese è molto semplice e ha pochi ingredienti: riso bollito, burro, cipolla, noce moscata, mozzarella e parmigiano e panna acida. Il risultato è un riso cremoso dal sapore delizioso.
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2. Riso piamontese semplice
Questa ricetta è molto semplice da preparare ed è pronta molto rapidamente. Lo champignon aggiunge un tocco speciale, dandogli un sapore più leggero. Subito dopo la cottura normale del riso, mescolare tutti gli ingredienti nella padella e attendere che il formaggio si sciolga.
3. Riso piamontese con cagliata
Per aggiungere più cremosità al piatto, questa ricetta prende la cagliata, il che rende la ricetta ancora più gustosa. Puoi sostituirlo con crema di formaggio o qualche altro tipo di formaggio cremoso per rinunciare alla ricetta.
4. Riso piamontese con parmigiano
Il parmigiano dà un sapore speciale al riso piamontese! Il suo sapore si sposa perfettamente con il sapore della salsa a base di panna.
5. Riso piamontese con parmigiano e mozzarella
La combinazione di questi due formaggi conferisce un sapore super speciale alla ricetta del riso piamontese. A differenza di altre ricette, questa contiene anche latte intero nella sua composizione.
6. Riso piamontese con riso arborea
Il riso arborea è tradizionale per la preparazione di risotti, perfetto per dare il tono cremoso del piatto. Usarlo nel riso piamontese esalta questa caratteristica. Un altro differenziale di questa ricetta è l'uso del brodo di pollo nella preparazione del riso.
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7. Riso piamontese con vino bianco
Il vino bianco in questa ricetta svolge il ruolo di esaltare il sapore del riso e del formaggio utilizzati nella ricetta. Un altro punto interessante è rimuovere le cipolle dopo averle brasate nel burro, in modo che non interferiscano con la cremosità del piatto.
8. Riso piamontese con brandy e vino bianco
Oltre ad avere due tipi di bevande per esaltare i sapori di formaggio e riso, questa versione va al forno per essere gratinata, il che conferisce un fascino in più al piatto.
9. Riso piamontese con vino bianco, mozzarella e parmigiano
Due meravigliosi formaggi, champignon, vino bianco per esaltarne il sapore e una ricetta super semplice e pratica da realizzare. È una garanzia di successo per quel pranzo speciale!
10. Riso piamontese vegano
Per coloro che seguono questo stile di vita, è possibile gustare il piatto vegano. Goditi questa ricetta per il divino riso piamontese senza usare ingredienti animali. Incredibile, vero?
Con queste 10 versioni di questo riso cremoso e delizioso non hai scuse per smettere di provare!
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