Oltre al consumo come cibo, il miele è sempre stato ampiamente usato come medicinale in quanto è ricco di componenti salutari come vitamine e minerali.
I tipi più scuri sono di solito anche migliori. Scopri alcuni vantaggi che sono stati scientificamente provati.
1. Fermare la tosse
È uno degli usi più comuni ed è dimostrato da numerosi studi, alcuni addirittura indicano che è più efficace dei medicinali per la tosse. Ma dovrebbe essere evitato nei bambini di età inferiore a un anno in quanto potrebbero esserci dei rischi.
2. Riduce il rischio di malattia
Il miele di alta qualità contiene molti antiossidanti, inclusi composti fenolici come i flavonoidi, che aiutano a ridurre il rischio di infarti, ictus e alcuni tumori.
3. È meno dannoso dello zucchero per i diabetici
Per prima cosa, il miele può aiutare con alcuni comuni fattori di rischio nei diabetici. D'altra parte, può aumentare i livelli di zucchero nel sangue, ma non tanto quanto lo zucchero raffinato. Pertanto è meno dannoso e può essere consumato con moderazione.
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4. Può abbassare la pressione sanguigna
L'ipertensione è un fattore di rischio per le malattie cardiache e il miele può aiutare a ridurlo un po ', poiché ha composti antiossidanti che sono stati collegati a questa diminuzione.
5. Migliora il colesterolo
Il colesterolo LDL alto (cattivo) è un altro fattore di rischio per le malattie cardiache. E il consumo di miele aiuta a ridurre il colesterolo totale e LDL e aumenta il colesterolo HDL, considerato colesterolo buono.
6. Può abbassare i trigliceridi
Un altro fattore di rischio per le malattie cardiache, i trigliceridi nel sangue possono anche essere ridotti con il miele, specialmente se usati per sostituire lo zucchero.
7. Fa bene alla salute del cuore
Il miele è una fonte di fenoli e altri composti antiossidanti, che aiutano a dilatare le arterie del cuore, aumentando il flusso sanguigno al cuore e aiutando a prevenire la formazione di coaguli di sangue, che possono portare a infarti e ictus.
8. Cura le ustioni e le ferite
Applicare il miele sulla pelle aiuta a curare ferite e ustioni. La pratica viene dall'antico Egitto e funziona ancora oggi. Uno studio del 2015 ha dimostrato la sua efficacia nella guarigione, probabilmente a causa dei suoi effetti antibatterici e antinfiammatori e della sua capacità di nutrire i tessuti.
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Vedi quanto può essere buono questo ingrediente per te? Puoi anche usare il miele nei tè, alcuni dessert per sostituire lo zucchero e persino ricette salate, dando ai tuoi piatti un sapore agrodolce. Vale la pena provare!
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