Per rendere i pasti più gustosi, non è sufficiente aggiungere solo sale durante la preparazione. Il tocco speciale del cibo dipende da spezia, che conferiscono ai piatti più aroma e sapore in modo sano e fanno ancora bene alla salute, poiché molti di loro hanno proprietà benefiche. Incontra ora alcuni Spezie salutari che devi mangiare, impara come usarli in cucina e goditi le ricette in crescita oggi.
Pepe rosso
I peperoni non sono apprezzati da tutti, ma il sapore speziato di questo alimento aggiunge un tocco speciale ai pasti. Inoltre, se consumato senza esagerazione, il peperoncino può anche contribuire alla salute.
Il principale benefici del peperoncino per la salute stanno accelerando il metabolismo e abbassando il colesterolo. Ti aiuta anche a perdere peso.
il pepe rosso Può essere consumato come contorno naturale o può anche essere usato nella versione in polvere per aumentare il sapore dei pasti.
zenzero
Speziato e aromatico, il zenzero È ricco di potassio, magnesio, rame e vitamina B6. Oltre a dare un sapore speciale ai piatti, il cibo termogenico può essere efficace contro il mal di testa, i sintomi della sindrome premestruale, i dolori di stomaco, allevia la nausea e combatte la diarrea, l'artrite e altri disturbi. Il consumo di zenzero può anche essere efficace nella lotta contro il cancro.
Oltre ai benefici, lo zenzero nei pasti o nel tè accelera il metabolismo e la decomposizione, aiuta a bruciare i grassi perché consumandolo la temperatura corporea aumenta, costringendo il corpo a consumare più energia.
cannella
Con il suo aroma, il cannella stimola l'appetito fornendo benefici per la salute. In piccole quantità nelle ricette e nei tè, migliora l'elaborazione cognitiva del cervello, stimola la memoria, l'attenzione, aumenta l'agilità visiva e motoria.
La cannella è anche un ottimo alleato per il controllo della glicemia nei diabetici. il tè alla cannella È ottimo per alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza.
zafferano
Dalla famiglia dello zenzero, il zafferano Ha un profumo delicato e un aroma speziato. L'erba può essere utilizzata nei pasti come colorante o condimento. I suoi benefici sono l'azione diuretica, digestiva e aiuta a sollevare l'umore. La curcuma è anche una fonte di potenti antiossidanti contro il cancro e le malattie cardiovascolari.
curcuma
Conosciuto anche come curcuma o zenzero giallo, il curcuma È ampiamente usato nella cucina asiatica per colorare senape, formaggio, bevande e cibi in salamoia. il polvere di curcuma Può anche essere incluso nella preparazione di salse, stufati, riso, pollame e pesce, pasta, pane e risotti. Il consumo di curcuma è efficace nel ridurre l'infiammazione associata all'artrite, ha un'azione antisettica, antinfiammatoria e cicatrizzante, combatte flatulenza e coliche.
prezzemolo
Il condimento più comune nel piatto brasiliano è molto benefico per la salute. Il consumo di prezzemolo Previene la formazione di coaguli che possono ostruire i vasi sanguigni e causare ictus. Sotto forma di tè, è un santo rimedio per espellere i calcoli renali, oltre ad essere un diuretico, fluidificando il sangue e può anche combattere il cancro al seno.
rosmarino
il rosmarino È ampiamente usato come spezia per pesce, pollame e frutti di mare. L'erba serve anche per aromatizzare salse e altri tipi di ricette. È indicato per combattere emicrania, infezioni respiratorie e della gola, artrite, insonnia e persino postumi di una sbornia, tra gli altri usi.
È controindicato per le persone con epilessia e per le donne in gravidanza. Un consumo eccessivo può anche causare problemi come la gastroenterite (infezione del tratto gastrointestinale) e la nefrite (infiammazione renale). Idealmente usa poche quantità di erbe.
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