Il tartufo è una caramella al cioccolato ripiena di una crema che può essere fatta con vari ingredienti. Ha lo stesso nome di un fungo, a causa del suo aspetto, poiché le caramelle sono solitamente avvolte in polvere di cacao, che assomiglia al fungo appena estratto dalla terra e hanno dimensioni e forma simili.
Poiché il cioccolato è un dolce goduto dalla maggior parte delle persone, il tartufo è un'opzione interessante per mescolare i sapori e creare combinazioni ideali per tutti i gusti.
Nell'elenco seguente troverai probabilmente un gusto adatto a te e un metodo di cottura adatto alle tue capacità e preferenze!
Tartufi Tradizionali
1. Tartufo tradizionale: la versione tradizionale di questa caramella è fatta con una crema al cioccolato. La modalità di preparazione è semplice e richiede solo quattro ingredienti. Per rendere il sapore non così dolce, questa ricetta utilizza cioccolato fondente e cacao amaro in polvere.
2. Tartufo al brandy: il brandy viene utilizzato nella preparazione di varie ricette e il tartufo ha anche un'opzione con questo ingrediente. La preparazione è semplice come il tartufo tradizionale, ma con un tocco di brandy.
Leggi anche: 20 ricette di torta di carote per illuminare le tue papille gustative
3. Tartufo alla Nutella: in questa ricetta vengono utilizzati solo quattro ingredienti, ma il cioccolato fondente viene sostituito dalla Nutella. Ottima opzione per chi ama i tartufi più dolci.
4. Tartufo al latte condensato: un cono di cioccolato fondente e un morbido ripieno di latte condensato sono il risultato di questa ricetta. Mescolare il latte condensato con tuorli e margarina, cuocere, raffreddare e arrotolare; poi fai il bagno nel cioccolato fuso.
5. Tartufo al limone siciliano: per coloro a cui piacciono le miscele di sapori questa è un'opzione interessante in quanto richiede agrodolce nello stesso dolce. Questa ricetta è fatta con cioccolato bianco.
6. Tartufo al limone: questo tartufo ricorda molto una crostata al limone poiché la sua crema è fatta con latte condensato, limone e biscotti di amido di mais tritati. Il cioccolato per la glassa può essere bianco o nero.
7. Tartufo al frutto della passione: in questa ricetta il cono del tartufo è realizzato con cioccolato al latte semi-scuro e il ripieno con cioccolato bianco e frutto della passione. La miscela di sapori diversi crea un dolce molto gustoso, evidenziando il frutto della passione aspro nel gusto dolce del cioccolato bianco.
8. Tartufo alla fragola: la fragola al cioccolato è una combinazione molto apprezzata e non poteva mancare le ricette del tartufo! Hai solo bisogno di tre ingredienti per fare questa caramella: cioccolato al latte per la scorza, latte condensato e fragole per il ripieno.
9. Tartufo bianco: questa ricetta al tartufo viene montata nel mixer quando è pronta, il che la rende più cremosa e più grande. Può anche essere usato per riempire torte o altri dolci a scelta.
10. Tartufo di ciliegie: la ciliegia è un frutto ampiamente utilizzato nella preparazione di dolci, poiché il suo sapore si combina con il cioccolato. Il tartufo ciliegia non lascia nulla a desiderare, con un gusto dolce e delizioso.
11. Tartufo alla banana: la crema di questo tartufo è fatta con banana, cioccolato bianco e un pizzico di limone e altri ingredienti. Il cono è fatto di cioccolato al latte.
12. Tartufo Dulce de leche: il ripieno di questo tartufo è fatto con dulce de leche, cioccolato e un tocco di brandy. In modo che la caramella non sia così nauseabonda, il suggerimento è di usare il cioccolato fondente nel ripieno. Per la scorza si può usare il cioccolato al latte.
13. Tartufo di noci: abbiamo un'altra deliziosa ricetta che richiede solo tre ingredienti per la preparazione. Il dulce de leche è fatto in casa e il passo per passo è mostrato nella ricetta. Una volta che le caramelle sono pronte, basta mescolarle con le arachidi e arrotolarle nel cioccolato fuso.
Tartufi Striking
14. Tartufo di amarula: l'amarula è comunemente usato per la preparazione di caramelle, poiché piace a molte persone e con il tartufo non è diverso. Questo ripieno è molto cremoso e sia in esso che nel topping vengono utilizzati cioccolato al latte e agrodolce, per un equilibrio di sapori.
15. Tartufo di caffè: il caffè si accompagna anche al cioccolato! Per chi ama i sapori forti questa è un'ottima opzione, poiché il cioccolato usato in questa ricetta è il 70% di cacao. Usando solo quattro ingredienti e con una semplice preparazione, produci questo tartufo dal sapore super sorprendente.
16. Tartufo di caffè al panettone: per chi ama il panettone il loro consumo non è limitato al clima natalizio e solo a una modalità di consumo. Perché non innovare e mescolare i sapori? Il ripieno è dovuto al panettone, al caffè e al cioccolato bianco, mentre il guscio è dovuto al cioccolato al latte.
17. Tartufo alla menta e caffè: questa ricetta ha una preparazione leggermente più lunga rispetto al tartufo tradizionale, ma il risultato ne vale la pena per coloro che amano questa miscela rinfrescante.
18.Champagne Truffle: cioccolato bianco, cioccolato fondente, polpa di fragole e champagne danno vita ad una deliziosa combinazione! Sia il gusto che il colore delle caramelle sono morbidi. Prepara questa ricetta e lasciati stupire dalla sua leggerezza.
19. Love Serenade Truffle: il ripieno di questo tartufo è fatto di cioccolato bianco, ama la serenata e la panna acida. Il condimento è fatto con cioccolato al latte.
Tartufo al cioccolato: questa ricetta ha diversi ingredienti, ma anche la sua preparazione è super semplice. Un consiglio dell'autore della ricetta è di lasciare i tartufi nel congelatore per alcune ore, perché più sono freddi, meno secca sarà il cacao.
Montare il tartufo
21. Tartufo di noci senza lattosio: se sei limitato nell'assunzione di cibi a base di lattosio ma non vuoi perdere l'occasione di mangiare queste deliziose caramelle, segui i suggerimenti di questa ricetta e divertiti.
22. Tartufo sano: per preparare questo sano tartufo sono necessari solo cinque ingredienti: datteri, noci del Brasile, cioccolato in polvere e acqua. Inoltre, è super semplice! Per preparare questa ricetta devi solo sbattere tutti gli ingredienti nel processore, arrotolare e stirare la polvere di cioccolato.
23. Data tartufo e cacao: questa ricetta è anche molto semplice e gustosa! Ciò che gli dà un tocco speciale insieme alle date e al cacao è la noce di cocco grattugiata, che si traduce anche in un sapore delizioso.
24. Tartufo di frutta secca: hai voglia di mangiare qualcosa di dolce, ma non vuoi sfuggire al regime? Poiché questa ricetta prende frutta secca, non è così calorica come quelli che prendono solo il cioccolato nella preparazione. Il ripieno è il frutto e il condimento è fatto con l'80% di cioccolato al cacao.
25. Tartufo di fragole senza glutine e senza lattosio: questo tartufo di fragole è fatto con l'80% di cioccolato al cacao e proteine del siero di latte alla vaniglia ed è senza glutine e senza lattosio.
26. Tartufo Acai: questa ricetta è energica, antidepressiva e antiossidante, perché è prodotta con acai, che è un frutto super completo, e anche con noci del Brasile.
Ora scegli la ricetta che vuoi fare, fai shopping e sporca le mani! Buon appetito!
Risotto al tartufo nero (Aprile 2024)
- cibo
- 1,230
