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Minestra di verdura: 7 deliziose ricette che scaldano l'anima

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Piena di sapore, la zuppa di verdure è un piatto colorato e ricco di sostanze nutritive. Per fare questo, devi solo fare un'ottima combinazione e goderti il gusto di ogni ingrediente. Inoltre, questa è un'ottima scelta per le calde giornate invernali.

Versatile, puoi scegliere tra una grande quantità di verdure in modo che il risultato sia perfetto per le tue papille gustative. Per non parlare di altri ingredienti che possono entrare in gioco, come carne o pasta. Sei curioso? Quindi guarda le ricette!

Zuppa Di Verdure Di Base

ingredienti

2 salsa di manioca;
1 carota;
1 patata dolce;
300 g di zucca;
150 g di manioca;
200 g di carne macinata;
2 spicchi d'aglio;
1 filo di olio d'oliva o olio;
1 L di acqua;
1 cipolla tagliata trasversalmente;
1 cucchiaino di prezzemolo disidratato;
1 cucchiaino di origano;
1 cucchiaino di cipolla disidratata;
2 cucchiaini di sale;
½ cucchiaino di zafferano;
1 cucchiaino di paprika;
Un pizzico di spezia bahiana.

Passo dopo passo

Taglia le verdure nel modo che preferisci. libro;
In una pentola a pressione, inizia a rosolare la carne macinata con olio d'oliva e aglio. Quindi aggiungere tutti gli altri condimenti;
Quando la carne è dorata, aggiungi le verdure e l'acqua tritate;
Mescolate bene e provate il brodo per vedere se il sale deve essere corretto;
Copri la padella e quando si raccoglie, conta per 10 minuti.

Servi la tua zuppa molto calda per goderti tutto il calore che trasmette. Se lo desideri, coprilo con formaggio grattugiato e usa un rotolo come contorno.

Altre ricette di zuppa di verdure

Vuoi conoscere altri modi e ingredienti per preparare una zuppa di verdure ben preparata? Quindi dai un'occhiata alle ricette qui sotto:

1. Zuppa di verdure con carne e pasta

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La combinazione di verdure, pasta e carne di manzo è un ottimo modo per creare un piatto che sia ben arrotondato e pulito. Il consiglio è di usare manioca, carota e pasta Ave Maria. Oltre a questi elementi, dovrai avere solo olio, acqua, sale e cipolla a portata di mano.

2. Zuppa cremosa di verdure

Per ottenere una zuppa cremosa strutturata, devi cuocere manioca e carota e poi sbattere alcune delle verdure nel frullatore con l'acqua di cottura. Quindi devi mescolare le verdure rimanenti e il pollo cotto e tritato. Quindi basta finire con le spezie e il tuo piatto sarà pronto per il consumo.

3. Zuppa di verdure per bambini

Patate dolci, cavoli, chayote, carote e zucca sono gli ingredienti scelti per preparare questa zuppa. Tutti questi elementi sono cotti in cipolla saltata con olio d'oliva. Consigliato per i bambini di 6 mesi, la punta è di passare le verdure in un setaccio prima di servire il piatto.

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4. Zuppa di verdure nella pentola a pressione

I piatti fatti nella pentola a pressione sono sinonimo di praticità, giusto? Il suggerimento di questa ricetta è di combinare zucca, fagiolini, carote, bistecca di muscolo o di fianco e alcune spezie. Con una procedura dettagliata di base e poco tempo in cucina, ottieni un piatto molto gustoso.

5. Smoothie Vegetable Soup

Per ottenere un sapore diverso, il primo passo di questa ricetta è cuocere le verdure. Melanzane, peperoni colorati, zucchine, pomodori, cipolle, carote vengono conditi con aglio, origano, sale e olio d'oliva e vanno tutti insieme nel forno. Dopodiché, tutto questo viene cotto e sbattuto in un frullatore. Se lo desideri, puoi riservare una porzione da utilizzare come copertura per il piatto.

6. Montare la zuppa di verdure

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Per coloro che cercano una dieta più sana, aggiungere una zuppa di verdure al menu è un'ottima scommessa. Inoltre, il curry aggiunge un tocco di spezie che fa la differenza nel sapore finale.

Vedi quante gustose opzioni di zuppa di verdure puoi provare nella tua cucina? Ora, scegli le tue ricette preferite e vai in cucina! Ma se ami questo tipo di piatto caldo, puoi anche imparare a preparare la zuppa di piselli.