Molte persone non se ne rendono conto, ma ci sono alimenti che sembrano sani o sono presenti nella vita di tutti i giorni che possono essere pericolosi per la salute. Alcuni non hanno un adeguato controllo di sicurezza e quindi non vengono consumati? e nessuno dei due indicato? dai nutrizionisti.
Secondo gli studi condotti presso il Center for Disease Control negli Stati Uniti, milioni di persone si ammalano per problemi di origine alimentare.
Sebbene sia molto difficile per i ricercatori trovare la causa di queste malattie, è già noto che alcuni alimenti dovrebbero essere evitati. Guarda cosa sono:
1. Latte non pastorizzato
Il latte è crudo? Non pastorizzato e suoi derivati possono essere contaminati da virus, parassiti e batteri. I cibi crudi hanno 150 volte più probabilità di causare malattie rispetto ai latticini pastorizzati. Pertanto è sempre importante controllare queste informazioni sull'etichetta.
2. Salse in scatola
Gli alimenti in scatola sono pericolosi a causa del rivestimento della lattina, che può contenere una sostanza chimica tossica che è stata collegata a problemi cardiaci, diabete e obesità. L'opzione migliore è mangiare frutta e verdura fresca, in particolare acidi come i pomodori.
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3. Germogli di fagioli
Secondo gli esperti, i germi di soia crudi, come l'erba medica o la soia, possono essere collegati a infezioni batteriche. Ma una volta cotto, non esiste tale rischio.
4. Bevande analcoliche
Sono direttamente correlati all'obesità e, oltre all'aumento di peso, aumentano anche la possibilità di sviluppare problemi cardiovascolari o diabete di tipo 2. La raccomandazione dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) è quella di consumare un massimo di 50 grammi di zucchero al giorno, ma Una soda contiene in media 35 grammi.
5. Ostriche e vongole crude
I molluschi, e in particolare le ostriche, sono la causa di molti avvelenamenti. Le ostriche raccolgono tutto nell'acqua e assorbono così molti batteri che possono essere trasmessi al corpo umano. Gli esperti dicono che non vale la pena rischiare.
6. Mele
Le mele vengono spesso coltivate individualmente in modo che ogni varietà mantenga il suo sapore caratteristico. Pertanto non sviluppano resistenza ai parassiti e spesso ricevono pesticidi e tossine che stanno già iniziando a essere associati a malattie come il Parkinson. È meglio mangiare mele biologiche. Se non è possibile, si consiglia di lavarli accuratamente con sapone neutro e un pennello o una buccia prima di mangiare.
7. Uova crude o semicotte
Molti nutrizionisti affermano che il valore nutrizionale dell'uovo è elevato, ma d'altra parte è uno degli alimenti più pericolosi in quanto potrebbe essere infettato dal virus della Salmonella, che causa molti problemi di salute.
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8. Patate non organiche
Di solito sono trattati con fungicidi ed erbicidi. Quindi l'opzione migliore è acquistare patate biologiche, poiché in questo caso il lavaggio non è sufficiente per eliminare le sostanze chimiche che sono state assorbite.
9. Popcorn a microonde
Secondo uno studio condotto presso l'Università della California nel 2009, il rivestimento di un sacchetto per popcorn a microonde contiene sostanze chimiche che possono essere collegate alla sterilità nell'uomo. I test hanno anche dimostrato che queste sostanze danneggiano il fegato e possono causare problemi ai testicoli e cancro al pancreas. Questo può essere evitato usando chicchi di popcorn biologici e facendoli sempre in padella.
10. Soia
Il problema con la soia è che la stragrande maggioranza è transgenica, che può danneggiare il DNA, i cromosomi dei mammiferi e le cellule umane. Pertanto, non è consigliabile consumarlo a meno che non sia fermentato.
Tutte queste linee guida sono importanti perché sebbene alcuni di questi alimenti siano noti per essere salutari, possono anche innescare seri problemi. Pertanto, è richiesta cautela.
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