Una ricetta raffinata per nostalgia, infanzia, dessert a casa dei nonni: caramelle alla banana. Vuoi qualcosa di più semplice, gustoso e tradizionale? Il solo pensiero della consistenza ti fa venire l'acquolina in bocca!
Chiamata anche banana, le caramelle alla banana sono arrivate molto tempo fa. Si dice che la ricetta sia stata l'invenzione degli schiavi, che hanno usato le banane mature scartate dai maestri dei mulini ("sinhôzinhos" e "sinhás") per preparare i migliori dolci. Ciò si è verificato nel Brasile coloniale, ma la ricetta rimane forte e forte nelle famiglie del paese fino ad oggi!
Puoi trovare mille modi per servire le tue caramelle alla banana: come farcire torte con crepes o pancake con gelato? Per non parlare del fatto che la caramella è facile da preparare ed è perfetta per quei giorni che hanno la voglia di mangiare qualcosa di diverso.
La banana è uno di quei frutti che difficilmente avrai a casa. Dai un'occhiata a questa selezione di 20 ricette in questo momento, scegli la tua preferita e? mani!
Versioni classiche
1. Marmellata di banane fatta in casa: questa ricetta ha un piccolo segreto: le banane devono essere molto mature. Usa la banana nana, nota anche come banana d'acqua, e 1 ½ tazza di zucchero demerara. Buon appetito!
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2. Dolce cremoso alla banana: questa ricetta è mega cremosa e può essere utilizzata in molti modi. Puoi farcire torte e frittelle o servire con toast o snack con formaggio bianco. Una combinazione meravigliosa!
3. Marmellata di banane semplice: oltre ad essere facile da preparare, questa ricetta è molto, molto cremosa. Sono necessari solo quattro ingredienti: banane mature, zucchero, succo di limone e polvere di cannella. Hmmmmm!
4. Dolce taglio alla banana: il modo migliore per godersi quelle banane che sono quasi esagerate? Preparare una caramella veloce, facile e deliziosa. Hai bisogno di banane, zucchero demerara, polvere di cannella e succo di limone.
5. Caramello alla banana dolce: gustoso, questa ricetta non richiede nemmeno 40 minuti per terminare. Il suggerimento è di servire le tue caramelle ancora calde con una pallina di gelato. L'hai mai pensato delizioso?
6. Pezzi di caramelle alla banana: l'idea di questa ricetta è di non spremere le banane durante la cottura. In questo modo, le tue caramelle saranno riempite con pezzi morbidi e un colore meraviglioso.
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7. Caramelle alla banana con zucchero di canna: che ne dite di sostituire lo zucchero raffinato con lo zucchero di canna? Prova questo cambiamento e lasciati sorprendere dal gusto. Servire la marmellata con un po 'di panna e cospargere la polvere di cannella.
8. Caramelle alla banana senza zucchero: sapevi che puoi preparare caramelle alla banana senza usare zucchero? In questa opzione avrai bisogno di un solo ingrediente: banane molto mature, la quantità che desideri.
Versioni touch speciali
9. Marmellata di banana Lemon Touch: nessuno spreco! Per fare un delizioso dolce, usa quelle mega banane mature che erano state dimenticate nella ciotola della frutta. Combina con zucchero, acqua e succo di limone. Super-semplice!
10. Banana con arancia: nelle ricette più tradizionali uno degli ingredienti è il succo di limone. Questa proposta qui prende ½ arancia spremuta, più cannella, zucchero e banane mature.
11. Marmellata di banana alla vaniglia-tocco: per un sapore diverso, aggiungi alla tua marmellata di banane 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 5 pimento o chiodi di garofano!
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12. Confettura di banana e cannella: aggiungi lo zucchero per caramellare. Quando hai raggiunto un bel colore, aggiungi 3 tazze di acqua, cannella e chiodi di garofano. Quindi aggiungere le banane a fette e cuocere delicatamente.
13. Marmellata di banane con chiodi di garofano e cannella: chi non ama una marmellata di banane fatta in casa e deliziosa? In questa ricetta, chiodi di garofano e polvere di cannella aggiungono un incredibile tocco di sapore.
14. Caramelle alla banana con sciroppo di vaniglia: queste caramelle sono molto profumate e i semi di vaniglia conferiscono un fascino speciale. Il segreto è usare lo zucchero cristallino mescolato con i semi di un baccello di vaniglia!
Versioni irresistibili e sorprendenti
15. Marmellata di banane e brigadeiro di noci: dubiti che combinare marmellata di banane con latte condensato funzioni bene? Questa ricetta è fatta con strati di brigadeiro bianco, marmellata di banane e pagnotta di pane.
16. Marmellata di banane al cioccolato: banana al cioccolato. Chi resiste? Per preparare questa ricetta utilizzerai banana, acqua, cannella e cioccolato in polvere. Un tocco diverso e molto delizioso!
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