48 ricette di snack salutari da preparare a casa

Una delle grandi difficoltà nel seguire una dieta sana è resistere a dolci e spuntini quando la fame si restringe durante il giorno. Queste? Tentazioni? In generale sono prodotti industrializzati o ricchi di grassi e tossine che non fanno bene al nostro corpo. Spesso questi alimenti fanno parte della nostra routine, come biscotti, cracker e patatine.

Per evitarli, non c'è niente di meglio che consumare spuntini sani durante il giorno. Oltre a frutta e verdura che sono economici e ricchi di sostanze nutritive, possiamo anche contare su opzioni fatte in casa che sono gustose e allo stesso tempo non pesano sulla coscienza. Ricordando che i cambiamenti drastici nella nostra dieta dovrebbero essere sempre accompagnati da un professionista.

Per prepararti, dai un'occhiata a una selezione di 48 ricette di snack e snack sani e adatti da preparare a casa. Sono opzioni per diversi pasti della giornata con variazioni per gusti diversi.

snack

1. Patate dolci al forno: patatine dolci al forno con olio d'oliva e spezie che sembrano patatine.

2. Microonde Blini: Blini è una pastella leggera, simile a quella russa, mini-pancake usata per mangiare come tartine. In questa versione l'impasto è proteico e preparato nel microonde.

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3. Falafel: il Falafel è una specie di biscotto di ceci del Medio Oriente. In questa versione è cotto piuttosto che fritto.

4. Dadi di tapioca: di solito i dadi di tapioca sono fritti, ma in questa ricetta sono cotti al forno, il che lo rende molto più sano.

5. Pepite di mais: questa ricetta salutare per le pepite è vegetariana, cotta piuttosto che fritta e ha un cono croccante all'esterno e un interno morbido.

6. Caponata italiana: la caponata è un antipasto italiano fatto con diverse verdure che è ottimo per mangiare con il pane in qualsiasi momento della giornata.

7. Sushi fit: idee per preparare il sushi fit, opzionalmente senza riso, sostituendo le alghe con lattuga o usando ricotta fresca e petto di tacchino.

8. Misura la bacchetta di patate dolci: al posto della raffinata farina di grano, questa ricetta porta la patata dolce nell'impasto. Inoltre, lo spuntino qui è cotto piuttosto che fritto.

9. Canederli di riso integrale: ricetta salutare per gnocchi di riso, marrone, povero di calorie e con fibre. In questa versione il cookie è cotto, il che lo rende più sano.

10. Crocchetta di patate e carote: questa ricetta di crocchette è cotta e versatile in quanto può essere combinata con formaggio, pollo o persino patate dolci.

Pane e torte

11. Cheesecake fitness: Ricetta per cheesecake preparata con patate dolci che trasporta chia e quinoa. Delizioso da accompagnare con una tazza di caffè

12. Pane al formaggio tapioca: pane al formaggio preparato con tapioca e albumi d'uovo. In questa ricetta è cotto in stampi in silicone a cuore e ha una presentazione carina.

13. Ciambellina salata senza glutine: versione salutare della pretzel che prende un mix di diverse farine senza glutine, latte di riso ed è addolcita con riso demerara e cosparsa di cannella.

14. Heart-of-Heart Pie: La base di questa torta è fatta con ceci e farina di riso, ripieni di carne macinata e cuore di palma. Puoi usare la stessa base e alternare con altri materiali di riempimento.

15. Torta integrale di zucchine: questa ricetta contiene farina integrale e avena ed è pratica in quanto viene prodotta in un frullatore. Oltre alle zucchine, vale la pena includere spezie e verdure che ti piacciono di più.

16. Easy Tuna Pie: una semplice ricetta di torta proteica che è semplice da preparare. Una buona opzione per la cena poiché la quantità di calorie per porzione è di circa 300.

17. Torta frullatore senza glutine: una torta frullatore con ripieno di petto di tacchino, pomodoro, carota e pisello. Può essere preparato in anticipo poiché è valido per 3 giorni in frigorifero.

Biscotti e cracker

18. Ceci croccanti: in questa ricetta i ceci vengono cotti in forno con paprika, curry e senape fino a renderli croccanti. Una buona opzione per sostituire le arachidi salate.

19. Sprinkle Cookie: Sprinkle Cookie è una buona scelta per chi evita il glutine. Questa ricetta ha pochi ingredienti ed è più sana dell'originale perché richiede meno olio.

20. Rosemary Cracker: ricetta per spuntini croccanti senza glutine, senza uova e senza lattosio. Dopo aver preparato l'impasto puoi tagliare nella forma desiderata e cuocere per circa 8 minuti.

21. Crostino: il crostino in questa ricetta è fatto con pane integrale e ottimo per accompagnare zuppe o anche insalate. Sono anche molto pratici in quanto possono anche essere congelati.

22. Chips di patate dolci: versione salutare delle patatine che usano patate dolci o prezzemolo cotte al rosmarino, olio d'oliva e timo.

23.Cracker di riso fatti in casa: crackers di riso preparati con semi di lino e girasole. È delizioso da mangiare con ricotta e petto di tacchino a colazione.

Impacchi, omelette e tapioca

24. Frittata speciale: frittata con yogurt greco e salsa di menta. Un modo per variare la frittata ogni giorno.

25. Crepioca: ricetta di crepes con prezzemolo e parmigiano. Un'ottima opzione per la colazione.

26. Creamy Chicken Crepioca: Crepioca ripiena di pollo tagliuzzato, yogurt greco e cagliata leggera, che la rende più cremosa e gustosa.

27. Frittata leggera di verdure: ricetta per frittata senza olio o grasso con verdure, champignon e ricotta. Una buona opzione per la cena per le calorie basse.

28. Pancake di spinaci: pancake preparato con uova, spinaci e tapioca e ripieno di cagliata e pollo tagliuzzato. L'aspetto è molto bello, poiché con l'uso di spinaci i panquequinha diventano verdi.

29. Wrap fatto in casa: avvolgere la ricetta farcita con petto di tacchino, mais e ricotta. Puoi sostituire il ripieno suggerito in questa ricetta con quello che preferisci.

30. Impacco al burro di anacardi e formaggio: questo impacco è farcito con burro di anacardi, formaggio e spinaci. Un'altra possibilità è fare un impacco dolce con banana e cannella.

31. Rotolo vietnamita: ricetta leggera preparata con fogli di carta di riso ripieni di verdure e mango. Sono divertenti da preparare e molto buoni da preparare quando si ricevono gli ospiti a casa in quanto ognuno può scegliere il riempimento che desidera.

32. Bauru in forma: al posto del pane, l'impasto di questo bauru è fatto con latte scremato, uova, spruzzi e farina d'avena, che lo rende più leggero e più sano.

caramelle

33. Biscotto al cacao con crema alle nocciole: in questa ricetta il biscotto al cacao è reso senza glutine e farcito con crema alle nocciole che viene preparato senza lattosio. Ottimo per i giorni in cui abbiamo un desiderio incontrollabile di caramelle.

34. Fichi ripieni: fichi disidratati ripieni di anacardi e conditi con cioccolato al cacao al 70%. Saporito, sano e facile da preparare.

35. Paglia leggera italiana: questa ricetta è preparata con biomassa di banana verde e latte di mandorle. Una versione molto più sana e nutriente dell'originale.

36. Ghiacciolo al kiwi al cioccolato: idee su come preparare un ghiacciolo al kiwi sano. Un'opzione deliziosa e rinfrescante per le giornate calde.

37. Muffin alla banana: questi muffin sono realizzati senza glutine e lattosio. Sono preparati con farina di mandorle, olio di cocco e dolcificati con miele.

38. Biscotto al cocco Low Cab: biscotti senza glutine e senza lattosio sono facili da preparare e ideali per il tè pomeridiano.

39. Coconut Cream Bar with Fig: Questo bar è ottimo per snack o anche dessert ed è senza lattosio o glutine. Oltre ad essere sano, la presentazione fa venire l'acquolina in bocca.

40. Good Brownie: ricetta per brownie sana e deliziosa, fatta senza farina o zucchero. La base è data, miele e cioccolato fondente.

41. Barra del cioccolato e della data: oltre al cioccolato e alla data, questa barra è fatta con anacardi, burro di arachidi e fiocchi d'avena. Ottimo per uccidere i più golosi.

42. Petit gateau low carb: ricetta per una deliziosa torta al cioccolato senza zucchero con sciroppo che ricorda il petit gateau. Ci vogliono solo 20 minuti per prepararsi e poi portarlo al forno.

43. Farina d'avena al forno con frutta: preparata con farina d'avena, cocco, frutta e semi di lino, questa ricetta sembra una torta ed è ricca di sostanze nutritive.

44. Biscotti di farina d'avena e gocce di cioccolato: biscotto integrale preparato con farina d'avena, zucchero di canna, semi di lino, burro di arachidi e olio di cocco. Ottimo da portare in borsa e mangiare durante il giorno.

45. Biscotti al burro di arachidi: al posto dei biscotti industrializzati, questo biscotto proteico è fatto con burro di arachidi e cocco ed è ottimo da mangiare dopo l'allenamento.

46. ​​False Danoninho: questa versione di Danoninho è vegana e prodotta con tofu. Ottimo per quando ti manca il Danubio originale.

47. Biscotti al cocco e burro di arachidi: un biscotto proteico preparato con siero di latte e burro di arachidi che è eccellente da mangiare dopo la palestra.

48. Barretta di cereali e cereali: invece di acquistare barrette di cereali e cereali, prova questa ricetta che è facile, economica e super nutriente.

Fortunatamente, oggi è molto facile mangiare in modo sano, poiché le ricette sono più gustose di prima e gli ingredienti sono più facili da trovare con l'ascesa di negozi di alimenti naturali in tutto il Brasile. Tuttavia, è necessario prestare attenzione a coloro che preparano queste ricette.

Sebbene sani, molti sono altamente calorici e se consumati senza moderazione possono portare ad un aumento di peso. Inoltre, tieni d'occhio le ricette che apportano un'elevata quantità di dolcificante che, mentre è un'alternativa a coloro che evitano lo zucchero, è un ingrediente che non fa bene al nostro corpo. Pertanto, vale sempre la pena cercare ricette che prendano ingredienti interi e che siano il più naturali possibile.

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