8 ricette di guava e buoni motivi per includerlo nella tua dieta

Con un odore sorprendente e un sapore unico, la guava è un frutto molto apprezzato in Brasile ed è facilmente disponibile per la vendita, di solito a prezzi bassi? il che la rende ancora più cara.

Anche la versatilità è un fattore sorprendente: la frutta può essere utilizzata in molte ricette. Chi non si è mai arreso, ad esempio, a una buona guava o semplicemente a una marmellata di guava ?! Per non parlare del famoso duo "formaggio guava", popolare soprattutto tra i minatori!

Tuttavia, vale la pena ricordare: il modo più sano di consumare guava è in forma fresca o nella preparazione di succhi senza zucchero aggiunto. La frutta può anche essere aggiunta con successo a insalate e verdure a foglia!

Gustoso, la guava è ancora? Pratica? Poiché tutta la frutta è commestibile, compresi semi e buccia, lavala bene prima di consumarla!

Ma gusto, praticità e versatilità non sono gli unici vantaggi di questo frutto. Di seguito troverai deliziose ricette a base di guava e anche tutti i benefici per la salute che offre (specialmente se consumati nella sua forma fresca)!

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8 ricette di guava per godersi il meglio della frutta

1. Succo di guava con frutto della passione: un succo rinfrescante, gustoso e molto facile da preparare. Utilizzerai solo guava, frutto della passione, acqua e dolcificante per assaggiarlo se necessario. Provalo senza dolcificante, poiché la guava stessa ha già un sapore dolce e potrebbe essere sufficiente per il tuo succo.

2. Guava Smudge: un ottimo modo per godersi le guaiave, specialmente per gli amanti delle caramelle! Oltre a questi, userete solo acqua e zucchero. L'abbinamento perfetto per il buon formaggio!

3. Creamy Guava: un guava fatto in casa che sembra delizioso. Hai solo bisogno di guaiave rosse, acqua, zucchero e succo di limone. Un'opzione deliziosa da servire con il formaggio, o semplicemente per trasmettere pane o cracker.

4. Guava Pie: avrai bisogno di guaiave rosse fresche, uova, zucchero, farina, panna fresca e zucchero raffinato. Un dessert di successo, ideale per servire dopo un pranzo in famiglia, ad esempio.

5. Guava Cuca: ricetta portata a Rio Grande do Sul dagli immigrati tedeschi, la cuca non è altro che una torta. La guava è la stella di questa ricetta, ma puoi cucinare anche altri sapori, sostituendola con uva, banane, dulce de leche o qualunque cosa tu voglia.

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6. Gelato alla guava: è fatto solo con frutta, acqua e zucchero. Delizioso e rinfrescante! Più viene picchiato, meglio è? Puoi usare vasetti di gelato di tipo Kibon e colpire con un processore manuale all'interno del barattolo stesso. Questo lo rende pratico e non sporca molti piatti.

7. Guava Sweet Rice: prova che puoi sempre reinventare i piatti, scambiare ingredienti e scoprire nuovi sapori! La ricetta è semplice e puoi usare riso arborea o bianco.

8. Diet Guava Sweet: la versione senza zucchero di questo delizioso dolce. Ti serviranno solo le guaiave rosse, il dolcificante e l'acqua. Le caramelle possono essere consumate con toast, pane, formaggio bianco e persino per fare dolci e torte. Sembra ottimo anche con il pane al formaggio padella.

5 benefici per la salute della guava

Non solo per la sua versatilità, la guava è dolce in molte case. Sapevi che offre diversi benefici per la salute?

1. È ricco di vitamina C: Evelin Siqueira, nutrizionista presso la clinica Dr.Família, spiega che, per questo motivo, il frutto aiuta a rafforzare il sistema immunitario, essendo benefico per la salute nel suo complesso.

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2. Contiene vitamina A: Evelin spiega che il frutto è quindi collegato a una buona salute della pelle e degli occhi.
3. È ricco di fibra solubile: Il nutrizionista spiega che queste fibre aumentano la sensazione di sazietà e aiutano a controllare la glicemia.
4. La guava rossa è ricca di licopene: Evelin spiega che il licopene è una sostanza importante nella prevenzione del cancro alla prostata, al colon e al seno. Inoltre, il licopene protegge la pelle dai raggi ultravioletti.
5. Può essere combinato con la dieta: Il frutto ha circa 73 calorie e può essere una buona opzione per uno spuntino o un dessert con una dieta dimagrante. Poiché ha una fibra solubile, aumenta la sensazione di sazietà, aiutando la persona a mangiare di meno. Ma dovrebbe sempre essere consumato secondo le indicazioni del nutrizionista.

Evelin sottolinea che ci sono due tipi di guava in Brasile: bianco e rosso. "La differenza nutrizionale tra loro è piccola, ma il bianco ha più vitamina A e C, sapore più dolce e carne più succosa", dice.E, vale la pena ricordare, solo il rosso ha il licopene.

Guava come alleata della bellezza

Oltre ad essere buono per la salute nel suo insieme, la guava è stata ampiamente utilizzata nei trattamenti domestici legati alla bellezza della pelle o dei capelli.

Le foglie di guava, ad esempio, possono essere usate per combattere la caduta dei capelli. Metti circa 30 g di foglia di guava in 500 ml di acqua riscaldata, attendi qualche minuto e spegni il fuoco. Una volta che il tè si è raffreddato, le foglie possono essere scartate e quindi applicare il liquido sul cuoio capelluto, massaggiando bene per 5 minuti. Dopo il massaggio, lasciare agire la soluzione per altri 30 minuti, quindi risciacquare bene con acqua.

Alcuni sostengono che la guava aiuti la pelle a ritrovare luminosità e freschezza se usata come scrub casalingo. Per fare ciò, basta impastare un pezzo di polpa di guava e mescolarlo con il tuorlo d'uovo, quindi applicare sul viso. Dopo 20 minuti con l'impasto sul viso, risciacqua con acqua tiepida.

Non ci sono prove scientifiche intorno a queste ricette, solo persone che riportano le loro esperienze personali, ma non fa male rischiare!

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Come scegliere e conservare la frutta

"Scegli guaiave di solida consistenza senza macchie o punture di insetti", afferma Evelin.

Il nutrizionista aggiunge che il frutto può essere refrigerato per una settimana e dovrebbe preferibilmente essere consumato crudo. "La polpa di guava può essere utilizzata nella preparazione di succhi e dolci", afferma.

Buoni motivi per consumare guava abbondano! Per godere dei benefici per la salute che offre, preferisci mangiarlo come frutta, anche mangiando la buccia.

Ma quando vuoi mangiare un tesoro, non c'è nulla di male nel preparare una deliziosa guava a volte, giusto ?! Ecco il consiglio!

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