Che si tratti di succhi o condimenti, il limone è un frutto molto presente sul tavolo dei brasiliani. Economico, nutriente e con bassissimo valore calorico, il frutto è noto da tempo: è ricco di vitamine e minerali e alcuni garantiscono che aiuta a eliminare i chili di troppo.
Buona frutta
Gran parte dei benefici del limone sono legati a una sostanza nella scorza chiamata limonene. Ricco di flavonoidi, il frutto è considerato un potente antiossidante e antinfiammatorio e aiuta a proteggere il corpo dagli effetti distruttivi dei radicali liberi.
Secondo la nutrizionista Paula Castilho, il frutto è anche ricco di vitamina C, che aiuta a rafforzare le difese del corpo e previene le malattie. Il limone è ancora una fonte di potassio, magnesio, calcio e fosforo, vitamina B6, rame, riboflavina, acido pantotenico, vitamina A, acido folico e una varietà di sostanze fitochimiche.
Tra i suoi benefici c'è l'azione alcalina del frutto, che aiuta a controllare il bruciore di stomaco e l'acidità di stomaco e favorisce il corretto funzionamento del metabolismo, facilitando la perdita di peso e il mantenimento? Questo è il motivo per cui è noto come un alleato della perdita di peso. Aiuta anche ad abbassare la pressione sanguigna, migliora la circolazione, aiuta la digestione e previene anche alcuni tumori.
varietà
Esistono molte varietà di limone. Il limone di Tahiti è il più comune in Brasile. Di guscio molto verde, è ottimo per limonate e ricette.
Un altro limone molto popolare è il galiziano. Piccolo e di colore giallo, è molto gustoso e considerato il migliore per bevande come le caipirinha.
Il limone di chiodi di garofano ha una buccia d'arancia e all'interno. Con molto succo, è ottimo per condire.
Il limone siciliano è la varietà più consumata in Europa e negli Stati Uniti. Il frutto ha una buccia molto gialla e il succo è meno acido rispetto agli altri tipi. L'aroma è morbido e ideale per l'estrazione di essenze.
Acqua al limone
Da un po 'di tempo, una pratica molto comune sta diffondendo chiunque voglia perdere peso e condurre una vita più sana: l'acqua di limone a colazione. Si consiglia di assumere la miscela ogni giorno non appena ti svegli circa 30 minuti prima di colazione.
La bevanda promette di decongestionare e disintossicare il corpo, eliminando le tossine e prevenendo l'accumulo di liquidi. Prepararlo è molto semplice: basta spremere un limone fresco in un bicchiere d'acqua e consumarlo.
Succo verde
Per attivare il sistema immunitario, disintossicare e prevenire la ritenzione di liquidi, godere delle proprietà del limone in un succo verde rinfrescante. Scopri le ricette della nutrizionista Denise Real:
Acceleratore Succo
ingredienti:
- 1 arancia
- 1 limone
- 1 pezzo di zenzero sgusciato (da 1 a 2 centimetri)
- 1 a 3 foglie di cavolo
Sbucciare l'arancia e il limone e tagliarli a metà. Sbattere in un frullatore con zenzero e un po 'd'acqua. Setacciare il composto, aggiungere il cavolo lavato e tritato e sbattere di nuovo.
Succo diuretico
ingredienti:
- 1 bicchiere di acqua ghiacciata con succo di limone spremuto
- 1 piccola mela con la buccia
- 3 foglie di menta
Sbattere tutto in un frullatore e filtrare se necessario. Per evitare la perdita di nutrienti, si consiglia di bere il succo immediatamente dopo la preparazione.
Scommetti sul limone! Consumare da una a due unità al giorno è sufficiente per godere delle proprietà benefiche del frutto. Oltre a rendere più gustosi i pasti, il suo sapore aspro può aiutare a ridurre la quantità di sale e condimento? un altro fattore positivo per la salute.
Consulta il tuo dietologo per indicare le quantità ottimali di limone e ricette per la tua dieta.
ACQUA CALDA e LIMONE: 3 TRUCCHI per avere TUTTI i BENEFICI | Simona Vignali Naturopata (Aprile 2024)
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