I cibi fritti sono un problema di salute, questa non è una novità. Ma a volte è difficile resistere ai deliziosi piatti che includono cibi fritti. Ancora più difficile può essere scambiare friggere per grigliare. Per sapere che motivi per effettuare questa sostituzione. Incontrane alcuni.
Mentre grasso da cibi fritti nuoce al nostro corpo, il grigliato offrono diversi vantaggi alla dieta. Oltre alle calorie già presenti nel cibo prima della preparazione, dopo la frittura hanno un valore calorico extra, che può far aumentare le mani dell'equilibrio e anche aumentare il tasso di colesterolo cattivo.
Quando un alimento viene posto nell'olio ad alta temperatura, diventa disidratato e perde nutrienti. Nel caso di preparazioni grigliate, i nutrienti contenuti negli alimenti vengono conservati e non fanno schifo. grasso come con i cibi fritti. I migliori cibi alla griglia sono alimenti a cottura rapida come pesce, pollo e tagli più sottili di carne. a preparare il cibo alla grigliaBasta spazzolare l'olio per prevenire la secchezza e un buon consiglio è aggiungere alcune erbe per esaltarne il sapore.
Se ben preparato, oltre ad essere più sano e meno calorico, il carne alla griglia possono essere succosi e gustosi. Per preparare le bistecche, ad esempio, è ideale che i pezzi siano alti almeno 2 cm, perché se le bistecche sono molto sottili, possono passare rapidamente il punto. Le bistecche più spesse richiedono più tempo sulla griglia per cucinare l'interno.
Non vi è alcun danno nel consumo cibi fritti e non è necessario grattare via dal menu queste delizie piuttosto appetitose. La chiave è tenere d'occhio quanto e quanto spesso mangi cibi preparati in questo modo. il cibi fritti possono far parte del menu fino a una volta alla settimana e dovresti scegliere solo un tipo di frittura. Cioè, se vuoi rimanere in salute, è bene tenere d'occhio la combinazione di bistecca fritta con patatine.
La MAMMA del SUD (Marzo 2024)
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