12 alimenti che causano la maggior parte delle infiammazioni

Può sembrare strano, ma alcuni degli alimenti più comuni nella nostra vita quotidiana possono essere la causa di gravi danni alla salute: sono chiamati alimenti infiammatori. Non ne hai mai sentito parlare?

L'infiammazione, in generale, è un processo in cui i meccanismi di difesa del corpo agiscono contro un'infezione. Ma a volte il sistema immunitario provoca infiammazione senza effettivamente avere un'infezione, a causa di microrganismi che considera estranei. Ed è questa reazione che possono scatenare cibi infiammatori.

Alcuni effetti dannosi sono facili da vedere, come aumento di peso, disagio o gonfiore? danni che all'inizio potrebbero non sembrare nemmeno così gravi. Ma secondo Michelle Schoffro, nutrizionista e dottore in medicina naturale tradizionale, i cibi infiammatori sono stati collegati a gravi problemi di salute, malattie croniche come cancro, artrite, diabete, obesità e problemi cardiaci.

Con il processo di industrializzazione, il cibo ha iniziato a essere caricato con additivi come coloranti, pesticidi e altri prodotti chimici. Inoltre, l'eccesso di zucchero e grassi ha gravemente compromesso la loro qualità nutrizionale.

E questi cattivi sono più comuni di quanto si possa pensare: pane, carne e latticini sono nella lista. Alcol e cibi fritti sono anche citati come dannosi per il corpo.

L'elenco che segue indica i 12 alimenti che causano la maggior parte delle infiammazioni e che, secondo il Dr. Michelle, dovrebbero essere evitati ora! Per lei, l'ideale è minimizzare il loro consumo, fino a quando non è possibile eliminarli una volta per tutte dal menu. Incontra:

1. I fast food sono in cima alla lista. Questo grazie alle sostanze nocive presenti nella maggior parte di essi, come olio, zucchero, dolcificanti artificiali e una miriade di altri ingredienti malsani.
2. I grassi trans e idrogenati presenti nella margarina e nello strutto, per esempio, sono in cima alla lista. Ci sono numerosi alimenti trovati nel supermercato che contengono questi ingredienti: pane, biscotti, torte, torte, ecc. Ricorda: per spuntini, frutta o noci sono opzioni molto più sane.
3. Anche la carne, in particolare la carne rossa, tende a causare infiammazione. Non è necessario abbandonare completamente il consumo; Puoi iniziare mangiando carne solo come contorno, non come piatto principale. L'unico che non è nell'elenco è la carne di pesce, una buona alternativa in quanto non contiene molti grassi e aiuta a regolare il colesterolo.
4. I cibi fritti in generale sono grandi cattivi. Oli vegetali come girasole, mais o soia causano infiammazione e aumentano il rischio di malattie croniche. Che ne dici di sostituire con olio extra vergine di oliva?
5. Zucchero raffinato? e questo include bibite e succhi zuccherati. Ricerche recenti hanno dimostrato che lo zucchero è una delle sostanze più avvincenti che si possono consumare. Oltre a causare infiammazione, può aumentare il peso, causare carie e molti altri disturbi di salute. Ancora una volta, non è necessario eliminarlo tutto in una volta, basta ridurre il consumo il più possibile. Quando sei dell'umore giusto per i dolci, prova la frutta.
6. Dolcificanti sintetici (come splenda, saccarina, aspartame, tra gli altri). Evitatelo! La ricerca mette in relazione l'uso di queste sostanze con molti gravi problemi di salute. Invece, optare per dolcificanti naturali come miele o stevia.
7. Sale Iodizzato Non è dannoso di per sé, ma puoi optare per il sale marino non raffinato, che contiene minerali diversi dal sodio, come potassio, calcio e magnesio, che lo rendono più sano.
8. Additivi alimentari: coloranti, conservanti, esaltatori di sapidità, ecc. Sfortunatamente, quasi tutti gli alimenti trasformati contengono questi ingredienti tossici e malsani.
9. Latticini come gelato, formaggio e burro. Oltre alla loro azione infiammatoria, i latticini oggi sono carichi di ormoni, antibiotici e altri ingredienti dannosi. Evitali quando puoi.
10. Prodotti a base di grano, poiché questo ingrediente è altamente acidificante e infiammatorio. Inoltre, il grano geneticamente modificato è comune e molte gravi condizioni di salute sono associate a questo tipo di cibo.
11. Glutine, una sostanza presente in molti cereali che provoca intolleranza in molte persone. Prova a provare cereali o semi senza glutine come la quinoa.
12. Alcol. Poiché è ricco di zuccheri, danneggia il fegato ed entra nell'elenco degli alimenti più infiammatori per il corpo. Idealmente eliminalo subito o consumalo con moderazione.

Quindi, sei stato sorpreso dall'enorme elenco di cibi che devi evitare? Non ti preoccupare. L'importante è ridurre gradualmente i consumi e cercare di seguire abitudini più sane. Presto il tuo corpo ti ricompenserà facendoti sentire più bello, sano e felice!