Lo zucchero si nasconde in molti alimenti. Poiché la comunità scientifica collega il consumo eccessivo di questo prodotto a numerose malattie, è importante essere consapevoli di ciò che viene messo nel piatto nella vita quotidiana per evitare di avere una dieta che danneggi il corpo.
Al fine di mantenere un adeguato controllo del consumo di zucchero, oltre a mantenere una dieta equilibrata, leggere le etichette dei prodotti trasformati e identificare ingredienti come glucosio, maltosio, fruttosio, sciroppo di mais ad alto fruttosio, che sono sinonimo di zucchero.
Scopri 12 incredibili fonti di zucchero nascosto identificate nel libro di Nancy Appleton Lick the Sugar Habit e pubblicato da Michelle Schoffro, cuoca, specialista in scienze, dottorato di ricerca, nutrizione ortomolecolare e consulente medico, in un articolo per Care2:
1? Articoli da forno
La maggior parte degli alimenti che si trovano nelle panetterie, come pane, torte, biscotti e ciambelle, contengono un alto contenuto di zucchero, anche quelli che sono salati, perché in questi casi lo zucchero passa attraverso i carboidrati.
2? hamburger
Nella produzione industriale di hamburger, alla carne vengono aggiunti sciroppo di mais disidratato e melassa, due diverse forme di zucchero che, oltre a rendere il cibo altamente calorico, prevengono il restringimento della carne durante la cottura.
3? salmone
Prima del salmone ho bisogno del pesce ricco di omega 3? Considerato un ottimo alimento per la lotta contro le malattie cardiovascolari, essendo in scatola viene immerso in una soluzione di zucchero non benefica per la salute. Pertanto, se hai intenzione di mangiare salmone, dai la preferenza a quello fresco o lava bene il pesce in scatola.
4 carne
Molti frigoriferi danno allo zucchero del bestiame mescolato con l'alimentazione prima della macellazione per migliorare? il sapore e il colore del salume. Analizza la provenienza della carne che mangi e cerca informazioni sull'alimentazione di questi animali prima di andare alla macelleria.
5? pollo
Alcuni fast food vendono iniettare una soluzione di zucchero o miele nel pollo prima di prepararlo come prelibatezza da servire.
6 sale
Incredibile come può sembrare anche nel sale si può trovare lo zucchero, quindi ridurre l'assunzione giornaliera di questa spezia.
7 Pancetta e salsicce
Lo zucchero viene utilizzato nella lavorazione di pancetta e salsicce, come salsicce, salsicce e vari paté di carne.
8 Brodo Di Manzo
I condimenti pronti come il brodo contengono, per la maggior parte, zucchero. È anche quello che lega il cubo e consente al cibo di ottenere colori dorati e liquido denso.
9 Burro Di Arachidi
Il burro di arachidi, anche nella sua versione non dolce, tende a contenere zucchero nella sua composizione.
10? Cereali disidratati
I cereali disidratati, come il muesli e le barrette di cereali, di solito contengono quantità molto elevate di zucchero in quanto consentono una migliore conservazione del grano.
11? ketchup
Il ketchup è una super fonte di zucchero e quasi la metà delle calorie di questo alimento proviene dallo zucchero che contiene.
12? Succo Di Mirtillo Rosso
Il succo di mirtillo rosso è un eccellente reintegro di sali liquidi e minerali ed è ampiamente usato negli Stati Uniti per promuovere il sollievo delle donne con disagio mestruale. Tuttavia, oltre il 90% delle calorie trovate in questo succo deriva dallo zucchero che ha.
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