Sebbene ampiamente consumato durante l'infanzia, il porridge ha benefici e sostanze nutritive, oltre al gusto per soddisfare le persone di tutte le età. Con una preparazione semplice e veloce, è una buona opzione da gustare in qualsiasi momento della giornata, essendo presente a colazione, nel pomeriggio e persino a cena.
Nel caso della farina d'avena, oltre alla praticità, questa opzione ha anche un basso indice glicemico, alte dosi di proteine e fibre. Può essere preparato con acqua o latte di origine vegetale o animale e consente persino di ricevere contorni come miele, frutta e noci varie per arricchire il suo sapore.
Dai un'occhiata a una selezione di ricette di farina d'avena e lasciati ispirare:
1. Il porridge della nonna
Con il gusto della ricetta preparata dalla nonna, questo porridge prende tra i suoi ingredienti fiocchi d'avena, zucchero e latte. Facile da preparare, è l'ideale per chi vuole perdere questo piatto d'infanzia molto popolare. Dai un'occhiata alla ricetta completa qui.
2. Farina d'avena e banana
Questa versione può anche essere utilizzata come opzione pre-allenamento. Per prepararlo, fiocchi d'avena in fiocchi e crusca, latte scremato, spezie come essenza di vaniglia e cannella e una banana a fette per finire. Vedi la procedura dettagliata.
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3. Farina d'avena sana
Qui sono sufficienti due ingredienti per un porridge gustoso e nutriente: farina d'avena e amaranto, quest'ultimo ricco di proteine e aminoacidi essenziali. Le istruzioni per la preparazione sono disponibili qui.
4. Farina d'avena a microonde
Accelerando il processo di cottura del porridge, questa ricetta è pronta in soli due minuti nel microonde. Ideale per quando ti manca quel piatto o nella fretta della vita di tutti i giorni. Controlla gli ingredienti e le modalità di preparazione.
5. Farina d'avena di cacao
Un'ottima scelta per gli amanti del cioccolato! Portando il cacao nella sua preparazione, il porridge ottiene il sapore caratteristico delle caramelle. Per rendere il piatto ancora più ricco, assaggiarlo con noci assortite. Accedi alla ricetta completa.
6. Porridge di farina d'avena con fichi secchi e mandorle
Cercando di aromatizzare la tradizionale farina d'avena, l'autore ha scelto di aggiungere mandorle tritate e fichi secchi tagliati a pezzetti al momento della cottura del porridge. Un mix di trame e sapori che puoi imparare a preparare qui.
7. Porridge di Chia con fichi e pera
Un'ottima scelta per i vegani o gli intolleranti al latte di mucca, questa ricetta nutriente prende il latte vegetale nella sua preparazione. La chia aiuta ad arricchire il piatto con sostanze nutritive e aiuta nella consistenza cremosa del porridge. Fai clic su questo link per scoprire come preparare questa delizia.
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8. Farina d'avena al cioccolato e nocciole
Un'altra opzione che utilizza latte vegetale, questa versione ha il latte di nocciole come eletto. Può essere la versione fatta in casa o industrializzata, vince ancora la compagnia di fave di quinoa, cacao in polvere, chia, fiocchi d'avena e zucchero di cocco. Ti ha fatto venire l'acquolina in bocca? Quindi controlla i dettagli della ricetta.
9. Farina d'avena cremosa eccellente
Con l'intenzione di rendere il porridge ancora più cremoso e rompere la dose di proteine nel piatto, l'autore aggiunge l'albume nella ricetta, ma non preoccuparti, poiché non ci sarà alcun sapore caratteristico di questo insolito ingrediente. Servire, bacche allo sciroppo. Accedi alla modalità di preparazione qui.
10. Porridge di farina d'avena con chia e carruba
Offrendo la possibilità di usare la polvere di carruba o anche il cacao, questa farina d'avena ottiene un sapore che ricorda il cioccolato ma con meno calorie. Usando ancora chia e purè di banane, la ricetta acquista consistenza cremosa e alto valore nutrizionale. Vedi la procedura dettagliata.
11. Farina d'avena al latte vegetale
Con la possibilità di utilizzare il latte vegetale di tua scelta, questa versione di porridge consente agli intolleranti al lattosio e alle proteine del latte di mucca allergiche di assaggiare il piatto tradizionale. Con pochi ingredienti, prende anche l'essenza di vaniglia per più sapore. Per imparare, basta seguire le istruzioni in questo video.
12. Baby porridge
Anche se il nome si riferisce a una ricetta speciale per i più piccoli, può essere apprezzato da persone di tutte le età. Per prepararlo, latte speciale per l'età del bambino, quinoa e impasto di banana. La modalità di preparazione che vedi in questo video.
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13. Farina d'avena e albumi d'uovo
Questo porridge è una buona fonte di proteine e può essere consumato come pasto post allenamento. Per preparare: fiocchi d'avena, acqua, stevia, estratto di vaniglia e albumi. Per decorare, fragole e, se lo si desidera, un cucchiaio di burro di arachidi.Accedi alla ricetta dettagliata.
14. Farina d'avena di glutine e lattosio
Sebbene l'avena sia un cereale naturalmente privo di glutine, di solito viene lavorata su macchinari a contatto con questa proteina, con conseguente contaminazione incrociata. Pertanto, per i pazienti celiaci, è necessario cercare un'avena speciale certificata in modo che non si verifichino reazioni indesiderate. Per una deliziosa ricetta di porridge e lattosio senza glutine, clicca qui.
15. Farina d'avena vegana
In questa versione vegana, l'acqua costituisce la base del porridge, insieme a due cucchiai di latte di cocco. La banana schiacciata aiuta a dare consistenza cremosa e viene anche utilizzata a fette per decorare. Che ne dici di visualizzare la ricetta passo dopo passo? Accedi
Una gustosa farina d'avena può dare un senso di conforto e nostalgia a chi la assaggia. Scegli la ricetta che ti piace di più e inizia a preparare la tua!
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