Probabilmente iniziò nel nord-est, con la famosa scorta di carne secca, che gradualmente conquistò tutto il Brasile. Tradizionalmente è costituito da strati di purea di manioca con carne secca divisa in due e formaggio gratinato in cima.
Il tipo di montaggio del piatto ha fatto molto piacere e ha dato spazio a varie combinazioni di ingredienti! Fu così, sotto tutte le indicazioni, che nacque la scorta di pollo, tra le altre versioni (scorta di palma, carne, gamberi e altro).
Realizzato con manioca di manioca, zucca, patate o patate dolci, ad esempio, lo stufato di pollo è un piatto completo che può essere facilmente servito con un'insalata a foglia. Rende molto ed è ancora economico.
Ma sicuramente il principale vantaggio della scorta di pollo è che può essere fatto in innumerevoli modi con pochi o molti ingredienti, riutilizzando quello che hai già a casa o usando la creatività! Lasciati ispirare dalle ricette seguenti:
Rifugi tradizionali
1. Purea di pollo con purè di patate: una ricetta eccellente per coloro che vogliono avere un piatto pronto in anticipo e semplicemente gratificare la giornata. Un buon consiglio per il pranzo del fine settimana, per esempio. Oltre ad essere pratico, è un piatto che, accompagnato da insalata, garantisce già un pasto completo ed equilibrato.
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2. Stash di patate cremose di pollo: per preparare questo delizioso piatto, utilizzerai solo patate, burro, panna acida, proteine di soia, pollo tritato, estratto di pomodoro, crema di formaggio, cipolla, parmigiano, acqua, sale e pepe. del regno.
3. Alimento di pollo con microonde: per una preparazione leggera, utilizzerai solo patate, pollo, burro, latte, cipolla, aglio, prezzemolo, erba cipollina, parmigiano, pepe nero e cagliata cremosa.
4. Rifugio di pollo con patate e olive: oltre ad essere gustoso, fa piacere a molti palati! Per non parlare del fatto che le ricette di patate sono sempre ben accette! Per accompagnare, la punta è il riso con i broccoli.
5. Spezzatino di pollo con patate, cuori di palma e carote: per un pasto completo e gustoso! Oltre agli ingredienti principali, utilizzerai olio, aglio, pomodori, burro, farina di frumento, curry, sale, pepe e parmigiano.
6. Spezzatino di pollo con patate baroa e cagliata: una ricetta che si sposa bene con le insalate ed è una? Mano nella ruota? tenerlo nel congelatore, in porzioni più piccole o individuali, in quanto è perfetto per un pranzo o una cena veloce quando la fame è alta e il tempo è breve.
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7. Spezzatino di pollo con patate baroa e parmigiano: ricetta a base di pollo tagliuzzato ben condito con aglio, cipolla e un po 'di estratto di pomodoro e brodo per renderlo molto umido, condito con una cremosa purea di baroa. Quel tipo di piatto che delizia tutti!
8. Spezzatino di pollo e patate dolci: cibo sano e delizioso. La combinazione di pollo e patata dolce è una delle più amate nel mondo del fitness per motivi sia nutrizionali che gustativi! Buona scelta per quando vuoi mangiare bene, ma senza sfuggire alla dieta.
Rifugi elaborati
9. Pollo alla Stroganoff: un modo diverso di mangiare la Stroganoff di pollo, condita con una deliziosa purè di patate. Quindi un sacco di parmigiano grattugiato per finire!
10. Pollo nascosto con angu: ricetta che è il volto di Minas. Combina angu di farina di mais, pollo rosso e ora-pro-nobis (può essere utilizzato in germogli o affettato). Il consiglio è da fare sui singoli cumbucas (assicurati che siano resistenti al fuoco).
11. Rifugio a base di pollo con catupiry e manioca: un piatto completo e gustoso. Oltre agli ingredienti principali, utilizzerai burro, panna acida, mozzarella, noce moscata, pepe nero, sale, carota, cipolla, pomodoro, aglio, mais, parmigiano e profumo verde.
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12. Rifugio a base di pollo con purea di cavolfiore: un piatto che offre molto. Utilizzerai petto di pollo tritato, salsa di pomodoro, prezzemolo, cavolfiore, latte, curcuma, sale, pepe, olio d'oliva e parmigiano.
13. Spezzatino di pollo diverso: ideale quando si desidera un pasto cucinato in casa, ma non si vuole nemmeno perdere molto tempo in cucina. Avrai bisogno di petto di pollo tritato, cipolla, olio d'oliva, carota, champignon, concentrato di pomodoro e sale.
14. Pollo finto di pollo: una ricetta leggera ma non per questo meno deliziosa. Utilizzerai fondamentalmente aglio, cipolla, petto di pollo, limone, pepe nero, crema leggera di ricotta, cagliata leggera e parmigiano.
15.Pollo senza lattosio: per spazzolare utilizzerai patate al prezzemolo (patate manioca o baroa), pollo grattugiato, pomodori, cipolle, spezie verdi, sale marino, olio d'oliva e tuorlo d'uovo. Se ti piace del formaggio senza lattosio, puoi aggiungerlo anche per dare al piatto un sapore in più.
16. Pollo funzionale: una ricetta pratica, avrai solo bisogno di alcuni ingredienti pronti nel frigorifero o nel congelatore, un frullatore o un processore e la tua zucca funzionale con biomassa di zucca e banana!
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Un piatto pratico, completo e gustoso? Non è un caso che la scorta di pollo sia il più grande successo sul tavolo dei brasiliani!
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