Cucinare è un'arte e, come tutta l'arte, richiede un certo talento. Anche così, ogni donna può imparare a fare meraviglie in cucina. Idealmente, non ripetere il menu troppo spesso in modo che la tua famiglia non si annoi di un piatto particolare. Il consiglio è quello di preparare un menu settimanale e quindi risparmiare tempo e consentire una dedica speciale alla preparazione del cibo.
1? Impara a fare le basi
Certo, a volte un po 'di creatività è la chiave per innovare nel menu. Tuttavia, conoscere le basi è di grande aiuto e molto lavoro in cucina. Quali sarebbero le basi? Riso, fagioli, bistecca, patatine e uovo: più brasiliano, impossibile. Questi piatti sono semplici e facili da preparare e probabilmente ti faranno risparmiare molte volte al giorno. Se consideri solo riso e fagioli, le variazioni di accompagnamento sono quasi infinite. Impara come fare le basi e solo allora preoccupati per il resto.
2? specializzarsi
Impara alcuni piatti da usare come caratteri jolly nella vita di tutti i giorni. Specializzati in loro, allenati duramente, fino a quando non ne usciranno molto speciali. Questo ti dà più opzioni quando la tua creatività è spenta.
3? Considera i gusti di famiglia
Quindi non devi preparare mille piatti diversi in un solo pasto, prendi in considerazione il gusto delle persone che vivono con te. È più facile investire in una ricetta che piace a tutti piuttosto che cercare di soddisfare i desideri di ognuno separatamente. Se qualcuno non mangia pesce, ad esempio, o non ama la pasta, evita questi alimenti quando imposti il menu della settimana.
4 Scopri come variare senza cambiare troppo gli ingredienti
L'importante è essere originali e per fare questo devi imparare a cucinare lo stesso cibo in molti modi diversi. Le patate sono un buon esempio perché sono così versatili: puoi farle fritte, al forno, cotte, schiacciate, nella maionese, nelle insalate e in molti altri modi. Prova a fare lo stesso con altri ingredienti. Le tagliatelle possono essere accompagnate da vari tipi di salsa, il riso può essere? Condito? Con verdure o pancetta, la carne non deve sempre essere servita fritta, quindi metti la testa al lavoro e impara come preparare lo stesso cibo in modi diversi.
5? Nota cosa hai nell'armadio
E in frigo. Fai un elenco degli ingredienti che hai a casa prima dell'inizio della settimana. Domenica sera, ad esempio, prenditi qualche minuto per farlo per scoprire con cosa puoi lavorare e cosa devi acquistare. Questo evita le gare dell'ultimo minuto sul mercato con spese spesso non necessarie.
Con questo elenco in mano, siediti in silenzio e prova a immaginare che tipo di piatti possono essere preparati con questi elementi. Continua a scrivere come ricordi su un pezzo di carta. Infine, guarda i piatti che hai elencato e disponili in diversi giorni della settimana, facendo attenzione a non preparare lo stesso ingrediente per diversi giorni consecutivi per non ammalarti.
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