Se c'è un ingrediente che fa parte della maggior parte dei dolci che i brasiliani adorano, questo è il latte condensato. Con il suo irresistibile sapore, entra nella preparazione di sciroppi, ripieni, brigadeiros, mousse e innumerevoli altri dessert.
La versatilità è tale che oggi non abbiamo portato una o due ricette da controllare. Ci sono oltre 60 opzioni per leccarti le labbra e creare le? Formiche? di turno corri in cucina. Esatto! È tempo di preparare il tuo latte condensato? o impara a fare molte meraviglie con lui. Dai un'occhiata qui sotto!
Ricette fatte in casa al latte condensato
1. Latte condensato tradizionale: sapevi che utilizzando solo tre ingredienti puoi produrre il tuo latte condensato? Ci vuole latte intero, zucchero cristallino e bicarbonato di sodio. È bicarbonato che dona il colore del latte condensato, oltre a contribuire allo spessore.
2. Latte condensato bollito: hai mai messo una lattina di latte condensato in una pentola a pressione? È così che crei una specie di dulce de leche, cremosa e piena di sapore. È importante seguire correttamente i passaggi per avere successo nel risultato finale.
3. Latte condensato nel forno a microonde: se il tuo tempo è breve e il desiderio di caramelle è elevato, la praticità del forno a microonde è utile. Il consiglio è di usare mezza lattina di latte condensato alla volta, sempre in un grande refrattario per evitare lo sporco all'interno del dispositivo.
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4. Latte condensato del frullatore: sapevi che puoi produrre latte condensato senza forno o fornello? Questa opzione qui richiede solo tre ingredienti: latte in polvere, cristallo o zucchero raffinato e acqua bollente. Basta battere tutto in un frullatore e conservare in frigorifero fino a quando non è coerente.
5. Latte condensato vegano a 2 ingredienti: questa ricetta richiede più pazienza degli ingredienti, ma è un'ottima scelta per coloro che evitano i prodotti animali. Hai solo bisogno di zucchero demerara e latte vegetale, che possono essere anacardi, latte di cocco o altro a tua scelta.
6. Latte condensato vegano alle mandorle: anche se richiede un po 'di lavoro, puoi creare la tua versione del latte condensato vegano a casa. L'elenco degli ingredienti comprende mandorle crude e non salate, acqua filtrata, latte di mandorle, zucchero demerara e bicarbonato di sodio.
Dolci con latte condensato
7. Blender Condensed Milk Cake: questa torta merita sicuramente un posto nel tuo ricettario. È ideale per uno spuntino pomeridiano, accompagnato da tè o caffè. E puoi ancora aromatizzare con gli sciroppi e le farciture che preferisci, poiché il gusto si abbina praticamente a tutto.
8. Torta al cocco con latte condensato: conosci quelle torte deliziose da mangiare quando sono calde, ma ancora di più quando sono congelate? Questo è uno di questi. Il condimento di latte condensato, cocco grattugiato e latte è di cui innamorarsi.
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9. Nest Mousse al latte: Non c'è da meravigliarsi se le ricette con Nest Milk hanno così tanto successo. Sono davvero piccanti! Questo cupcake è ottimo per tutte le occasioni e ha una straordinaria mousse a base di panna fresca, latte condensato, latte in polvere e foglie di gelatina.
10. Torta al limone con topping al latte condensato: torta carina e veloce per fare. Come non amare? La pastella per torte è di base, mentre la glassa è veloce da preparare. E puoi ancora fare la stessa ricetta con un altro sapore sostituendo il limone con l'arancia o il mandarino.
11. Torta farcita con latte condensato e Oreo: ricetta come la adoriamo, con torta farcita e molto bagnata. La chiave è inumidire la torta con una miscela da 240 ml di acqua filtrata, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e 3 cucchiai di latte condensato.
12. Nido di torta al cioccolato cremoso al latte: prepara il bavaglino, perché questa torta qui è davvero salutare. Il condimento proviene da quelli che vedono i dolci, una delizia. La ricetta è fatta tutta a strati, alternando l'impasto con porzioni di cioccolato al latte tritato. Assolutamente da vedere!
Torte con latte condensato
13. Torta al latte condensato: L'unico ripieno di questo tortino è il latte condensato, che viene servito all'interno di una torta di pasticceria. Il segreto è quello di cuocere in forno preriscaldato fino a quando non sarà ben dorato, e sformato quando sarà freddo.
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14. Nutella's Nest Pie: dai registi di "Nutella's Nest Milk" arriva il successo della torta con i due ingredienti insieme. La torta impiega 20 minuti per prepararsi e altre 3 ore in frigorifero. Fa 8 pezzi.
15.Torta cremosa di fragole con latte condensato: dove sono gli amanti della combinazione di fragole con latte condensato? Il frutto ha un sapore perfetto con il dolce? ancora di più in questa torta oltre cremosa. Il ripieno è acido, giusto?
16. Torta di fragole e condensa: stai cercando una ricetta utile e gustosa per un dessert speciale? Trovato! La base della torta è preparata con cracker tritati e burro fuso. Già la crema è latte condensato, uova, panna acida, gelatina e fragole. Vale la pena mettere la panna montata sopra per aumentare.
17. Torta al latte condensato: il primo passo per preparare questa torta è portare la lattina di latte condensato alla pentola a pressione. Questa caramella dovrebbe essere mescolata con panna acida e bis tritato. È delizioso
18. Sbriciolata torta di banane con latte condensato: le banane sono quasi un punto nella tua casa? Possono far parte di una deliziosa torta! Oltre ad essere facile da preparare, contiene ingredienti che di solito hai già a casa, come zucchero, farina e burro.
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19. Torta di ricotta con marmellata di albicocche: se non l'hai ancora provata, devi provare il doppio latte condensato + la ricotta. È fuori dal mondo e diventa dolce nel punto esatto. Questa torta ha un topping di marmellata di albicocche, ma puoi scegliere un altro sapore che ti piace di più, come fragola, arancia o mela.
20. Torta 4 latte: latte in polvere, latte di cocco, panna e latte condensato. Questi sono i quattro latte che danno il nome alla ricetta. Il fondo della torta è fatto con un biscotto con gocce di cioccolato? Può essere Oreo, Negresco o qualunque cosa tu abbia a casa.
Dolci al latte condensato
Brigata originale: Niente ha un sapore migliore di un buon vigile. Qui, l'idea è quella di fare il tradizionale latte condensato e pasta al cioccolato, ripieno con una combinazione di zucchero raffinato, acqua, tuorli d'uovo, farina e burro. Un calore con un tocco speciale.
22. Gourmet Brigadeiro: potenzia gli ingredienti e goditi la delizia di un brigadeiro gourmet. Scegli buone marche di latte condensato e cioccolato per risultati superiori. È anche possibile creare un brigadiere bianco sostituendo il cioccolato fondente con il bianco.
23. Churros Brigadeiro: la trama di un buon brigadeiro con l'inconfondibile sapore di un churros. Come non impazzire per questo duo? Il churros brigadeiro è facile da realizzare e sarà un successo per la tua famiglia e i tuoi amici. Scommetti!
24. Peanut Brigadeiro: Ti piacciono le arachidi? Ti piacciono i gustosi dolci? Quindi preparati ad innamorarti di questa piccola ricetta qui! La pasta del brigadeiro è fatta con latte condensato, sughero e burro. Basta un po 'di pazienza per chiarire il punto.
25. Brigadier Nutella: con solo cinque ingredienti prepari questo brigadiere che promette di spezzare il cuore. Il segreto è cucinare a fuoco basso e aggiungere gradualmente i cucchiai di Nutella. Questa ricetta produce 30 brigatairos rotolati.
26. Bacio tradizionale: latte condensato, cocco grattugiato, burro, zucchero di cristallo e chiodi di garofano per decorare. Questo è tutto ciò che serve per rendere questa torta così popolare alle feste di compleanno. Vale anche la pena riempire i baci con brigadeiro o caramelle all'ananas.
27. Casadinho: Nei matrimoni, questo è un tesoro che simboleggia l'unione. E che unione dolce è questa, no? Brigata nera e Brigata bianca insieme. Chi ti piace? Dai un'occhiata a tutti i passaggi della ricetta e sorprenditi con la facilità!
28. Anacardi: cuocete tutti gli ingredienti, lasciate raffreddare l'impasto e arrotolate in forma di anacardi. Sì, questo è fondamentalmente il processo per fare gli anacardi! Quindi guarnisci con le arachidi e passa i dolci con lo zucchero!
29. Sweetie Nest: che ne dici di una caramella che non diventa così dolce? Questo è tutto! Il latte in polvere rompe un po 'della dolcezza del latte condensato, rendendo questo delizioso dessert giusto. Per farlo bene, usa anche lo zucchero a velo.
30. Foot Bug: prescrizione due in uno! Puoi preparare il brigadeiro di fragole in un punto più solido per arrotolarlo o usarlo come ripieno di torta e torta! La versatilità della cucina va bene, no?
Budini con latte condensato
31. Budino tradizionale al latte condensato: il budino al latte condensato è una di quelle ricette che riguardano il dessert di famiglia, il fine settimana, la casa piena. E questa opzione qui è infallibile. Suggerimento: più bassa è la temperatura del forno, più leggero e cremoso diventa il budino.
32. Budino di latte condensato incisivo: alcune persone adorano un budino più piatto, ma anche questo pieno di buchi è una tentazione. Dopotutto, il budino è buono comunque! Qui, la lista degli ingredienti ha una svolta speciale: un cucchiaio di estratto di vaniglia. Provalo!
33. Nido di budino al latte con sciroppo di nutella: che ne dici di fare un budino che non debba nemmeno andare al forno? Una forma, una ciotola e un frullatore, oltre all'elenco degli ingredienti, sono sufficienti.E non solo: lo sciroppo di Nutella che copre il budino è tutto buono!
34. Budino di tapioca con latte condensato e cocco: questo budino è fatto con tapioca granulata, diversa da quella prodotta in padella, sai? La ricetta include anche latte condensato e latte di cocco, nonché un delizioso sciroppo di frutto della passione.
35. Budino al cioccolato: zucchero cristallino, acqua, uova, cioccolato in polvere, latte condensato, latte e panna. Con gli ingredienti che di solito hai a casa puoi realizzare questa caramella al cioccolato, cremosa e irresistibile!
36. Budino Maria Mole: dolce che si scioglie in bocca, sporca i piccoli piatti e non deve andare al fuoco. Chi ti piace? La chiave è usare un pacchetto di acqua dolce in polvere sciolta in acqua calda. Lo sciroppo di zucchero è il tocco finale.
37. Budino al frutto della passione: chi ama il dessert al gusto di frutta impazzirà. Il budino, che produce otto porzioni singole o una grande, è fatto con una lattina di latte condensato e una tazza di succo di frutto della passione. La decorazione con i semi è un incanto.
Mousse al latte condensato
38. Mousse al latte condensato: è una caramella molto dolce quello che vuoi ora? Quindi gioca! Con due lattine di latte condensato, panna acida, acqua e gelatina incolore fai una mousse rapida e saporita.
39. Mousse al cioccolato: questa ricetta è per quelle persone che non sanno nulla di cucina. Ti sei identificato? Per sapere che la maggior parte di cui avrai bisogno per fare questa mousse al cioccolato è usare il microonde. Andiamo?
40. Mousse al latte nido: ricetta vapt vupt per quei giorni in cui non c'è molto tempo. Devi solo sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore e poi conservare in frigorifero per almeno un'ora. Tentazione sotto forma di dessert.
41. Mousse al tartufo sul piatto: il tocco distintivo di questa mousse è il succo di limone e il tocco di tartufo, che è fatto con cioccolato tritato e panna acida. Ottima scelta per un weekend o una festa.
42. Mousse al limone: oltre ad essere semplice e veloce, questo dessert è economico. Come non amare? La cosa interessante è che puoi innovare quando servi, puoi inventare altri sapori di sciroppo o persino stravaganti nella decorazione.
43. Mousse al frutto della passione: pensato alla semplicità, pensato ad una buona mousse al frutto della passione. Realizzata con pochi ingredienti, la ricetta è facile e perfetta per uccidere quel goloso.
44. Mousse di fragole: se la mousse di fragole è già deliziosa, puoi immaginare questa versione che ha ancora un tocco speciale di cioccolato? Una scelta pratica per il pranzo dessert con amici o familiari.
Pavimentazioni con latte condensato
45. Pavimentazione di fragole: è pavimentazione o? Pacumê ?? Impossibile resistere allo scherzo? o questa dolcezza. Le fragole si aprono con cracker allo champagne, panna acida condensata, tuorli e panna montata. Abbiamo già l'acquolina in bocca!
46. Pavimentazione semplice: la pavimentazione è un dessert composto da gustosi strati. Qui la crema di base è fatta con latte condensato, il topping è preparato con panna acida, albumi e zucchero. La bellezza è nella semplicità.
47. Paçoca pave: paçoca brigadeiro, crema al cioccolato, paçoca, amido di mais e panna montata. Tutto questo è servito a strati in una piccola pentola. Puoi desiderarlo ORA? Controlla la modalità di preparazione e divertiti.
48. Prepara il latte e la cioccolata bianca: se la tua idea è quella di preparare un dessert per più persone, questo è il suggerimento perfetto. Per non parlare, ovviamente, della combinazione irresistibile di cioccolato bianco e nero. Saliviamo solo pensando!
Pave de Oreo: Lo faremo quando si tratta di cucinare? Andiamo! Che ne dici di scambiare i tradizionali cracker della pavimentazione con Oreo tritato? È molto dolce, molto croccante, bene tutto il meglio.
50. Kinder Bueno Pave: nessun mistero! La procedura qui è di unire gli strati cremosi con il cioccolato tritato. E prova anche con altri cioccolatini o biscotti a tua scelta, creando un piatto unico!
51. Pavimentazione da sogno valzer: crema bianca, crema nera, caramelle tritate e glassa cremosa. Entra, spiana il Waltz Dream! Anche se lascia molti piatti per la tua cucina, questa ricetta è quella che tutti adoreranno e ripeteranno.
Varie ricette con latte condensato
52. Biscotto al latte condensato: che ne dici di un biscotto molto gustoso per andare con un caffè e leggere un libro? Questa meraviglia è fatta con solo tre ingredienti: latte condensato, burro e compagno di mais. Più semplice, impossibile!
53. Ciambella al latte condensata: queste ciambelle si sciolgono in bocca e hanno un sapore unico. L'elenco degli ingredienti comprende latte condensato, uova, burro, succo di limone, lievito, sale e farina. La decorazione è realizzata con cioccolato bianco, tintura rosa e pasticceria.
54. Cocada cremosa con latte condensato: per mangiare il cucchiaio o farcire la torta, questa cocada è cremosa e irresistibile. È possibile preparare sia scaglie di cocco che cocco grattugiato? Entrambe le versioni sono deliziose.
55.Cut dulce de leche: hai provato a preparare il tuo zucchero di canna a casa? È troppo facile: mescolato, cotto, raffreddato e fatto! La parte difficile sta solo aspettando: la rapadura può richiedere fino a 12 ore per rimanere ferma.
56. Flan di latte condensato e arancia: Il flan è fondamentalmente un budino, un dessert tutto lavorato in cremosità. Questo ha un tocco di succo d'arancia che fa la differenza. Vuoi solo sbavare o andare in cucina?
57. Ciambelle ripiene di latte condensato: questa ricetta non è la più semplice e veloce, ma compensa ogni minuto trascorso in cucina. Il ripieno suggerito è il latte condensato, ma può essere brigadeiro, dulce de leche, marmellata? Hmmmm!
58. Biscotto con gocce di cioccolato ghiacciato: pronto per il destino? Latte condensato cremoso, ganache e paçoca sono i protagonisti di questo biscotto che non deve nemmeno essere cotto. La praticità ti conquisterà, ne siamo certi.
59. Tortino di latte condensato: chi ha detto che il tortino deve essere salato? Per preparare questo spuntino devi usare i pancake. Il latte condensato cuoce e diventa ancora più irresistibile? se questo è possibile?
60. Latte condensato zuccherato: una crema pasticcera fredda è il tipo di dessert che piace a tutti? soprattutto la tua tasca. Sì! È economico da preparare e ancora più piacevole da mangiare. Prova a guarnire con ciliegie e foglie di menta per un tocco speciale.
61. Pane al latte condensato: conosci quelle ricette che ti riscaldano il cuore? Questo è uno di quelli! Il pane al latte condensato con cocco lascia un odore meraviglioso in tutta la casa ed è molto, molto gustoso.
62. Sequilas di latte condensato: per ottenere questo biscotto giusto, il consiglio è di usare il burro a temperatura ambiente. Potrebbe non sembrare, ma interferisce con il risultato finale! Questa ricetta di paillettes è molto leggera e croccante.
Sei pazzo per i portafogli? Quindi assicurati di dare un'occhiata a queste deliziose ricette di brigadeiro!
ep72 il latte in polvere, pregi e difetti (Aprile 2024)
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