Quanto dura ogni alimento?

Ingerire un po ' cibo avariato Può mettere a rischio la tua salute e causare sintomi spiacevoli come diarrea, vomito, dolore addominale, febbre, tra gli altri disagi. E il pericolo non è sempre visibile, poiché un alimento contaminato da batteri non ha sempre l'aspetto, l'odore e il gusto che denunciano le sue condizioni.

Quindi, ogni volta che vai al supermercato, assicurati di controllare la confezione dei prodotti. Controllare la data di scadenza, la data di produzione, il tempo di conservazione e il timbro di ispezione sanitaria. È importante ricordare che una volta aperti, gli alimenti hanno bisogno di cure in modo da non rovinarsi, anche durante la loro durata di conservazione. Dai un'occhiata ad alcuni suggerimenti sull'argomento e impara shelf life di vari tipi di alimenti.

frutta

Frutta e verdura sono alimenti delicati che hanno una durata molto breve, quindi dovrebbero essere consumati rapidamente.

Frutti come banane, melone, avocado, prugna, guava, mela, anguria e pera maturano dopo la raccolta e devono essere conservati in frigorifero, preferibilmente conservati in contenitori di plastica in appositi cassetti.

Frutta come uva, meloni, limoni, arance e ananas possono rimanere a temperatura ambiente. Una volta consumato, si consiglia di proteggere il resto della frutta in sacchetti di plastica o vasetti per proteggerli e conservarli in frigorifero.

verdura

Le verdure fresche devono sempre essere conservate refrigerate in sacchetti di plastica o vasetti per proteggere le foglie e impedire che vengano bruciate. Le erbe fresche come il prezzemolo e l'erba cipollina hanno una lunga durata di conservazione se conservate in contenitori con solo lo stelo immerso nell'acqua. Per scoprire se il cibo è ancora fresco dopo un po 'di tempo in frigorifero, è consigliabile etichettare l'imballaggio di plastica di frutta e verdura con la data di acquisto.

Cipolla, aglio e patate

Le cipolle e l'aglio devono essere conservati separatamente poiché contengono acido folico e vitamina C, che emettono gas e possono causare danni ad altri alimenti.

Si consiglia di conservarli in un luogo fresco e ben ventilato, lontano dalla stufa o da altri apparecchi che producono calore poiché marcirà rapidamente. Fatto ciò, questi alimenti possono durare da due a tre mesi.

Ricorda che se la patata sembra verdastra, è consigliabile gettarla via poiché il cibo può essere velenoso a causa della produzione di una sostanza chimica chiamata solanina causata dall'esposizione alla luce.

Alimenti trasformati

Gli alimenti trasformati hanno una durata di conservazione più lunga rispetto agli alimenti freschi perché ricevono vari additivi chimici nella loro fabbricazione. Possono essere conservati per mesi nella dispensa quando sono ancora chiusi e in uso nel frigorifero. Tieni sempre d'occhio la data di scadenza sulla confezione del cibo al momento dell'acquisto e prima di usarlo per preparare le ricette.

Carne, pollame e frutti di mare

Carne rossa, salse e brodi devono essere conservati nel congelatore e la loro durata di conservazione è di fino a tre mesi. Prosciutto, pancetta e salsiccia hanno una durata di due settimane. Il pollame fresco, se conservato nel congelatore, ha una durata di conservazione di sei mesi, ma se cotto e in pezzi, può durare solo tre mesi conservato nel congelatore.

Per quanto riguarda il pesce, se acquistato fresco, nel congelatore è da due a tre mesi. I pesci che vengono congelati durano dai tre ai sei mesi anche nel congelatore. Frutti di mare come gamberetti, crostacei e aragosta rimangono buoni per il consumo fino a tre mesi se conservati nel congelatore.

Uova e derivati ​​del latte

Le uova devono essere conservate in frigorifero e la loro durata è di quattro settimane dalla data di confezionamento. Già il latte fresco ha un periodo di 5-7 giorni da consumare e i suoi derivati, come burro e formaggio a pasta molle, due settimane. I formaggi a pasta dura dovrebbero essere consumati entro un mese dall'apertura.

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