La digestione è il processo fisiologico attraverso il quale il nostro corpo trasforma il cibo che mangiamo in nutrienti necessari al funzionamento del corpo.
A tal fine, gli organi del nostro sistema digestivo lavorano per scomporre ogni porzione ingerita in sostanze più piccole come carboidrati, aminoacidi e minerali in modo che possano essere catturati dalle cellule.
Quando i nostri corpi non riescono a scomporre correttamente il nostro cibo, la risposta che abbiamo è il malessere che deriva da problemi di digestione.
I sintomi includono la sensazione di stomaco sempre pieno, bruciore di stomaco, nausea, gas, diarrea o costipazione e stanchezza. Ecco 7 alimenti che sono vere pompe per la digestione:
1. Prodotti lattiero-caseari
Gli alimenti a base di latte sono un'importante fonte di calcio per l'organismo, ma sfortunatamente possono anche causare problemi di digestione.
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Ciò è dovuto all'intolleranza che molte persone devono lattosio, lo zucchero nel latte. Di conseguenza, il consumo di latticini può provocare dolore addominale, gonfiore e diarrea.
2. Carne trasformata
Le carni lavorate, come salame, salsicce e pepite, vengono sottoposte a una serie di trattamenti per prolungare la loro durata e ricevere aromi e sapori aggiunti.
Questo viene fatto aggiungendo sostanze artificiali che possono causare problemi digestivi e metabolici come infiammazione e accumulo di tossine nel corpo. Inoltre, la lavorazione provoca la perdita dei nutrienti originali di questi alimenti, diminuendo ulteriormente la loro qualità nutrizionale.
3. Cibi fritti e cibi ricchi di grassi
I cibi fritti e altri cibi ricchi di grassi saturi, come crackers ripieni, snack di pacchetti e snack di fast food, sono dannosi per il processo di digestione.
Se consumati troppo, questi alimenti causano infiammazione nella regione addominale e reflusso di succhi gastrici, portando a una sensazione di bruciore all'altezza dello stomaco.
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4. Alimenti molto piccanti
Sebbene i peperoni siano termogenici e contribuiscano al dispendio calorico, i cibi molto piccanti possono causare problemi all'apparato digerente perché causano irritazione allo stomaco.
Tra i danni causati da cibi piccanti, come mal di stomaco, alterazione del pH gastrico, acidità, reflusso, irritazione dell'esofago, gastrite e ulcere.
5. Mais in scatola
Sebbene il mais sia ricco di fibre, il che aiuterebbe il processo di digestione, il mais in scatola contiene un tipo di cellulosa che il nostro corpo non può elaborare perché manca gli enzimi necessari.
Inoltre, molti marchi di mais in scatola commercializzano prodotti geneticamente modificati, che necessitano ancora di ulteriori ricerche scientifiche per dimostrare le loro proprietà nutrizionali.
6. Caffè e bevande contenenti caffeina
Il caffè è indispensabile per molte persone che possono solo? Iniziare a lavorare? al mattino dopo una bella tazza di caffè fresco. Anche se è un piacere, purtroppo questa bevanda può danneggiare il sistema digestivo.
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Le persone che sono inclini al reflusso gastrico dovrebbero evitare il caffè perché la caffeina provoca un rilassamento dello sfintere esofageo, che facilita il reflusso degli acidi dello stomaco.
7. Bevande alcoliche
Le bevande alcoliche non sono un alimento, ma poiché il loro consumo è molto comune, abbiamo deciso di includerle in questo elenco.
Oltre ad essere una fonte di calorie vuote (cioè non offrono nutrienti, solo calorie), le bevande alcoliche rilassano lo sfintere esofageo, facilitando il reflusso del succo gastrico, che danneggia la mucosa dello stomaco.
Inoltre, l'alcol altera le funzioni di alcuni enzimi, favorendo l'accumulo di tossine e rifiuti.
Sebbene siano tra gli alimenti che ostacolano la digestione, questi 7 articoli che presentiamo non sono i soli. Attenzione: se noti che stai male mangiando un determinato alimento, potrebbe essere dannoso per il tuo corpo.
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