Frutto del cetriolo, il cetriolo può essere consumato in qualsiasi momento dell'anno. Utilizzato nella preparazione di insalate, conserve, zuppe o saltate, è povero di calorie e non contiene valori significativi di carboidrati e sodio, oltre ad essere un alimento grasso, colesterolo e glutine che si adatta a qualsiasi dieta e offre numerosi benefici per la salute.
95% di acqua
Il cetriolo è prevalentemente costituito da acqua (circa il 95%), quindi aiuta a controllare la temperatura corporea e la pressione sanguigna e agisce come un potente diuretico, specialmente nella dissoluzione dei calcoli renali.
È anche un ottimo idratante se consumato come cibo o applicato sulla pelle rotonda o miscelato con poca acqua e miele.
Fonte di fibra
Il cetriolo è anche un'ottima fonte di fibre. Il suo alto contenuto di fibre, presente principalmente nella buccia vegetale, mantiene il funzionamento dell'apparato digerente, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e a combattere i livelli elevati di zucchero nel sangue. Inoltre, il succo di cetriolo aiuta ad ammorbidire l'acidità dell'indigestione.
Ricco di vitamine e minerali
Un cetriolo medio contiene circa 8 mg di vitamina C (potente antiossidante, forte alleato nella prevenzione di influenza, debolezza muscolare, infezioni e formazione di ossa e denti), il che significa che la verdura contiene oltre il 10% della quantità raccomandata di vitamina C. . Inoltre, è una fonte di calcio, fosforo, ferro e potassio e aiuta in caso di diarrea perché, oltre a idratare, il vegetale reintegra minerali essenziali.
Fontana di silice
Un altro minerale trovato nel cetriolo è la silice. La silice si trova nel fegato, nei reni e nelle arterie ed è un componente vitale della cartilagine e delle articolazioni. Quindi il cetriolo è un potente tonico per fegato e reni oltre a dare forza a capelli e unghie? grazie all'alto contenuto di minerale.
Altri benefici
Oltre ai benefici già menzionati, il cetriolo è anche lenitivo, rinfrescante, emolliente, stimolante, aiuta a combattere e alleviare i problemi della pelle e le occhiaie. Può anche essere usato per lenire la pelle bruciata dal sole o per ridurre i pori della pelle grassa. Se battuto con zucchero, la verdura aiuta a combattere le rughe e le imperfezioni della pelle del viso o quando viene battuta con acqua e alcune foglie di lattuga, è un ottimo rimedio per la caduta dei capelli.
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