Molte persone dicono che non c'è niente di meglio della pizza fredda per colazione. Ok, non siamo qui per discutere dei gusti di nessuno.
Ma dobbiamo sottolineare che una pizza molto calda, fresca dal forno, è qualcosa a cui è difficile resistere, no? Ma come si ottiene una pizza così, croccante e fresca l'altro giorno?
Potresti aver visto alcuni suggerimenti che suggeriscono di scaldare la pizza rimanente nel microonde insieme a un bicchiere d'acqua o di riscaldare i pezzi nel forno. Il problema è che queste tecniche non sempre funzionano molto bene: o la pizza diventa inerte o diventa tostapane di quanto dovrebbe.
Apparentemente, gli utenti di Reddit hanno scoperto una nuova tecnica per riscaldare la pizza il giorno successivo che promette di rendere le fette croccanti e irresistibili. Ci vediamo?
Riscaldare la pizza nel modo giusto
Secondo il diagramma dei trucchi di Reddit, non avrai bisogno di un forno a microonde o di un forno, ma di una padella antiaderente e una stufa. Il primo passo è mettere la padella a scaldare a fuoco medio-alto.
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Quindi posizionare la fetta di pizza all'alba direttamente nella padella antiaderente senza aggiungere olio o olio d'oliva. Lasciare scaldare la pizza per circa 2 minuti o fino a quando si nota che il fondo della pizza è croccante.
A questo punto, è tempo di aggiungere due gocce d'acqua nella padella, ma non lasciare che il liquido tocchi la tua pizza in modo che non perda la sua croccantezza. Abbassa il fuoco e copri la padella, lasciandola riscaldare per un altro minuto. Questo passo del trucco è aiutare il formaggio a diventare di nuovo morbido.
Dopo l'ultimo minuto, spegni il fuoco, apri la padella e il gioco è fatto! Ecco un pezzo di pizza con la crosta croccante, il bordo morbido e il formaggio fuso, quasi nuovo di zecca e pronto per il tuo divertimento.
Fonte dei suggerimenti
Sappiamo che molti dei trucchi che si diffondono su Internet non funzionano molto bene nella vita reale? Chiunque abbia finito con un mix indecifrabile di ingredienti dopo aver provato a seguire un tutorial sulla decorazione di cupcake Pinterest sa benissimo di cosa stiamo parlando.
Ma questa volta la punta sembra venire bene, dato che il diagramma passo-passo per riscaldare la pizza è preso dal menu di Roberta Pizzaria, una struttura molto popolare situata nel quartiere di New York a Brooklyn.
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New York è una città famosa per le sue pizze, quindi vale la pena provarla, no? Dicci il risultato nei commenti!
Da quando ho imparato questi 6 trucchi, faccio invidia a ogni pasticciere! (Aprile 2024)
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