Con succosa polpa bianca e buccia rossa (che dovrebbe essere rimossa al momento del consumo), il litchi è un frutto molto gustoso e dolce, considerato esotico, ma già apprezzato da gran parte della popolazione brasiliana.
Sabrina Lopes, nutrizionista e dieta personale, commenta che il litchi è un frutto di origine cinese. "Si è facilmente adattato al Brasile, quindi ha iniziato a essere coltivato in alcune regioni come Minas Gerais e la campagna di San Paolo", dice.
Normalmente viene consumato puro (in natura) o in forma di succo, ma sta lentamente guadagnando terreno nella gastronomia, diventando un ingrediente prezioso per deliziose ricette.
In Cina, c'è l'abitudine di bere il tè a base di corteccia di litchi per combattere la diarrea e la disidratazione, nonché alleviare il mal di gola. Tuttavia, non ci sono prove dell'efficacia di questo tè.
Qui in Brasile, in generale, l'attenzione è anche sulla polpa della frutta, che è molto preziosa per la salute: è ricca di vitamina C, vitamine del gruppo B e potassio, tra gli altri vantaggi.
Benefici per la salute del litchi
Secondo Sabrina, il litchi è ricco di numerose vitamine e sostanze nutritive importanti per la salute:
- Ha un'alta percentuale di vitamina C, che migliora il sistema immunitario e garantisce la bellezza della pelle.
- Ha anche molte vitamine del gruppo B che aiutano la salute dei capelli e il rafforzamento delle unghie.
- Il potassio aiuta a prevenire i crampi, controlla la pressione sanguigna e previene la ritenzione idrica.
- La presenza delle fibre aiuta nel corretto funzionamento intestinale.
- Il frutto ha anche diversi antiossidanti che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e aumentare il colesterolo buono (HDL).
- Le proprietà antiossidanti del frutto riducono anche i problemi cardiaci e il grasso viscerale.
Lychee ti aiuta a perdere peso?
Il litchi è un frutto a basso contenuto calorico: secondo Sabrina, ha una media di 66 calorie in 100 grammi. "Inoltre, è ricco di fibre, ricco di potassio e acqua, fattori che aiutano notevolmente nel processo di perdita di peso stimolando il corretto funzionamento dell'intestino, promuovendo la sazietà e prevenendo la ritenzione di liquidi", afferma.
Ha anche un componente chiamato cianidina, che è presente nella polpa e nella buccia dei litchi. Alcuni studi sottolineano che questo componente è responsabile della riduzione del grasso viscerale, cioè della riduzione della circonferenza della vita ?, aggiunge Sabrina.
Tuttavia, vale la pena ricordare che nessun singolo alimento ne trarrà beneficio. "Dobbiamo ricordare che ogni eccesso non fa bene alla salute e che nessun singolo alimento ne trarrà beneficio se la persona non mantiene una dieta equilibrata e una routine di attività fisica", afferma il nutrizionista.
Quindi, è bene sottolineare: il litchi può essere un frutto alleato in un processo di perdita di peso, ma non farà miracoli e non dovrebbe essere consumato in eccesso.
Consumo di litchi sano
Sabrina spiega che non ci sono controindicazioni al consumo di litchi per individui sani. • Per le persone con problemi ai reni, è necessario prestare attenzione quando si consuma perché ha alti livelli di potassio e questo può portare a problemi. I diabetici dovrebbero anche stare attenti a causa della glicemia ?, dice.
10 deliziose ricette con litchi
Scopri alcuni modi gustosi per consumare i litchi:
bevande
1. Succo disintossicante di litchi: il litchi è un ottimo alleato quando si tratta di disintossicazione. Dopotutto, è ricco di acqua e povero di calorie, per non parlare del gusto gradevole. E oltre ad aiutare a combattere la ritenzione di liquidi, questo succo accelera anche il metabolismo.
2. Bevanda al litchi: una ricetta deliziosa, facile e perfetta per un weekend! La preparazione è la stessa di una caipiroska. Avrai solo bisogno di litchi pelati, ghiaccio, vodka, zucchero e acqua.
3. Succo aggraffato di litchi e lamponi: ricetta perfetta per l'estate, ad esempio un buon consiglio per una giornata in piscina. Avrai solo bisogno di litchi, lamponi freschi, acqua di rose e acqua frizzante.
cibo
4. Antipasto di litchi e gorgonzola: una miscela insolita che si traduce in un antipasto affascinante e gustoso. Userai il litchi allo sciroppo, crema di formaggio, gorgonzola, miele, parmigiano, tra gli altri ingredienti.
5. Lychee Sunomono: ricetta semplice e veloce (circa 10 minuti e pronta), ma diversa. Utilizzerai solo litchi, cetrioli giapponesi, succo di limone, succo d'arancia e salsa di soia.
6. Litchi con Shitake: un delizioso antipasto che combina le caramelle al litchi con il sapore terroso del fungo e un tocco orientale proveniente dalla miscela di salsa hoisin, salsa di soia e sake.
7. Pollo al litchi: ottimo consiglio per dare il benvenuto agli amici a casa con un piatto gustoso e diverso.Utilizzerai fondamentalmente litchi sciropposi, pollo, aginomoto, amido di mais, tra gli altri ingredienti facili.
dessert
8. Mousse di litchi: un dessert veloce da preparare, morbido e non così dolce. Utilizzerai il litchi solo in sciroppo, latte condensato, latte e gelatina non aromatizzata.
9. Cupcake al litchi e tè bianco: per questa gustosa ricetta, puoi usare sia lo sciroppo di litchi che la frutta fresca. Per dare al cupcake il sapore del tè bianco, dovrai sciogliere il burro, aggiungere il tè e attendere un po 'prima di filtrare il composto.
10. Lychee brigadeiro: una tentazione per chi ama i dolci! La ricetta è semplicissima e per spruzzare bastano litchi pelati, latte condensato, burro e zucchero.
Prodotti di bellezza di litchi
Potresti aver visto alcuni prodotti di bellezza con litchi in giro: una crema idratante per il corpo, un sapone liquido, uno shampoo o un balsamo.
Sabrina sottolinea che il frutto è ampiamente usato nei cosmetici perché ha effetti antiossidanti, che aiutano a prevenire le malattie della pelle, la salute di capelli e unghie e lasciano la pelle più idratata e sana.
Nella galleria qui sotto puoi vedere esempi di prodotti che prendono questo potente frutto:
Sapone Scrub al litchi per $ 7,99 presso Boticário
Smalto per unghie cremoso Lychee Vult per $ 2,11 a Walmart
Rossetto Dailus Lychee per $ 4,90 a Walmart
Lasciare il litchi per R $ 30,31 presso Aora
Sapone Giorno Bagno con Litchi per R $ 17,96 al Mundo Aroma
Colonia di deodoranti litchi acque per $ 29,99 a Boticário
Shampoo alla frutta terapia nano + kit condizionatore per Aora
Haskell Shampoo al litchi per R $ 27,79 presso Casa Nostra Cosmetics
Lozione cremosa di litchi per $ 19,99 presso Boticário
Ora conosci le proprietà importanti dei litchi per la bellezza e la salute generale. Ricorda che può essere un alleato di coloro che vogliono perdere peso, a condizione che venga consumato in una dieta equilibrata e preferibilmente prescritto da un nutrizionista.
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