Il riso dolce è una delle ricette di dessert più facili e anche più amate in varie regioni del Brasile.
È uno dei piatti che in genere ricorda i pranzi dei nonni a casa, in famiglia, gustose e piacevoli domeniche piene di buon cibo e anche dessert come budino di riso, sago e budino al latte.
Se ti piace la ricetta ma sei già stufo di prepararla allo stesso modo, qui troverai altri 10 modi per prepararla.
Alcune opzioni sono anche buone alternative per coloro che amano il dessert, ma hanno intolleranza al lattosio, ad esempio, come nel caso della ricetta vegana del riso dolce.
Dai un'occhiata alle ricette e prova quelle che ti piacciono di più. Buon appetito!
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1. Budino di riso tradizionale: questa è la tipica ricetta del budino di riso "nonna". Non contiene latte condensato ed è semplicissimo da preparare.
2. Riso dolce con latte condensato: oltre alla cremosità che il latte condensato dà in questa ricetta, il segreto di un sapore in più sono i fiocchi di limone.
3. Riso dolce caramellato: per provare un riso dolce diverso, l'idea qui era di mescolare il caramello con il latte, che alla fine divenne un riso dolce di dulce de leche.
4. Budino di riso Brûlée: questo budino di riso è preparato come un risotto. Ciò che dà il tocco distintivo è lo zucchero bruciato sopra, usando la torcia.
5. Chocolate Candy Rice: Questo è per gli amanti del cioccolato. Oltre al cioccolato che va direttamente nella ricetta del riso, può essere utilizzato anche nella presentazione del piatto. Raschia un po 'di cioccolato e mettilo sopra il barattolo in cui servire il dessert.
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6. Riso dolce di guava: in un mix super tropicale, il riso dolce di guava è una buona scelta per le giornate calde e può essere servito freddo per soddisfare ancora di più il palato. La trama diventa un po 'più spessa. Vale la pena provare!
7. Budino di riso con frutto della passione: un altro mix con frutta per dimostrare che il budino di riso è davvero un piatto molto versatile. La ricetta suggerisce anche l'aggiunta di scorza di limone e un pezzo di zenzero fresco per aggiungere sapore al piatto.
8. Riso integrale: questa è un'opzione super in forma e salutare, ideale per chi ha restrizioni dietetiche, oltre ad essere marrone, è privo di glutine, lattosio e zucchero.
9. Riso dolce al latte di cocco: questa ricetta ha anche una propensione più sana, poiché scommette su potenti sostituzioni, come lo scambio di latte condensato con cocco, riso bianco con zucchero di canna e zucchero bianco con zucchero di canna.
10. Riso dolce vegano: in questa preparazione speciale, il latte di vacca viene sostituito dalla lattuga vegetale che puoi preparare a casa. In questa ricetta abbiamo usato le mandorle, ma anche il latte di soia è buono per questo piatto.
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Vedi quanto è facile adattare il budino di riso ai tuoi gusti o alle tue restrizioni? Vale la pena provare e giocare con le ricette e forse anche creare la tua versione di questo dolce tradizionale.
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