Vuoi mangiare più sano ma pensi che ti stancherai di mangiare sempre le stesse cose come tapioca, pollo e patate dolci? Ecco dove commetti un errore! Sta diventando sempre più facile trovare gustosi ingredienti e incredibili ricette pratiche che puoi creare e differenziare il menu del giorno.
Un suggerimento molto pratico è l'hamburger in forma. Con ingredienti funzionali che contribuiscono al corretto funzionamento del tuo corpo, puoi preparare hamburger, congelarli e arrostire lentamente (o friggere) durante la settimana, variando i complementi? L'hamburger può essere servito all'interno di una pagnotta o con riso integrale e verdure, per esempio.
Gli ingredienti possono anche essere adattati ai tuoi gusti o alle restrizioni dietetiche. Sì, è possibile mangiare un delizioso hamburger vegano, senza glutine, senza lattosio e senza colpa!
Per aiutarti a scoprire l'universo dell'hamburger in forma, abbiamo selezionato 15 ricette molto diverse, ma con una cosa in comune: tutte sono facili, veloci e piene di salute.
1. Hamburger funzionale: oltre al delizioso, questo hamburger è pieno di ingredienti che contribuiscono alla salute? la carne, ad esempio, veniva mescolata con semi di chia e farina di semi di lino. Per un'opzione ancora più adatta, sostituisci il pane normale con una versione a basso contenuto di carboidrati!
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2. Hamburger sano: una ricetta pratica, veloce da preparare e senza alcun mistero. Per quattro porzioni, usa 500 g di carne rossa (può essere anche pollo), 1 cucchiaio di salsa inglese, sale, erbe secche e aglio in polvere a piacere. Puoi refrigerare o congelare gli hamburger che non mangi.
3. Hamburger senza glutine e senza lattosio: coloro che pensano che le persone con restrizioni dietetiche non possano mangiare piatti deliziosi hanno torto. Questa ricetta è qui per mostrare esattamente il contrario. Il pane è fatto con farina di mandorle, farina dolce e farina di semi di lino dorata. L'hamburger ha un ingrediente speciale: il gersal, che è sale con sesamo tostato. Sembra incredibile!
4. Tuna Burger: ricetta adatta e deliziosa! Per l'hamburger, gli ingredienti sono: 1 lattina di tonno solido (naturale), 1 uovo, 3 cucchiai di farina d'avena, 1 pomodoro, 1/2 cipolla e sale. Per una versione senza glutine, sostituire la farina d'avena con amaranto sfaldato.
5. Burger di ceci: opzione per i vegetariani! Il segreto dell'hamburger vegetariano è nel condimento, da non perdere! Questa ricetta ha il sapore di prezzemolo, cipolla, pepe nero e sale rosa. Gli hamburger sono cotti in una padella unta di olio di cocco.
6. Hamburger di melanzane Buonissimo come hamburger, sano come le melanzane. Per preparare, bucare le melanzane con una forchetta e microonde fino a quando diventano morbide. Combina con aglio, semi di girasole, un uovo, farina d'avena, origano e sale a piacere per creare gli hamburger. Cuocere per 15 minuti, girare e lasciare per altri 10. Buon appetito!
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7. Burger di lenticchie: vegano, privo di colesterolo, ricco di proteine, croccante all'esterno e succoso all'interno. Come non salivare per questa meraviglia? L'hamburger di lenticchie è facile e veloce da preparare. Alcuni chicchi di lenticchie possono essere interi per dare al piatto ancora più consistenza.
8. Pea Burger: oltre ad avere un colore di suberbonite, questa ricetta è deliziosa e nutriente. Ci sono pochi ingredienti e la preparazione è semplice. Il consiglio per gli hamburger di rimanere saldi durante la frittura è di lasciarli nel congelatore per un'ora dopo il montaggio. Friggere a fuoco medio e servire con i tuoi complementi preferiti.
9. Bean Burger: alza la mano per una pentola di fagioli congelata a casa. Scommettiamo che il tuo congelatore non manca, giusto? Quindi l'ingrediente principale per questo fantastico hamburger è già garantito! E il resto della ricetta è anche mega accessibile: cipolla, farina di riso (o qualsiasi farina tu preferisca), olio vegetale, pepe nero e sale. Prepariamoci?
10. Hamburger di cavolfiore: versatile, il cavolfiore si sta dimostrando sempre più un tesoro per chi cerca diete più sane. Per preparare questi hamburger vegetariani, usa un piccolo cavolfiore senza gambi. Usa barbabietole grattugiate nella preparazione per aggiungere colore al tuo piatto.
11. Hamburger di quinoa e ceci: la quinoa è un alto contenuto proteico, ferro, omega 3 e grano 6. La ricetta per questo potente ingrediente è semplice e il primo passo è far bollire la quinoa per renderla molto tenera. .Per una proposta senza glutine, usa la farina di riso al posto della farina di grano.
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12. Hamburger di farina d'avena e di soia: pratici, questi hamburger possono essere congelati e consumati per tutta la settimana. Sono fatti con una miscela di proteine di soia e avena, mentre ingredienti come salsa di soia, aglio e coriandolo danno più sapore alla preparazione.
13. Hamburger di manzo con farina d'avena sana e in forma, questa ricetta prende a piacere anatroccolo macinato, un uovo, prezzemolo, erba cipollina, una cipolla media, aglio, avena e sale. Mescola gli ingredienti e modella gli hamburger con le mani. Montare il panino con pane, formaggio bianco, lattuga e pomodoro.
Forma le polpette come fossero palline di gelato e poi schiacciale. Che bontà! (Aprile 2024)
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