Delicatezza a base di mais verde, la poltiglia è conosciuta in gran parte del Brasile, ma viene consumata principalmente a Goiás e negli stati nord-orientali.
Può essere realizzato in versioni dolci e salate e, in entrambi i casi, finisce per essere molto popolare nelle feste tradizionali di giugno e Julina. Tuttavia, ovviamente, si trova in vendita e / o può essere realizzato con successo in qualsiasi momento dell'anno!
Mentre ci sono le ricette più difficili, ci sono modi semplici per fare una deliziosa poltiglia a casa. Rimarrai stupito dalle opzioni di seguito!
Melograni Salati
1. Melograno salato al forno: la ricetta prende il formaggio standard cagliata e minas, ma puoi usare qualsiasi altro formaggio, l'importante è essere un formaggio con molto sapore, quindi il piatto è molto più gustoso. Puoi anche mettere pancetta e peperoni a pezzi.
2. Peperoni ripieni di peperoni e formaggio bianco: il ripieno scelto era peperoni e formaggio, ma la ricetta può essere fatta in vari gusti. La poltiglia ha una consistenza molto umida e morbida, ma se vuoi che sia più solida, con più consistenza della torta, raddoppia la quantità di farina di mais.
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3. Forno senza lattosio Pamonha: una ricetta senza latte, glutine e soia. Contiene uovo? Inoltre, utilizzerai mais verde, acqua, sale, pepe nero macinato e olio d'oliva.
4. Melograno e faraona ripieni di torta: fondamentalmente metterai nello stesso mais casseruola, faraona e palma da pesca, e poi tirerai fuori una bella e diversa padella salata. La ricetta produce quattro porzioni.
5. Pan Pamonha: un piatto cremoso e delizioso. Utilizzerai spighe di grano verde, maiale magro o salsiccia di pollo, formaggio di miniera stagionato, burro, pepe di capra (o uno dei tuoi) e sale.
6. Cagliata cremosa con cagliata: questa ricetta è semplice e produce quattro cagliate. Utilizzerai solo spighe, parmigiano grattugiato e cagliata. Se lasciato, puoi conservarlo perfettamente in frigorifero e riscaldare nel microonde il giorno successivo.
Melograni Dolci
7. Burro di arachidi dolce con cocco: la ricetta è laboriosa, ma il gusto paga, poiché il risultato è una poltiglia fresca e irresistibile. È l'ideale per incontrare almeno un'altra persona per aiutare o in un giorno in cui hai molto tempo, poiché richiede una certa tecnica.
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8. Burro di arachidi dolce al forno con latte di cocco e parmigiano: ricetta semplice, ma con un risultato meraviglioso. Ti serviranno solo mais verde, latte di cocco, uova, parmigiano grattugiato e farina di grano.
9. Buttered Sweet Pamonha: un'altra ricetta facile e pratica, pronta in circa un'ora. Hai solo bisogno di mais verde, zucchero, latte, uova, amido di mais, burro, lievito per dolci.
10. Pentole dolci senza uovo e lievito: una buona ricetta per le feste di giugno / luglio. Ma puoi farlo ogni volta che ne hai voglia! La ricetta è molto semplice e utilizzerai solo mais, latte, margarina, zucchero e sale.
11. Dolce Pamonha ripieno di formaggio di minas: un dessert da incolpare per tutti! Avrai bisogno di mais verde, latte, olio di mais, burro non salato, sale e zucchero cristallino.
12. Bustina bustina: realizzata in un frullatore, è una ricetta gustosa e relativamente facile da preparare. Avrai bisogno di mais congelato, latte, amido di mais, burro, sale, zucchero, fogli di alluminio e un sacchetto per alimenti trasparente.
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13. Vegan Sweet Pamonha: una ricetta vegana in cui userete solo pannocchie di mais con cannucce, olio vegetale (come girasole o mais), sale e zucchero. Fa circa sette unità e impiega circa 4 ore per prepararsi.
Ricette con poltiglia
14. Torta Pamonha: ideale per un caffè o un tè pomeridiano. Ricetta facile da fare e con un ottimo risultato. Utilizzerai spighe, uova, burro non salato, latte, latte condensato e lievito.
15. Poltiglia super cremosa: una poltiglia a forma di torta, una delizia! Ricetta perfetta per un caffè pomeridiano, da servire per i visitatori o semplicemente da preparare come dessert del fine settimana? Tutti adoreranno la trama e il gusto!
16. Brigata Pamonha con cocco: una ricetta diversa che delizierà tutti. Perfetto per le feste di giugno / luglio. Utilizzerai solo latte condensato, mais verde, cocco essiccato e cannella in polvere.
17. Pamonha Pie: un altro ottimo piatto da servire alle feste di giugno / Julina! Avrai bisogno di spighe di grano verde, latte di cocco, zucchero, sale e burro.
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18. Piatto ripieno Pamonha salato: sai quando vuoi mangiare qualcosa di gustoso, ma veloce e pratico da preparare ?! Questa ricetta è perfetta per questo e ha ingredienti facili? Vale la pena notare!
Dolce o salato, servito individualmente o nella teglia? Non importa! Pamonha è la scommessa giusta per le feste di giugno / Julina, ma anche per quando vuoi assaggiare una deliziosa prelibatezza, con quel delizioso sapore di mais!
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