Il glutine, una sostanza che deve essere evitata dai celiaci, può essere presente in alimenti che non avresti mai immaginato. E se la tua dieta limita il consumo di glutine, fai attenzione a mangiare i seguenti alimenti:
- shoyu
Potresti pensare che il condimento sia fatto solo di soia, ma molte salse di soia contengono grano nel mix. Oggi, numerosi marchi offrono varietà senza glutine, quindi assicurati di controllare prima di acquistare. - Hot Dog
Quel pane ha glutine, lo sai già. E la salsiccia? A seconda della marca, alcune salsicce possono contenere glutine. Quindi assicurati di leggere sempre le etichette. - sottaceti
L'aceto di malto che fa parte del decapaggio e del decapaggio di alcune marche di sottaceti contiene anche glutine. - liquirizia
Le caramelle allo sciroppo di liquirizia hanno spesso la farina di grano come uno dei primi ingredienti nella loro lista, anche se un certo numero di marchi ora ha un'opzione senza glutine.
- Hamburger Vegetariani
Alcuni hamburger vegetariani contengono glutine di farina di grano. Questo succede anche con altri prodotti vegani che simulano la carne.
- Condimento per insalata
Alcuni condimenti per insalata contengono una sorta di agente addensante e alcuni contengono glutine. La sostanza è presente nell'amido modificato? descritto sulla confezione del prodotto. - Patatine fritte
Questo tipo di prodotto contiene solitamente aromi trasformati che contengono grano, orzo o segale. Nel nome della tua salute, controlla l'etichetta prima di consumare un elevato carico di glutine.
Via Huffington Post
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