Quando si tratta di cibo, c'è un detto popolare: "Ciò che non uccide, ingrassa". Sei d'accordo Prima di rispondere, è importante sapere che alcuni alimenti non solo diventano molto grassi ma possono letteralmente uccidere il tuo corpo lentamente.
Molti articoli che portiamo quotidianamente nel nostro piatto, in particolare alimenti trasformati, contengono quantità significative di tossine e sostanze chimiche che nel tempo danneggiano la nostra salute. Di solito questi alimenti sono tra i più appetitosi e pratici da preparare. Quindi, come eliminarli dalla dieta? Secondo il nutrizionista Priscila Azevedo, non devi essere radicale. È permesso tutto il cibo? eccetto quelli limitati a causa di malattia? da quando consumato con moderazione?, spiega.
Di seguito è riportato un elenco degli otto alimenti più dannosi per la salute. Fai attenzione e sostituiscili quando possibile.
1. Popcorn a microonde
Praticamente ogni componente del popcorn a microonde fa male alla salute. Contiene chicchi di mais geneticamente modificati, sale trattato e sostanze chimiche aromatizzanti? una combinazione che lo rende uno degli alimenti più dannosi per il corpo.
Gli studi dimostrano che alcuni prodotti chimici nella confezione vaporizzano e migrano verso i popcorn. Queste tossine si accumulano nel corpo e possono rimanere nel corpo per molti anni.
Se ti piacciono i popcorn, rendili convenzionali? usando una padella. E per sapore usa burro reale o altre opzioni.
2. Pasti semilavorati surgelati
Gli alimenti semi-pronti sono ricchi di conservanti e sodio, che possono aumentare la pressione sanguigna. Inoltre, i cibi surgelati sono ricchi di grassi saturi, che aumentano i livelli di colesterolo cattivo e, di conseguenza, promuovono lo sviluppo di malattie cardiovascolari, sottolinea Priscila Azevedo.
Pertanto, nonostante la praticità, questo tipo di cibo non dovrebbe far parte del menu giornaliero.
3. Alimenti contenenti nitrati e nitriti
Nitriti e nitrati sono composti chimici usati come conservanti in molte carni lavorate (chiamate anche salsicce), come pancetta, salame, bologna e salsiccia. Sono responsabili della conservazione del colore rosso della carne e dell'inibizione della proliferazione dei batteri, aumentando la durata del cibo.
Tuttavia, quando nel nostro corpo, i nitriti e i nitrati vengono convertiti in sostanze potenzialmente cancerogene.
4. Margarina
La maggior parte delle margarine sono costituite da oli vegetali liquidi idrogenati, che sono fondamentalmente grassi trans. "Questi grassi non sono riconosciuti dal corpo, che non li metabolizza", spiega il nutrizionista Priscila Azevedo. Ciò provoca l'accumulo di grasso nella regione addominale e favorisce un aumento dei livelli di colesterolo cattivo e il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, aggiunge.
Idealmente dovrebbe essere consumato con moderazione, un filo di lama senza eccessi. Un'alternativa ancora più sana è quella di sostituire la margarina con olio extra vergine di oliva o olio di cocco.
5. Fragole non biologiche
Secondo gli esperti, in alcune colture di frutta è stata identificata la presenza di oltre 13 pesticidi. I problemi di salute generati da queste tossine includono squilibri ormonali che causano obesità, depressione e ridotta fertilità maschile.
Quando possibile, la raccomandazione è di optare per frutta e verdura biologica.
6. Cioccolato bianco
Il cacao puro è un ottimo alimento per la salute. È ricco di flavonoidi? Sostanze antiossidanti che combattono i radicali liberi e prevengono l'invecchiamento precoce. Ma nel caso del cioccolato bianco, non ci sono tali benefici. Questo perché è composto solo da grasso di cacao combinato con essenza di zucchero e vaniglia.
7. Pomodori in scatola
L'acidità dei pomodori fa sì che la resina usata per ricoprire la lattina aumenti il livello di bisfenolo-A (BPA), una sostanza tossica che influisce sull'equilibrio ormonale del corpo. Gli studi dimostrano che questo squilibrio riduce la produzione di spermatozoi, portando alla sterilità.
La soluzione è quella di privilegiare i pomodori confezionati in barattoli di vetro.
8. Pesce spada
La carne bianca di pesce è sempre nell'elenco degli alimenti più sani e altamente raccomandati per mantenere la salute. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che il consumo di alcune specie può aumentare il rischio di infarto a causa dell'alta concentrazione di mercurio come il pesce spada.
La raccomandazione è di sostituirlo con altri tipi di pesce come tonno e salmone? per esempio
La cura del cibo è nota per essere estremamente importante per la salute.Il pensatore greco Ippocrate, considerato il padre della medicina, già raccomandò: "Lascia che il tuo cibo sia la tua medicina". Da questi suggerimenti, hai un punto di partenza su alcuni elementi che dovrebbero essere considerati rari (se non eliminati) dal menu di tutti i giorni.
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