Eggs Benedict è un classico del brunch americano. Il piatto consiste essenzialmente di uova in camicia su fette sottili di carne come pancetta, prosciutto o salmone, che vengono posizionate su una fetta di muffin (o una fetta di pane, nel caso di una versione più pratica). Il tocco speciale è la crema olandese, che è fatta con uova, burro e limone.
Anche se la tradizione collega presto il piatto a una colazione stravagante, la verità è che può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, con la garanzia che offrirà sazietà e un gusto irresistibile!
Se non hai ancora provato questo classico americano di classe mondiale, devi farlo! Scegli la tua versione preferita:
1. Uova alla benedict tradizionali
Per rendere benedette le uova autentiche, in realtà hai bisogno anche della ricetta dei muffin inglesi. Ma se preferisci qualcosa di più pratico, puoi scambiarli con fette di pagnotta o un altro pane a tua scelta (che ha un sapore delicato).
2. Uova alla benedict semplici
Devi seguire la ricetta della salsa alla lettera, quindi il risultato del piatto è davvero sorprendente! Per fare ciò, avrai bisogno di burro, tuorlo, aceto o limone, sale e pepe nero appena macinato. Oltre agli ingredienti della salsa, utilizzerai solo uova e più aceto.
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3. Uova alla benedict con prosciutto
Una ricetta golosa! La base è uovo in camicia, toast e prosciutto e, per finire, il piatto è condito con una deliziosa salsa al burro olandese e più uova! Ottimo consiglio per una speciale colazione del fine settimana.
4. Uova alla benedict con petto di tacchino
La preparazione non ha segreti, quindi vale la pena notare la ricetta e preparare queste deliziose uova ogni volta che vuoi gustare una colazione diversa. Avrai solo bisogno di uova, petto di tacchino, aceto bianco, burro, limone, sale e pepe nero.
5. Uova alla benedict con pancetta
Ricetta perfetta per chi ama una colazione ben rinforzata e saporita, poiché uova e pancetta, oltre a essere deliziose, offrono molta sazietà. Il pane utilizzato può essere piatto o hamburger. Il piatto può essere una buona opzione anche a cena, ancora meglio se accompagnato da un'insalata verde!
6. Uova alla benedict con pancetta e salsa olandese speciale
Questa ricetta è fatta in un modo molto classico, usando muffin inglesi divisi in due. Ma se è più facile per te, puoi usare pane, brioche o ciabatta. Il sugo è tutto speciale, con il tocco di paprika dolce e gocce di limone.
7. Uova alla Benedict con pancetta, rucola e paprika
Ricetta che rende per due persone e si spegne bene. Ottimo suggerimento per una speciale colazione domenicale tra te e il tuo tesoro, vero ?! La preparazione richiede un po 'di pazienza, ma il risultato è sicuramente delizioso!
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8. Uova alla benedict con salmone affumicato
Non è una ricetta così semplice, richiede molta dedizione e amore, ma il risultato è perfetto. Poiché è una versione più completa di uova alla benedict e contiene pesce, diventa un'altra opzione per pranzo o cena. Deliziati!
9. Uova alla benedict con salmone stagionato
Un'incantevole versione di uova alla Benedict, degna di essere assaporata in una bella giornata del tuo weekend, soprattutto in presenza di qualcuno che ami! Se preferisci, al posto del salmone puoi usare un buon prosciutto o pancetta.
Realizzato in modo classico sostituendo o aggiungendo alcuni ingredienti; per colazione, pranzo o cena? Non importa! Vale la pena arrendersi a questa ricetta americana che ha già conquistato il mondo!
Colazione all'inglese - Uova, fagioli e avocado - Ricette che Passione (Aprile 2024)
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