Acqua di melanzane: conoscere i benefici e sapere come consumarlo

Per coloro che vogliono perdere qualche chilo, ogni consiglio è il benvenuto, no ?! Quindi non sorprende che molte persone fossero interessate a conoscere i benefici di? Acqua di melanzane ?!

“Ho letto sull'acqua delle melanzane in una rivista qualche tempo fa e, dato che di solito ho le melanzane a casa, ho deciso di fare il test. Avevo letto che mi aiuta a perdere peso e l'idea non mi è sembrata male, quindi ho preso l'abitudine di bere un bicchiere d'acqua ogni mattina al mattino, prima di colazione?

Fernanda Elias, una studentessa di 21 anni, afferma di aver provato anche l'acqua di melanzane. Ho sentito alcune persone dire che mi ha aiutato a perdere peso e ho deciso di provarlo. Ho preso mezzo litro al giorno per una settimana? Ho avuto buoni risultati, ho persino pensato di aver perso un po 'di pancia, ma onestamente non avrei ripreso perché il sapore dell'acqua è pessimo? ”, Afferma.

Se non lo conosci ancora, ti starai chiedendo: cos'è comunque quest'acqua di melanzane? Quali vantaggi offre? Queste e altre risposte che vedi di seguito.

Come preparare l'acqua di melanzane?

La nutrizionista funzionale Helouse Odebrecht spiega come preparare l'acqua di melanzane:

Leggi anche: 12 passaggi per perdere peso senza cambiare radicalmente la tua routine

utilizzare:

• 1 melanzana pulita e affettata
• 1 litro di acqua minerale

preparazione: Disporre le melanzane e l'acqua in un barattolo e immergerle in frigorifero durante la notte. Filtrare e bere un bicchiere d'acqua a digiuno. Può essere fatto colpendo anche l'acqua con un po 'di frutta. Usa le melanzane in una preparazione.

La raccomandazione generale è di bere l'acqua di melanzane ogni mattina, a digiuno per una settimana. Puoi avere un bicchiere presto e poi bere il resto (1 litro) per tutto il giorno.

Quali sono gli effetti dell'acqua delle melanzane?

Molte persone aderiscono all'acqua di melanzane perché credono che aiuti il ​​processo di perdita di peso e offra altri benefici. Ma è davvero vero?

Helouse sottolinea che lasciare le melanzane in acqua per un po '(di solito tutta la notte) e poi bere quell'acqua di melanzane è una strategia che può funzionare, sì. Principalmente perché la melanzana è ricca di fibre che stimolano la riduzione del colesterolo nel sangue. Cioè, può far sì che il corpo elimini il colesterolo perché stimola questa azione attraverso le sue fibre?

Leggi anche: farina di melanzane

Tuttavia, dice il nutrizionista Helouse, tutti dovrebbero ricordare che i miracoli non accadono. "Bere acqua con melanzane e poi mangiare un piatto di patatine, o anche non avere una dieta equilibrata, non farà alcuna differenza", dice.

Il nutrizionista aggiunge che l'introduzione di melanzane nella dieta può anche essere un'alternativa interessante. "Grigliate, cotte o cotte sono le vostre versioni più sane e meno caloriche", afferma.

I principali benefici della melanzana

Importa se includerai le melanzane nella tua dieta? mangiandolo alla griglia, arrosto ecc. ? o se hai l'abitudine di bere acqua di melanzane al mattino, è importante conoscere i benefici che questo cibo può offrire.

Helouse sottolinea che la melanzana, oltre ad essere deliziosa, ha già diverse proprietà e benefici identificati. Questo è ciò che spiega di seguito:

• È un'ottima fonte di fibre, vitamine e minerali essenziali per alcune funzioni vitali.
• È ricco di complesso B, che partecipa a varie attività nel nostro corpo, tra cui: memoria e forza muscolare.
• È anche un'ottima fonte di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario.
• È anche una fonte di vitamina A, importante per la salute di capelli, pelle e unghie.
• Tra i minerali, possiamo citare calcio, potassio e magnesio, che controllano la salute delle ossa e del sistema nervoso.
• Oltre a tutti questi nutrienti, troviamo alcuni composti bioattivi e antiossidanti che lo rendono ancora più nutriente e funzionale.

Pertanto, Helouse evidenzia come le principali funzioni della melanzana:

Leggi anche: Come perdere peso: 14 consigli per perdere peso con la salute

• Azione diuretica;
• Controllo dei livelli di colesterolo nel sangue;
• Controllo dell'ipertensione;
• Lotta all'invecchiamento precoce;
• Supporto nel trattamento dell'obesità aiutando ad eliminare il grasso nella dieta;
• Aiuta a controllare il diabete, l'artrite e i reumatismi riducendo l'assorbimento del glucosio e avendo un effetto antinfiammatorio.

Gustose ricette di melanzane

Se vuoi includere le melanzane nella tua dieta adorerai le ricette qui sotto.Il primo di questi è un suggerimento del nutrizionista funzionale Helouse:

1. Antipasto di melanzane

utilizzare:

• 2 melanzane grandi tagliate a strisce
• 1 peperone giallo tagliato a strisce
• 1 peperone rosso tagliato a listarelle
• 1 cipolla grande
• 3 cucchiai di uva passa bianca
• 3 cucchiai di noci del Brasile
• ½ tazza di olio d'oliva
• ½ tazza di aceto di vino rosso (opzionale)
• Sale qb

preparazione:

• Tagliare le melanzane in guscio, i peperoni gialli e rossi e la cipolla.
• Metti uno scolapasta e salare le verdure. Lasciare agire per 15 minuti.
• Mettete in una padella: prima uno strato di melanzane, poi uno di peperoni gialli e rossi e infine la cipolla.
• Metti l'uvetta e le noci rotte in cima dopo un passaggio di olio d'oliva.
• Ripeti i livelli nell'ordine sopra finché la padella non è piena.
• Cuocere a fuoco basso fino a quando diventa di colore rossastro.
• Può essere servito freddo.
• Se necessario, aggiungere acqua per evitare che si attacchi.

2. Kebab di melanzane

utilizzare:

• 1 tazza (tè) di grano
• 3 tazze (tè) di acqua
• 2 melanzane grandi
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cipolla media, tritata finemente
• 1 cucchiaio di menta tritata
• 1 cucchiaio di basilico tritato
• ½ cucchiaino di margarina leggera
• Sale qb
• 1 cucchiaio di margarina leggera da ingrassare

preparazione:

• Immergi il grano in due tazze d'acqua per due ore. Quindi lavare e spremere. Riserva.
• Sbucciare le melanzane e tagliarle a pezzetti e cuocere fino a quando non vengono combinate con l'acqua rimanente e il limone.
• Scolare e lasciare raffreddare.
• Quindi spremere le melanzane per rimuovere l'acqua in eccesso e tagliarle a pezzi più piccoli con un coltello.
• In una ciotola, unisci melanzane, grano, cipolla, menta, basilico, margarina e sale. Impastare con le mani.
• Disporre questo impasto su una padella refrattaria unta di margarina senza impastare.
• Coprire con un foglio di alluminio.
• Cuocere in forno medio a cuocere per 25 minuti.
• Rimuovere la carta e cuocere per altri 15 minuti.

Ora sai: ci sono molte buone ragioni per includere le melanzane nella tua dieta! Se preferisci, bevi l'acqua di melanzane, ma ricordi che non fa miracoli? Per aiutare nel processo di perdita di peso, dovrebbe essere consumato all'interno di una dieta equilibrata. In caso di dubbi consultare sempre il proprio nutrizionista.

10 cibi da evitare per avere quella pancia piatta che hai sempre desiderato (Aprile 2024)