Birdseed è un'erba originaria della regione mediterranea. Da esso viene estratto un seme ben noto e comunemente usato per nutrire gli uccelli. Birdseed è ricco di nutrienti ed è da qualche tempo consumato da persone che cercano di perdere peso o addirittura di aiutare a combattere le malattie in una miscela chiamata "latte di becchime".
Dopo tutto, che cos'è il latte di becchime?
La bevanda è nuova nel mondo dell'alimentazione sana. Secondo la nutrizionista Paula Castilho, è un alimento ricco di sostanze nutritive come proteine e vitamine del complesso E e del complesso B. Sebbene ci siano ancora pochi studi su questo alimento, alcuni esperti sostengono che apporta molti miglioramenti all'organismo.
Molti vantaggi
Il latte di becchime si distingue per il suo naturale potere antinfiammatorio, che aiuta il sistema immunitario e riequilibra le funzioni di base del corpo. Ha anche un'azione antiossidante, che previene l'invecchiamento precoce e aiuta anche a mantenere il peso. Il cibo è anche un alleato nella lotta contro il colesterolo e il diabete, può ridurre l'ipertensione e migliorare il tono muscolare.
E la sua azione non si ferma qui: il latte di becchime è indicato per aiutare a combattere le malattie cardiovascolari e molti altri, come gastrite, ipertensione e malattie del fegato, come la cirrosi. Anche le persone con calcoli renali o infezione del tratto urinario possono trarre beneficio dall'ingestione di questo latte poiché ha un effetto diuretico, che aiuta a eliminare le tossine e riduce la ritenzione idrica.
La bevanda perde peso?
Secondo la nutrizionista Paula Castilho, se il tuo obiettivo è perdere peso, il latte di becchime può aiutare perché le cellule di grasso sono infiammatorie. Ma l'esperto chiarisce che, come qualsiasi altro cibo, da solo non fa miracoli: è necessario combinare l'assunzione con abitudini sane, una buona dieta e la pratica delle attività fisiche. Il nutrizionista evidenzia l'azione diuretica, che diminuisce il gonfiore.
Fallo a casa!
Paula Castilho spiega che il latte di becchime può essere preparato a casa. È molto semplice. Il primo passo è pulire bene i semi. Quindi versare cinque cucchiai di becchime in un bicchiere d'acqua per idratare e immergere in frigorifero per 24 ore. Il giorno successivo la lavanda deve essere nuovamente lavata. Filtrare l'acqua e sostituirla con un litro di acqua filtrata o bollita. Sbattere in un frullatore per circa quattro minuti. Filtrare e bere a digiuno 20 minuti prima dei pasti.
Ricorda: deve essere prodotto e consumato lo stesso giorno in modo che non perda le sue proprietà. Il nutrizionista indica il consumo di circa due bicchieri di latte di becco d'uccello al giorno. Il latte può essere bevuto con cannella o montato con frutta.
L' économie de la connaissance par Idriss ABERKANE (Aprile 2024)
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