Gli scienziati hanno scoperto che bere champagne può aiutare a combattere la perdita di memoria, in particolare la perdita ambientale e la fissazione dei dati sulla posizione utilizzati in seguito. Il composto fenolico trovato nella bevanda è direttamente collegato alla parte del cervello in questo reparto che è complicato dall'avanzare dell'età, rendendo i ricordi un processo difficile e inefficace.
Il Dr. David Vauzour è il motore di ricerca e riferisce che la bevanda ha molti più fenoli rispetto, ad esempio, al vino bianco, che contiene anche la sostanza. Sottolinea inoltre che, non importa quanto sia buono, la bevanda è alcolica e deve essere consumata con moderazione. Sarebbe l'ideale tra 3 e 5 bicchieri piccoli alla settimana, ma niente che comprometta, ricordando che dovrebbero essere ingeriti per tutta la settimana e non in un solo giorno. L'Università di Reading, dove è stata condotta la ricerca, ha anche scoperto che i benefici dello champagne includono un miglioramento della circolazione sanguigna, che riduce il rischio di malattie cardiovascolari e ictus.
Jim Rohn // EL ÉXITO NO SE PERSIGUE (Aprile 2024)
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