Da qualche tempo India Nut attira l'attenzione della gente per il suo presunto potere dimagrante. Poche persone, tuttavia, si fermano per indagare su cosa sia esattamente questo seme, quali benefici può offrire e se ci sono rischi per il suo consumo.
? India nut (Candlenut) è il dado dell'albero di noce dell'India. Il suo nome scientifico è Aleucites Moluccana. Fa parte della cucina indonesiana e indiana usarla come spezia. In Brasile, è stato commercializzato, principalmente tramite Internet, con la promessa di essere una perdita di peso miracolosa? ”, Afferma Camila Secches, endocrinologa certificata da SBEM, specialista in Nutrizione da ABRAN e professore di Endocrinologia alla Itajubá Medical School.
Vivian Talarico, nutrizionista clinico di L&L Space Life to the Body, specializzata in cure nutrizionali, nutrizione sportiva e nutrizione funzionale, afferma che India Nut ha carboidrati, proteine e grassi nella sua composizione.
Possibili benefici del consumo di noci indiane
C'è una forte convinzione popolare secondo cui India Nut contribuisce alla perdita di peso, ma non ci sono studi per dimostrare questo beneficio.
"L'estratto di foglie di noce dall'India, secondo alcuni studi, può inibire la lipasi, l'enzima responsabile dell'assorbimento dei grassi, e porterebbe quindi a una possibile riduzione dei livelli di colesterolo e una leggera perdita di peso, come si osserva nei medicinali. con un meccanismo d'azione simile. Altri studi mostrano che in alcune persone ha effetti antinfiammatori e analgesici. È importante sottolineare che gli studi sono stati condotti con l'estratto della foglia della pianta e non con il seme, che è India Nut ?, spiega Camila.
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La nutrizionista funzionale Maria Luiza S. Moura spiega che la noce indiana è composta da acidi grassi come Omega-3 e Omega-6, che possono essere correlati a livelli più bassi di colesterolo. Ha un'alta concentrazione di fibre. Quindi, se consumato con acqua, potrebbe causare sazietà e ridurre l'appetito, aggiunge.
La nutrizionista Vivian evidenzia i vantaggi di un corretto consumo di semi:
- Aiuto per la perdita di peso;
- Aiuta a ridurre il colesterolo;
- Aiuta a combattere la cellulite;
- Riduzione della fame e lotta contro il desiderio di mangiare dolci;
- Lotta contro la costipazione.
Per la nutrizionista Maria Luiza, tuttavia, è difficile parlare dei reali vantaggi del consumo di noci indiane, poiché non c'è nulla di scientificamente provato. "Quello che si sa per certo è il suo effetto lassativo, ma la verità è che la vendita di sementi è vietata in Brasile, non è autorizzato dalla National Health Surveillance Agency (Anvisa). Pertanto, non può essere evidenziato come un alleato sicuro nella perdita di peso. Inoltre non c'è nulla che lo esenti dall'essere tossico per il corpo? ”, Spiega.
Camila sottolinea che non esiste uno studio scientifico in letteratura che dimostri l'effetto di perdita di peso associato alla noce indiana.
Come Consumare Pecan
Secondo Vivian, il seme può essere consumato come segue:
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- Nella prima settimana, dividi un seme in otto parti uguali e consuma un pezzo al giorno al mattino. Senza dimenticare di consumare abbastanza liquidi.
- Nella seconda settimana, dividerlo in quattro parti uguali e consumarne una parte come la settimana precedente.
"È vietato consumare più di questa quantità, a causa di effetti spiacevoli come disturbi intestinali", guida Vivian.
Camila commenta che qui in Brasile esiste un suggerimento sul consumo di noci indiane crude, diluito in acqua calda, pubblicato su Internet, con l'obiettivo di perdere peso. "Questa raccomandazione, tuttavia, non ha basi scientifiche", evidenzia.
Maria Luiza sottolinea che il seme dovrebbe essere consumato solo in presenza di indicazioni nutrizionali o mediche.
Controindicazioni, precauzioni ed effetti collaterali
Ricorda sempre che nessun cibo o sostanza dovrebbe essere consumato in eccesso, soprattutto allo scopo di perdere peso velocemente.
• Tutto ciò che è eccessivamente consumato può causare danni. I possibili effetti collaterali della noce indiana includono: crampi, diarrea, nausea, gas, mal di testa, disidratazione ?, dice Maria Luiza.
Ricorda che India nut non ha una vendita autorizzata da ANVISA?
La noce indiana può nuocere, soprattutto quando è esagerata, afferma la nutrizionista Camila.Una delle proprietà della noce indiana è il suo effetto lassativo. La diarrea cronica compromette l'assorbimento di importanti nutrienti per la salute come vitamine e minerali. E non esiste alcun supporto scientifico per dimostrare la sicurezza del consumo di noci indiane come è stato raccomandato su Internet?
Il prodotto è controindicato per bambini sotto i 15 anni, in gravidanza, in allattamento, over 65, allergici, persone con problemi di ulcera, ipertensione o problemi cardiaci.
“Dato che non ci sono ancora studi sull'uomo, ciò che abbiamo oggi è puramente osservativo. In caso di uno qualsiasi degli effetti collaterali, il seme dovrebbe essere fermato immediatamente ?, dice Vivian.
Ricorda che la noce indiana non è autorizzata da ANVISA, ma è comunque facilmente reperibile in alcuni negozi di alimenti naturali e persino su Internet.
Cappello India Napoleone X Napoleon
A causa dell'elevata domanda di noci indiane per la perdita di peso, alcune persone commercializzano i semi di un'altra pianta, il cappello di Napoleone, come se fosse una noce indiana. "Il cappello di Napoleone è una pianta comune e facile da coltivare e, pertanto, ha trovato un prezzo ben al di sotto del prezzo di India Nut", afferma Camila.
Molte polemiche si sono concentrate sulla vendita della noce indiana e del seme di cappello di Napoleone, a volte chiamato "vera noce". e "finta noce", rispettivamente. Entrambi si trovano nei negozi di alimenti naturali e il secondo è il più preoccupante perché è dimostrato tossico e spesso venduto come se fosse una noce indiana.
? La principale precauzione è assicurarsi di acquistare correttamente scappando dal cappello Napoleon altamente tossico.
Cristiane Braga, nutrizionista di ABRAN e specialista in Medicina Clinica, Dermatologia, Medicina Estetica e Capelli, sottolinea che il Cappello di Napoleone alle erbe ha un effetto tossico a causa delle grandi quantità di glicosidi cardiotonici. "Cioè, può aumentare lo sforzo cardiaco", dice.
Il cappello di Napoleone può essere tossico per l'uomo, specialmente se consumato in grandi quantità. "Ci sono segnalazioni di pazienti che hanno dovuto essere ricoverati in ospedale per intossicazione causata da questa pianta", afferma l'endocrinologo e nutrizionista Camila.
Né India Nut né Napoleon's Hat sono autorizzati da ANVISA. "Quindi, se decidi di acquistare la noce indiana, la principale precauzione è quella di verificare che tu stia acquistando correttamente, scappando dal cappello tossico di Napoleone", ricorda Maria Luiza.
"La noce indiana è bianca, dovresti stare molto attenta, perché l'interno del cappello di Napoleone è molto simile", dice Vivian.
È abbastanza difficile distinguere dalla noce indiana, ma in generale il seme del cappello di Napoleone è di solito leggermente più grande e ha un guscio leggermente più fragile e meno "peloso".
Per evitare problemi, è meglio acquistare Pecan da un fornitore affidabile. Inoltre, scommetti sul consumo solo se è indicato un professionista. Ricordando che non ci sono prove che il seme aiuti davvero a perdere peso.
Non consiglio di usare qualcosa che promette di essere miracoloso. Abbiamo ottenuto buoni risultati con attività fisiche e una buona educazione alimentare ?, conclude il nutrizionista Vivian.
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