Gli alimenti trasformati hanno il vantaggio di essere pratici per il consumo immediato. Per quelli con uno stile di vita frenetico, o per coloro che non amano cucinare, è molto comune avere una dieta ricca di cibi trasformati. Tuttavia, è necessario evitarli in quanto non sono sani per il corpo.
Oltre a pochi nutrienti, hanno calorie molto elevate. E alcuni ingredienti dei suoi composti sono fabbricati artificialmente per aggiungere colore e sapore ai prodotti. Eliminarli dalla tua dieta potrebbe non essere un compito così semplice, ma dai un'occhiata a questi cinque alimenti che puoi iniziare subito a ridurre:
- Bocconcini di pollo
Più del 50% della composizione delle pepite è costituito da grassi e carboidrati nocivi. Inoltre, la frittura necessaria per la sua preparazione viene comunemente eseguita in oli con grassi trans. Può causare deformazioni della membrana cellulare, che contribuiscono allo sviluppo di malattie metaboliche, come il diabete di tipo 2. - Bevande analcoliche
La soda non ha valore nutrizionale. Le tue (alte) calorie sono vuote. Come se lo zucchero non fosse abbastanza cattivo, quasi tutte le bibite contengono sciroppo di mais fruttosio (HFCS) come dolcificante, che è anche peggio dello zucchero. L'HFC è dannoso per il fegato, causa picchi di glucosio nel sangue e può persino portare all'obesità. - Hot Dog
Questo cibo di solito contiene alti dosaggi di sale, glutammato monosodico, nitrato di sodio e altri conservanti e aromi artificiali. Inoltre, la carne di salsiccia separata meccanicamente subisce processi in condizioni estreme di calore e pressione. Pertanto, le proteine, ad esempio, si perdono, insieme ad altri valori nutrizionali. - Biscotto Ripieno
Oltre agli alti livelli di zucchero e sale contenuti nei biscotti, la maggior parte di questi prodotti contiene anche grassi trans. Questo è aggiunto perché è molto più economico dei grassi sani, il che rende i biscotti più economici. Tuttavia, viene aggiunto anche grasso trans per prolungare la durata di conservazione e migliorare la consistenza e l'aspetto. - Molti cereali per la colazione popolari
Hai mai sentito parlare di qualche cereale fortificato? con vitamine e minerali? Questo perché se questi nutrienti non fossero aggiunti, il cereale sarebbe così privo di valore nutrizionale che nessuno vorrebbe acquistarlo. Contrariamente alla credenza popolare, la qualità vitaminica di questi cereali è bassa in quanto prodotta artificialmente. A volte il corpo non approfitta nemmeno di una tale vitamina aggiunta! Per non parlare della quantità di dolcificanti artificiali e di altri componenti dannosi per il corpo.
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