Oggi la soda ha preso il posto dell'acqua nelle abitudini alimentari di molte persone. Alcuni bevono durante i pasti e altri durante il giorno per rinfrescarsi. Ma la soda è davvero il liquido più adatto da bere così spesso?
La composizione delle bibite in generale contiene caffeina, coloranti, conservanti e acidificanti, generalmente acido fosforico. Inoltre, le bevande analcoliche apportano grandi quantità di zucchero e, nel caso di luce, dieta o zero, dolcificanti artificiali.
Uno dei pericoli dell'eccessivo consumo di soda è che la bevanda può irrimediabilmente danneggiare i denti. Si ritiene che l'acidulante possa causare erosione dentale e lo zucchero in eccesso può essere la causa principale della carie. Tuttavia, questa è ancora una questione molto controversa, che genera opinioni diverse su diversi esperti.
L'erosione dentale, tuttavia, può essere sia benefica che dannosa per i nostri denti. Anche lo stomaco stesso ha elementi corrosivi che causano l'erosione. Tuttavia, l'eccesso di acidulante presente in queste bevande può aggravare questa reazione, causando sensibilità dei denti e cattivo aspetto.
I rischi per la salute delle bevande analcoliche dipendono da alcuni fattori, come la frequenza del consumo, le abitudini alimentari, l'igiene orale e altri in base ai quali abbiamo un controllo minore, come il contenuto di acido delle bevande analcoliche, la quantità e la composizione della saliva.
La bocca ha batteri che rilasciano acidi quando consumano lo zucchero. Questi acidi possono portare a una perdita di minerali e alla conseguente comparsa di carie. Le bibite senza zucchero, a loro volta, hanno alte concentrazioni di carboidrati fermentabili che possono anche portare a cavità.
Pertanto, è difficile scegliere quale tipo di soda può essere liberamente consumato senza restrizioni e ciò non causa alcun problema. In questo caso, forse l'opzione migliore è non consumare bibite o limitare notevolmente l'assunzione.
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